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豬是恒溫動物，正常的體溫是38.7-39.8℃之間，對外界溫度的要求比較嚴格，溫度過高或過低，超過豬的適宜溫度范圍，就會影響豬的生長發育，造成飼料消耗增加，飼養成本增加，嚴重的還會引起豬發病甚至死亡。
所以在豬場的生產管理中，需要我們時刻了解溫度，控制溫度，以最大限度減小因為溫度的不適當導致對豬群的影響。
在豬場各階段豬群的溫度歸總如下：
種公豬的最適溫度范圍：17-21℃;妊娠母豬的最適溫度范圍：18-21℃;哺乳母豬的最適溫度：20-22℃;哺乳仔豬的最適溫度：29-33℃;保育仔豬的最適溫度：22-25℃;育肥豬的最適溫度：19-22℃。
結合生產實際情況，如何把握好不同豬群的溫度，這就是關鍵。從生產管理者的角度來說，管理者應該清楚各階段豬群所需要的溫度范圍，并想辦法提供可操作的條件，如夏季的通風、降溫設備，冬季的取暖、升溫設備，并要求飼養員能夠每天登記各自所管的豬舍和豬群的溫度，并做好檔案記錄存檔。從飼養員的角度來說，必須控制好自己豬群的溫度，這是養好豬的最關鍵的因素。
溫度變化對豬生產性能的影響
國內外學者就溫度變化對豬產生的影響做了大量的研究工作。高溫影響豬的采食量、日增重、生產性能、繁殖力、免疫功能等。環境溫度從23.4℃到40℃的變化范圍內，豬的日采食量明顯降低，且每天的采食頻率下降9%到11%。育成豬的日增重因高溫影響比對照組減少12%，料肉比減少7%。
在持續高溫環境時，即28—35℃，三個不同生長階段的豬(體重分別為16—30Kg、30—60Kg和60—90Kg)日采食量較常溫下的豬分別下降9%、14%和20%，日增重分別下降11%、21%和23%，料肉比分別增加0.05、0.23和0.14。
高溫會影響分娩母豬的繁殖能力，在天氣炎熱的7—9月，80%左右的繁殖母豬卵巢機能減退，發情無規律或不發情，新母豬的初情期延遲，受胎率下降，產仔數減少。
高溫可顯著降低豬的生長性能，持續的高溫會顯著降低豬的細胞免疫功能并引起抗病力下降。同樣低溫也會對豬產生不利影響。
將體重為68Kg的豬分別在4.4℃和26.7℃中飼養到93Kg，前者的胴體瘦肉率較后者高，脂肪較后者少，主要原因是低溫時，為了保持體溫所需的能量較多，隨之脂肪沉積也會減少。
在對20—40kg(環境溫度分別為10℃、15℃和20℃)和60—80kg(環境溫度分別為5℃、10℃、15℃和20℃)的試驗中，低溫情況下，隨溫度的降低采食量線性增加，飼料轉化率線性下降，高溫對生產性能的不利影響大于低溫。
如何做到有效控制豬群的溫度呢?以下是經驗介紹：
1、畜舍盡量干清糞，能不用水盡量不用水，防止高溫高濕和低溫高濕對豬群的應激;
2、觀察豬群的具體情況，如采食情況、睡姿、轟動情況等等;
3、做好通風，升溫等工作;
4、防止賊風和夏季的酷熱;
5、日常工作記錄;
6、溫度計使用。
溫度是衡量畜舍內溫度的重要依據，一切要以豬為本，豬說了算，這就需要飼養員有高度的責任心和事業心。如產房的溫度可以是21-25℃，而保溫箱的溫度是29-32℃，飼養員不能僅僅看溫度計是在這個范圍內了，必須認真觀察母豬和乳豬的睡姿、采食、健康等情況來調節溫度，使豬群處于最適狀態。仔豬斷奶后，通常需要升溫，范圍是29-31℃，實際操作中，不能只看溫度計是這個范圍就行了，需要觀察仔豬的睡姿和采食情況，溫度高了，仔豬不采食大量喝水，分散睡或不睡覺亂跑。溫度低了，仔豬擠成一團。飼養員應該根據這些情況及時調整溫度，以保證仔豬的最適溫度狀態。
