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我國是一個養豬大國，豬肉占肉類的比例為67%，是一個在肉類中以食豬肉為主的國家。但是，我國的養豬水平與世界平均水平尚有一定的差距，與發達國家尤其是美國的差距更大，這從豬的出欄率可以看出：我國豬的出欄率在2004年為100.9%，而發達國家為150.9%，美國為177.9%，從出欄率這個最能反應一個國家養豬業水平的數據來看，我國約占發達國家的67%，占美國的56.7%，這說明我國的養豬水平還有待進一步提高。我國的養豬業已經走出了短缺經濟時代，目前的問題不是數量問題而是必須進一步提高養豬業的科技水平，換句話說，我國養豬業的科技水平還遠遠落后于發達國家的水平，這是我們有志獻身于養豬事業的廣大科技工作者和戰斗在養豬生產第一線的同仁們應經常想到的一個問題。
目前，我國養豬生產已經走出落后的傳統養豬方式，開創了規模化、現代集約化養豬的新局面。豬場管理者必須了解養豬生產的工藝技術參數，才能最大限度地提高養豬生產的科技水平。規模養豬生產的工藝參數大致有以下幾方面，據品種的不同，生長發育參數略有差異。
1、種公豬：10月齡的初配體重為130-150公斤，每頭種公豬負擔25-30頭母豬。種公豬年更新率為30%，每3頭成年公豬選留一頭后備公豬。
2、種母豬：
（1） 妊娠期平均114 天
（2） 哺乳期 4、5、6周（28、35、42天）
（3） 空懷期 14天（7-21天），發情周期21天，母豬斷奶后5- 10天發情配種，一情期受胎率為85-90%。
（4） 成年母豬年淘汰率為25%，后備母豬應為成年母豬數的25-30%。
（5） 父母代母豬每窩活產仔豬10頭。哺乳期存活率為90%，即每窩存活仔豬9頭。育成豬存活率為95% ，育肥豬淘汰率為2% 。
（6） 母豬年產仔窩數：
u=365天/年&pide;（114＋p＋h＋21×b＋21×e）
其中： p=哺乳期（以35天為例） h=母豬斷奶到第一次發情的平均天數為14天
b=一情期配種空懷率15% e=發情期長短誤差10%
根據上述參數計劃年產仔窩數：
u=365&pide;(114+35+14+21×0.15+21×0.1)=2.17窩
u=365&pide;(114+28+14+21×0.15+21×0.1)=2.26窩
一個生產周期為162-168天，平均為165天，頭母年均產仔2.2窩。
注：以上指標按較高生產水平測算。
3、商品豬群生長發育參數
4、各種類別豬的每欄飼養頭數及占地面積
規模化豬場選用的雜交方式、種豬群的組合、數量是否符合生產要求，豬群結構是否優良，都直接影響養豬生產的水平和商品豬生產的質量，從而也就影響到養豬生產的經濟效益。可見，任何一個規模化養豬場都應該重視豬群結構的優化與更新。任何一個規模豬場都應首先確定商品豬生產的規模（即頭數），按生產規模的大小來配備種豬群的數量，種豬群的數量隨生產水平的高低而變化。例如：一個年產商品豬10000頭的規模豬場，如采用三元雜交的方式，按每頭母豬年產15頭商品豬（全群平均數，包括空懷率在內）計算，則需雜交一代母豬約670頭，生產670頭雜交一代母豬所需的純種母豬群就要有90頭，按每頭公豬負擔25-30頭母豬的比例選留種公豬，則第一父本公豬需約3-4頭和第二父本公豬約25-30頭。此外，還要考慮雜一代母豬每年有30%的更新率，則純種后備母豬每年尚需保證30頭。如果采用二元雜交方式，則每年需純種母本豬670頭，父本公豬30-35頭。由此可以推算任何規模生產的豬種結構所含各種群的數量。
在種豬群體結構中，各類種群的數量要隨生產水平的高低而發生變化。例如：如果每頭母豬年生產17頭商品豬時，則各類種群頭數相應有所下降:雜交一代母豬只需590頭，生產雜交一代母豬所需的純種母豬就只需70頭，種公豬的數量也可相應減少，種群頭數的下降，同樣能達到10000頭商品豬的產量，這樣，豬群的飼料消耗大為降低，從而降低了飼養成本，提高了經濟效益。因此，應力爭提高母豬年產商品豬頭數，要實現這一目標，就要不斷優化豬群結構，千方百計地改善飼養管理條件，提高斷奶仔豬成活率，爭取達到90%左右。
四、豬舍通風換氣
1、豬的舍通風不良的危害及有害氣體指標
在各類豬舍中，特別是封閉式豬舍，由于豬群的呼吸，糞尿的腐敗、發酵分解，墊草和散落的飼料發霉變質等，都會產生有害氣體，對豬有危害的氣體，主要有氨氣、二氧化碳、甲烷及硫化氫等。
（1）豬舍內的二氧化碳，經長期積累，濃度過高時，會造成舍內缺氧，使豬精神不振，食欲減退，增重減慢。
（2）氨氣的濃度過高時，就會引起粘膜充血，眼結膜炎和呼吸道疾病，如度再大，就引起眼睛失明，肺水腫，甚至導致中樞神經的麻痹，易造成豬的死亡。
（３）豬舍中最有害的氣體是硫化氫，該氣體具有臭豆腐味，是較強的神經中毒劑，有強烈的刺激性，濃度過高時，會引起豬眼結膜和呼吸道的炎癥，嚴重時，可導致豬窒息或神經麻痹而亡。
這些氣體的正常含量為：氨氣不得超過每立方米１５毫克，二氧化碳不超過０.15～0.2%，硫化氫不超過每立方米１０毫克。
在低溫條件下，北方的大部分豬舍全部進行封閉，這時產生的有害氣體排不出去，會嚴重影響豬群的健，使生產成績下降。因此，在豬舍密閉的情況下，必須設置通風口，鼓風機等換氣設備，定期進行通風換氣，加快排除有害氣體。在半封閉式豬場，冬天晴天上午出太陽后，要打開窗戶進行通風換氣，但與此同時要注意保持豬舍溫度，防止豬群著涼，尤其是要保持產房和仔豬舍所需的溫度，但保溫要在通風的基礎上進行。
2、建議環境參數
（1）空氣流速：豬舍內空氣流速要求春、秋、冬季為0.2-0.4米/秒，夏季0.4-1.0米/秒。
（2）溫度
（3）濕度：豬舍內相對濕度要求為50-70%。
