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生產實際中，我們可以將營養按實際需要分為5類，即基礎營養、免疫營養、生殖營養、生態營養、水和空氣營養。其中免疫營養、生殖營養、生態營養統稱為抗病營養。以免疫營養為例，在免疫應激狀態、感染狀態、亞健康狀態對免疫營養需求急劇增加，如果適時滿足了免疫營養的需求，就可以消除免疫應激、減輕感染危害、糾正亞健康，在某種程度上可以預防感染性疾病的發生，故稱為抗病營養。
何為免疫應激?
畜牧生產者很早就發現，母豬剛產后，仔豬斷奶時，飼養條件較差時，豬只生病時，反復多次免疫接種的豬場，均會出現采食量降低、飼料利用率下降和生長遲緩等現象，但對這種現象的內在機制并不清楚。直到最近10年，人們對畜禽生長與飼養環境或疾病之間密切的內在聯系才逐漸有所認識。飼養環境中的病原體或非病原體，如細菌、病毒和內毒素等打破了畜禽內環境，需要畜禽通過適應性的反應達到新的動態平衡。這些反應包括一系列行為上和代謝上的改變。行為上的改變是指食欲下降、精神不振和嗜睡等；代謝上的改變是指日糧營養物質由維持生長和骨骼肌沉積轉向用于維持免疫反應，從而導致畜禽生長抑制。Johnson據此提出了“免疫應激”(immunological stress)或“免疫系統激活”(immune system activation)的概念。免疫應激給畜牧業造成很大的經濟損失。
免疫應激分為：慢性免疫應激、細菌感染性免疫應激、急性免疫應激三種。慢性免疫應激源包括飼養環境中空氣質量不良、溫度不適、濕度過大、低劑量病原體感染、頻繁疫苗注射;細菌性免疫應激包括超負荷病原體感染導致的疾病過程;急性免疫應激包括內毒素及過敏導致的強烈應激反應。在實際豬場環境中，普遍存在的是慢性免疫應激。
免疫應激過程及機理
動物在進化中發展出復雜的免疫系統，在面臨疫病挑戰時，能快速動員起來，將侵入的病原壓制住直至消滅，動物在與疫病的戰斗中存活下來。而簡單的病原微生物在進化過程中也發展出一套對付動物的武器，并且可改變自己來突破動物的免疫防線，一部分動物在疫病的攻擊下敗下陣來。病原微生物與動物在漫長的進化過程中不斷斗爭和適應。這種道高一尺，魔高一丈的斗爭會繼續下去。
當然，病原微生物的本意不是要毀滅豬群，宿主的過快死亡對病原體也是不利的，因此微生物也在經受淘汰，在演化中削弱自己的毒性。
與生產相關的幾個問題
1、為什么外來品種更容易發病?
外來品種 ——“良種”是人工選擇的結果，豬場動力網是中國最專業的、圓環病毒在豬場的感染率超過80%，而條件性致病菌如大腸桿菌、鏈球菌、副豬嗜血桿菌等常在于豬只的體內。研究人員發現，豬體的皮膚、胃腸道和其他任何部位都存在著很多微生物，它們只有在某些特殊的條件下才能引起感染發病，這些微生物是和豬群“共存”的。
處于與病原體共存狀態下的豬群是否發病與兩個因素有關，一個是超負荷劑量感染；一個是豬體有效的免疫力水平下降到保護閾值。所謂超負荷劑量感染是指動物對病原體有一定“承載”能力，在動物可以承載的負荷內，動物是不會發病的，只有病原體超過了動物的承載能力才會發病。所以，是否發病牽涉到兩個因素，一個是病原體數量，一個是豬群的承載能力，亦即免疫力水平。所以，免疫營養健力源可以幫助與病原體共存狀態下的豬群提高保護的閾值(免疫的堤壩理論)，從而渡過發病的風險。
