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大豆葉中含有豐富的粗蛋白質和粗脂肪，還富含鈣和磷。因此，在蛋白質飼料缺乏的情況下，利用大豆葉喂豬是補充蛋白質的有效途徑。具體飼喂方法有以下3種：
1.鮮喂。
將采集到的新鮮大豆葉切碎，直接拌入豬的日糧中，喂量約占日糧的30%。對于30kg以下的小豬，可將切碎的大豆葉煮熟后，再拌入豬的日糧中飼喂。
2.青貯。
大豆葉含糖量較低，含蛋白質較豐富，適宜于半干青貯。將大豆葉風至半干，然后用刀切碎，再裝入青貯窯、缸或塑料青貯袋中，壓實封嚴。需要喂豬時，取出拌入豬的日糧中，喂量約占日糧的25%。
3.粉碎。
將大豆葉放置于干燥通風處，陰干至含水量30%左右，然后攤放在陽光下迅速曬干或放入烘房烘干，水分降至10%以下，用粉碎機粉碎成大豆葉粉。這種大豆葉粉能貯存相當長的時間，大豆葉粉可直接拌入豬的日糧中，喂量可占日糧的20%～40%。
用來作豬飼料的大豆葉，采集的最佳時期為大豆蠟熟期。這時，不僅大豆葉較青綠，營養豐富，粗纖維含量少，而且也不會影響到大豆的產量和質量。
