集約化養豬生產中,高濃度高喂料量的飼喂模式和高負荷的生產運轉方式使得母豬群的腸道長期處于巨大的應激狀態,特別是夏季高溫高濕的環境對母豬生產性能的影響日趨嚴重,對當前養豬業造成很大的經濟損失。
St-Pierre N R等(2003)報道:在美國,母豬因受高溫環境影響給養豬業造成的經濟損失每年達1.13億美元,若采取應對措施可降低經濟損失至0.97億美元;而每年我國北方7~8月份和南方7~9月份大部分地區的氣溫均在30℃以上,使得生產母豬群常常處于高于其適溫區上限的環境溫度中,母豬因缺乏功能性汗腺而無法通過蒸發方式進行散熱,為了維持體溫以應對環境變化,需通過改變其自身代謝活動或者改變自身生理機能等方式來調控體溫。若生產母豬長時間處于高溫環境中,易引起豬群各個生產階段的胃腸道疾病的發生,如妊娠母豬便秘、產房仔豬腹瀉綜合征、母豬產后無乳綜合征等疾病,這直接影響著母豬的繁殖性能和豬場的經濟效益。
因此,夏季維護母豬的腸道生理健康、維持其功能的穩定性是保障當前養豬業養殖效率提高和經濟收益穩定的最重要手段,為此,本文就夏季母豬胃腸道健康問題所導致的危害及優化胃腸道健康管理的措施等方面進行闡述,為現階段的養豬生產提供參考和指導。
一、夏季母豬胃腸道健康問題所導致的危害
很多國內外早期的研究報道證實豬無法通過排汗自行降溫,但能自主地通過減少采食量降低代謝產熱、增加呼吸次數提高散熱等方式來應對高溫對自身的影響。如C. Farmer等(2002)提到的許多研究報道一樣,高溫環境會導致泌乳期母豬自主采食量降低近50%、加劇母豬的體重損失程度、減少泌乳量使仔豬生長率降低20%~25%、延遲母豬斷奶后的再發情等。高溫環境下的母豬掉膘減重問題,往往與環境溫度造成其消化機能異常有關,胡艷欣等(2009)報道熱應激可引起豬腸道黏膜結構嚴重損傷,致使小腸的消化吸收功能嚴重受阻,這是造成豬熱應激掉膘減重和母豬生產性能降低的主要機制之一。
同時,夏季絕大多數母豬特別是在其妊娠后期階段,會因腸蠕動異常、內分泌變化、懷孕后期胎兒體積增大、久臥以及飼料配方改變等多重原因造成消化機能降低,如出現便秘及胃腸道異常發酵等不良反應,進而影響其哺乳階段的生產性能。因此,加強夏季母豬的胃腸道健康管理對豬群的健康尤為重要。
二、夏季優化母豬胃腸道健康管理的措施
1、改變欄舍環境條件來減輕環境溫度對母豬機體的應激或者加快其體熱向環境中的散發速度
改變欄舍環境條件主要是降低環境溫度,減少溫度對豬只的應激,使母豬的生產性能及生理指標趨于正常。常見的改善欄舍環境條件的措施有:設計好欄舍的朝向以避免西曬、綠化生產區降溫、欄舍頂棚安裝隔熱泡沫板、安裝水簾降溫系統、正壓通風降溫或者在豬舍內安裝電風扇、風機等通風降溫設備,以提高豬舍的蒸發散熱并降低欄舍溫度。當舍內溫度在30℃以上時,可以增加噴、淋、滴水等降溫設備,以減少熱輻射,但滴水降溫方式會使濕度增加。