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夏季高溫多雨，當溫度達到28℃、濕度達到80％時，經常會發生大量的飼料原料(玉米最常見)產生霉變，霉菌常寄生于含淀粉的飼料原料上，并在其內大量生長繁殖，產生并釋放有毒物質，造成將近20％—30％的飼料被霉菌污染而浪費，從而影響畜禽的生產，為養殖戶造成了嚴重的經濟損失。
臨床癥狀
1.仔豬
中毒仔豬常急性發作，出現中樞神經癥狀，頭彎向一側，頭頂墻壁，數天內死亡。哺乳仔豬整窩發生腹瀉。
2.育肥豬
出現被毛粗亂，生長發育停滯，飼料利用率下降，病程10一15天，生長緩慢。常發生急性結膜炎癥，眼瞼腫脹，畏光，流膿性分泌物，病程稍長者，角膜渾濁，失明、腹瀉，糞便由開始的粥樣變成水樣，最后排帶黏液、血液的稀便，并含有未消化的飼料，尿呈濃茶色。一般表現體溫正常，初期食欲減退，在嘴、耳、四肢內側和腹部皮膚出現紅斑，后期食欲廢絕。
3.妊娠母豬
表現死胎、木乃伊、流產或新生仔豬死亡率上升，以及產后發情的不正常。
4.哺乳期母豬
常發生無乳綜合征，表現為逐漸的拒食，表現持續發情或發情周期延長，影響哺乳期乳豬成活率。
5.成年公豬 表現睪丸萎縮。
病理變化
全身皮膚蒼白，肝臟腫大，質脆，色淡黃，淋巴結水腫，病程長的病例，皮下組織黃染，胸腹膜、腎、胃腸道出血。胸腹腔積液，脾有出血性梗死，心肌松軟色淡，血凝不良，胃腸有卡他性出血性炎癥變化，膀胱積有茶色尿液，腦膜充血，水腫。膽囊內有少量稀薄膽汁。
飼料霉變的常見預防方法與控制手段
1.飼料輕微霉變時的防霉措施
(1)選擇優質飼料，并在飼料的運輸和儲藏過程中做好防雨水和防潮工作，特別注意控制好儲藏室的空氣、飼料的濕度及儲藏室的溫度，防止飼料發霉變質。
(2)使用預混合飼料配制全價飼料的豬場，應當天粉料當天使用完。不得粉料一次使用數天，這樣極易導致飼料的嚴重霉變且不易被發現。
(3)使用飼槽的養殖戶，每次開料前應該徹底清洗飼槽，以防剩下的少量發生飼料霉變后被豬吃掉而導致中毒。
(4)再好的飼料，再好的儲藏手段和方法，都不可避免的會有少許霉變(亞臨床霉變)，為了防止飼料霉變的進一步加深和亞臨床霉變對豬的影響，建議霉變嚴重季節長期在飼料中添加使用大荘素（肥豬專用）或大壯素（母豬專用），消除霉菌毒素影響，提高豬群健康水平。
2.飼料中度霉變或嚴重霉變時的控制措施
特別嚴重的霉變飼料建議不要繼續使用。即使想不浪費飼料要繼續使用，也必須采取一定的脫霉措施。可在飼喂前進行過篩，或通過人工的方法將霉變最為集中的碎粒、蟲蝕粒粉剔除，通過清洗，加酸、加堿和熱處理等。最科學的方法是在飼料中添加一定比例的具有選擇性吸附、強力、安全、能消除免疫抑制的以酵母細胞壁為主要成分的環保高效復合脫霉劑(如“納蒙脫素”，每噸配合飼料添加本品2-5kg)，以減輕對豬的影響和危害。
