近年來,隨著現代規;豬場的迅速發展,美系杜洛克具有良好的生長性能、高效的飼料報酬及優質的肉質品質已被業界廣泛認可,但在國內如何讓美系杜洛克充分發揮其遺傳潛力,已成為許多引種場亟待解決的一道難題。本場是美國著名杜洛克冠軍場Waldo農場在中國設立的合資原種場,2008年初從美國引進首批種豬,現已繁育出第一代杜洛克,表現出優秀的遺傳性能:28日齡平均斷奶重達9.7kg,最大個體達16 kg,77日齡體重達35 kg,最大個體達50 kg;2009年,經農業部種豬測定中心(廣州)測定,生長性能指數達126.81、30~100 kg飼料報酬為2.08∶1。根據本場的飼養管理、繁育美系杜洛克的經驗,現對美系杜洛克豬的飼養管理技術進行簡單總結,僅供同行參考。
1 美系杜洛克公豬的飼養管理
1.1 專人飼養,合理調教種公豬性情比較暴躁無論是飼喂還是配種采精都應保持安靜,嚴禁大聲喊罵或隨意趕打,種公豬管理人員和采精人員要固定。6~7月齡飼養人員要通過飼喂、清糞的時間與小公豬交流;7.5月齡開始對后備公豬合理調教。調教方法首先要讓公豬熟悉采精人員固定口令,早晨進行調教,每次調教15 min。調教時要先調教性欲好的公豬,對于性欲差的公豬可將發情母豬尿液、其他公豬副性腺分泌物放在假母豬臺上進行調教。
1.2 公豬的運動 合理的運動可增強種公豬體質,提高種公豬的性欲和精子活力,每天早晨和傍晚各運動一次,運動不足會嚴重影響配種能力。
1.3 公豬的飼喂 公豬的飼喂應定時、定量,自由飲水,并根據品種、體重、配種(采精)次數增減料量。后備公豬7.5月齡前,保證采食量2.5 kg/d,采精公豬保證采食量3 kg/d。一般建議在保持良好體況下,美系杜洛克可比大白、長白種豬每日少喂0.25 kg。
2 美系杜洛克母豬的飼養管理
2.1 適時配種 在6月齡之前不要限料,體重達120 kg之后,每天飼喂2.5 kg保持日增重0.5 kg,7.5~8月齡體重達130~150 kg時配種,這樣有利于為后備豬提供一個相對大的消化系統和寬大骨盆。
2.2 提供合理日糧 在保證日糧的消化能和蛋白質含量需要的前提下,還要保證氨基酸、維生素、礦物質平衡。美系杜洛克由于生長速度較快,日糧中的鈣、磷含量比其他品種豬要高一些。美系杜洛克妊娠母豬懷孕3~30d需要相對較大的采食量,一般在2.7~3.6 kg/d之間,攻胎期相對較短,一般7~9 d。產前產后母豬日糧中添加檸檬酸、小蘇打,幫助母豬盡快恢復采食量(產后1周要保證5.5 kg以上的采食量),為仔豬提供充足的奶水。
2.3 加強豬舍降溫 由于美系豬對熱應激非常敏感,特別在夏天,降溫設施對母豬的生產性能有很大的影響。本場配備有濕簾降溫系統和負壓通風系統,能夠有效降低舍溫,并保證舍內空氣清新,為豬群提供舒適生活環境。分娩舍最佳條件溫度是22~23℃,濕度在65%~75%之間較為適宜。歡迎訪問豬場動力網 網站。可將有關測定參數納入聯合育種的GBS或Herdsman軟件,準確測定和判定待定后備公、母豬遺傳素質是選種的關鍵,選種時,要注意初生重、28日齡初選、77日齡選種、5月齡測試成績。一般進口杜洛克初生重為1.7 kg(初產)和1.8 kg(經產),而最近的杜洛克初生重可達2.0~2.5 kg。初生重大是向體大快長方向育種的必然結果。優秀的種公豬后代的初生重往往在1.8~2.5 kg之間。28日齡斷奶重在8.0~11.0 kg,身高體長,無單睪、隱睪,毛色符合本品種特點,金黃色、大紅色、棕紅色、棕色、深棕(接近黑色,此毛色在初生時帶條壯斑紋)都屬正常。選種時選擇77日齡體重在37 kg以上的個體,骨架高大,體修長伸展而無厚重之感。將有疝氣、包皮過大、耳血腫、蹄匣過長、兩蹄葉大小不一、母豬陰戶異常的個體淘汰。5月齡時測定生長豬的背膘、眼肌深度、體重,通過Herdsman軟件得到其終端指數成績并參考其背膘(9~11 mm)、眼肌深度(50~60 mm)、28日齡個體重、77日齡個體重、達到100 kg的日齡結合外觀評定,此時的后備公豬應具有的外部特點是身高體長、背闊肉厚、深胸圓肋、四蹄踏地有力,眼大額闊、鼻直口寬、一對下垂小耳、精神充沛。后備母豬眼大有神、口鼻清秀、臉腮圓潤而不臃腫、頸清秀而不單薄、腰身修長有力而不下塌、腹線緊收排列7對奶頭整齊,臀寬而豐滿陰戶大而下垂、四肢有力。
長期堅持選種工作是育種成功、后備豬擁有優秀的遺傳性能的基本保障,另外建議從核心群繁殖的第一胎仔豬中開始進行性能測定留種。