 |
 |
不修排污溝、不建沼氣池、不鋪水泥地板，桂陽縣生豬養殖大戶顏文波新建舂陵養殖場可不是偷懶，而是“零排放”生豬養殖新技術的要求。按這一新技術新建規模養殖新豬舍，在郴州還真是個新鮮事兒！
近日，筆者隨該縣畜牧水產局高級畜牧師肖建松來到位于仁義鎮田心村旁的舂陵養殖場一探究竟。
還在路上，肖老師就跟我們聊開了。他說，“零排放”養殖技術源于日本，豬舍內墊上鋸木灰、谷殼和發酵菌混合好的“墊料”，發酵菌能直接分解掉豬糞、豬尿，做到豬舍無臭味、無需沖洗且干爽干凈，生豬生病幾率大幅下降，各種抗生素內用藥也大為減少，生豬圈內活動量大增，其肉質可達到或接近鮮豬肉藥物殘留“國際標準”，所以又把它稱為“無臭養豬法”或“自然養豬法”。據了解，該縣歡樂養殖場、山水養殖場等都在對現有豬舍進行“零排放”改造，準備試點成功后推廣全縣。
進得場來，三面青山環抱中，12棟分兩排整齊排列的豬舍主體工程已近尾聲，6名工人正在工地上忙碌。
“這項新技術，節約成本、節約勞力、豬肉品質好，還非常環保。”在工地現場，說起“零排放”養殖技術，36歲的顏老板豎起大拇指，把心底的“賬本”和盤托出：“使用這一技術，豬舍%26lsquo;墊料%26rsquo;每平方米需要60元，可是不鋪水泥地板、不埋排污管道，每平方米可以節約40元，實際上每平方米只增加了20元，這還是次要的。”
他領著我們進入豬舍內邊看邊說：“你看，這么大一棟豬舍過去每天沖洗一次耗水10余噸，還得專人負責，一人只能養200頭肉豬。用上這一技術，沖洗用水免了，人力節約了，一人可養500至800頭肉豬，我這12棟豬舍光清潔用水一項每天可節約成本240元，再加上人員工資，這筆賬可不小呀，此其一。其二，這些%26lsquo;墊料%26rsquo;一次可用3年，墊2年后就是絕好的有機肥料，肥料廠回收價每噸400余元，是寶貝喲。第三，養豬沒有臭味，沒有污水豬糞排放，不影響附近村民生產生活，不污染地下水，這才是真正的環保、和諧。”
他越說越開心：“最讓我看中的還是生豬健康了，愛運動了，藥物殘留少了，肉質好了，以我這個養殖場年出欄商品豬6000頭為例，估計每年節約抗生素類藥物費用6萬元。”
顏文波說得高興，我們聽得開心。
信息員：賀璽毓（郴州市鄉鎮企業局）
