精細
一、微觀的精細
微觀的精細是砍價時的斤斤計較,是工作時的一絲不茍,是決不放過任何一個細節,是不允許任何一處的疏忽。每一項工作都有易被忽視的細節,注意他們,防范他們,我們的事業必定會成功。
下面就養豬過程中的具體細節列舉如下:
(一)飼料
飼料成本占養豬成本的70%以上,飼料忽視的地方很多,拋開經營方面的砍價,就技術角度列舉出來。
1、原料質量
(1)玉米中的水份 含水14%的玉米和含水20%的玉米,加工出的飼料不可能一樣,能否以此調整配方。
(2)魚粉為飼料中營養變幅最大的一種,以次充好的現象屢見不鮮。
(3)玉米發霉 玉米發霉后,不可大量用于飼料,但有人把發霉玉米用水洗后晾干出售,你能否發現是優是劣呢?
(4)玉米中的雜質 收購玉米時,你會把玉米中的雜質按比例刨除,但配合飼料時是否也把雜質考慮進去呢?
(5)預混料、濃縮料中的部分營養,隨時間延長在不斷損失,我們在用快到失效期的料時,是否考慮到這些成分不足而加以補充。
(6)現在人用食鹽都必須用含碘食鹽,同樣地區,對人缺乏的是否也對豬缺乏呢?有幾家飼料廠給豬使用含碘食鹽呢?
(7)石粉用作飼料是有相關標準的,現在很少看見石粉包裝有明確的廠址及聯系方式、成分含量。
(8)豆粕蛋白含量變動幅度大,再加上一些人為摻假,變化更大,又有幾家對每次的進貨進行化驗分析呢?
2、飼料配合
飼料配合是盡可能達到營養物質的均衡供應,至少是主要成分的均衡。豬需要的是有效的營養,而不是營養物質的堆積,考慮到主要營養物質利用過程中的各種影響因素,才能達到真正的均衡。
(1)能量蛋白比 更確切地說是可消化能和可消化蛋白的比例,可消化能可從書上查到,而蛋白的可消化性受許多因素的影響,并不是一個不變的數據。常見錯誤之一是把粗蛋白當可消化蛋白對待,錯誤之二是單純地按資料上介紹的可消化蛋白的累加。最合理比例則需要在實踐中去證實。
(2)鈣、磷比 一般飼料中,鈣磷比多在1―1.5:1,但實際上,二者也不應是恒定的,特別是飼料中植酸磷不易被利用,其含量的多少將直接影響磷的使用價值。飼料中無機磷所占比例及是否添加植酸酶對鈣磷比例影響很大。
(3)氨基酸中,賴氨酸、蛋胱氨酸及蘇氨酸之間的比例 生長豬,賴氨酸為第一限制性氨基酸,人們會單純地添加賴氨酸達到很高水平,就認為是優質飼料。其實,如果限制性氨基酸達到一定量時就不再是限制性氨基酸,賴氨酸滿足后,蘇氨酸或蛋胱氨酸就可能變成第一限制性氨基酸。正常情況下,賴、蛋胱、蘇氨酸的比例為1:0.6:0.65,在添加賴氨酸的同時不要忘記其它兩種。
(4)飼料配方應和氣候(溫度)結合起來 環境溫度的變化會引起豬對不同營養成分的需要的變化,如高溫季節喂高能飼料或寒冷季節喂低能飼料,都是不適當的,它會造成部分營養的不足和部分營養的過剩。在不足20℃氣溫的仔培舍,給仔豬高蛋白飼料(高于18%),后果是仔豬生長緩慢,易鬧病。
(5)飼料配合應隨原料成分而變動 豬營養需要是調節杠桿,原料變了,飼料配方也應變化,用含水30%的玉米代替14%的玉米,只能造成能量嚴重不足。
3、飼料加工
飼料加工對飼料的影響是很大的,不同的飼養階段對粉碎的粒度要求不一,太細的料喂成年豬易致胃潰瘍,太粗的料喂仔豬不易消化。
飼料攪拌不均勻在許多豬場很明顯,如立式攪拌機需攪拌12分鐘,臥式攪拌機需6-8分鐘。攪拌不均勻的后果是部分甚至全部達不到全價性,會大大降低飼料的利用效果。。
(二)飼養管理的精細之處
這里僅就易被忽視的地方提出來,飼養管理的目的是最大限度發揮豬群潛力,提高設施和人員利用率,在有限的種豬群規模條件下生產出盡可能多的商品豬,挖掘出各種豬的生產潛能。
1、種公豬
有三種情況將導致公豬性欲下降和精液質量低劣,一是炎熱氣候,二是長期不用,三是在生病或注苗后,精液質量降低。
環境溫度高于32℃,公豬的性欲下降很快,而且精子活力下降。如環境溫度太高,睪丸散熱困難,精子代謝加快,死亡速度也加快導致。配種受胎率降低。
長期不用的公豬,同樣性欲降低,精液品質差,精液中會出現死精子很多,往往造成母豬不受胎,所以合理使用公豬是應注意的事。
豬患熱性病或注苗后,精子活力降低,特別是睪丸陰囊局部高燒往往會出現所射精子全部為死精的現象,配種時應注意。
在配種利用強度方面,資料上一直提倡限制過度使用公豬,但在生產中,過度使用公豬的情況不多,公豬閑置不用的時候卻很多,優良公豬每天使用2次并無大的問題,只要公豬營養能滿足,長期使用更有利于保持公豬性欲。對受胎率影響 不大。
公豬疫苗注射后,一些疫苗會引起豬體溫短時升高,影響精液品質。
所以建議:在加強公豬飼養管理的基礎上,定期檢測精液品質,是保證高配種受胎率的有力輔助手段,特別是在炎夏,病后或注苗后更要加強檢測。
2、空懷母豬(含后備)
配種時機的掌握是人們非常頭痛的事,特別是引入品種后備豬采用人工授精方式,一些人單憑壓背反射鑒定發情及配種時機,往往使不少豬漏過,為此發情鑒定仍應以陰戶紅腫、粘液變化、壓背反射為前題,再結合公豬試情四道手續為最佳。
斷奶后能否盡快發情配種是能否增加年產胎次的關鍵因素,在滿足營養與身體健康的前提下,使用激素可縮短斷奶后發情時間,提高受胎率。
配種時,是否嚴格消毒影響也是巨大的,如因消毒不嚴造成的生殖道炎癥。
母豬斷奶后,應將膘情不一的豬分開,避免弱豬因受傷淘汰,并對瘦母豬補充營養,以促其盡快發情,如有疏忽,可能導致部分母豬及早淘汰(瘦弱母豬多為產仔多,帶仔多,奶水好的母豬)。
有兩種維生素對配種后母豬懷孕成績影響很大,VA和VE。在配種前幾天,大劑量補充VA和VE可增加受胎率和活仔數,料中加青綠飼料也同樣有這一功能。
配種方式及次數對受胎影響很大,在人工授精時,由于缺乏公豬效應,多次輸精的優勢更加明顯。
配種時應考慮到公母豬體格大小,公豬大母豬小或體弱,配種時壓壞母豬的現象時有發生,實在調整不開,也應有人在旁輔助,將公豬前腿抬起或把母豬擠在墻邊。避免母豬受傷或配種失敗。
后備母豬發情延遲或經產母豬乏情是配種一大難題,可采取倒圈、并圈、舍外運動、增加營養等措施,仍不發情的只能采用激素催情。