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這三大變化無法避免，主要是這幾十年來，藥物飼料添加劑解決了生產實際中的以下2大問題。所以，如果禁抗，這2大問題帶來的影響必然會凸顯出來。
一 防控疾病—抑菌殺菌作用
抗生素通過影響細菌菌體的代謝過程，改變細菌細胞的菌體形態而發揮其抑菌和殺菌作用，其作用機制主要有四種類型。
❶ 干擾細胞壁的合成
細菌細胞壁中含有肽聚糖，青霉素、桿菌肽、萬古霉素等抗生素作用于細胞壁肽聚糖合成的不同階段，使細胞壁缺損，抗滲透壓能力降低，引起菌體變形、破裂而死亡。
❷ 改變細胞膜通透性
多肽類抗生素等具有表面活性劑的作用，能降低細菌細胞膜的表面張力，改變細胞膜的通透性，甚至破壞膜的結構，使氨基酸、單糖、無機鹽離子等外漏，影響細胞正常代謝，致使細菌死亡。有些選擇性地作用于細胞膜含固醇的微生物，與膜結合后形成膜-多烯化合物，引起細胞膜的通透性改變，導致胞內代謝物外泄而使細胞死亡。
❸ 影響細菌細胞內的蛋白質合成
四環素類、氨基苷類和大環內酯類等抗生素均可影響病原微生物體內蛋白質合成，但它們的作用點和作用環節各不相同。如大多數氨基苷類抗生素都能阻礙蛋白質合成的起始；四環素類抗生素則阻斷肽鏈的延長；大環內酯類抗生素抑制肽鏈的移位反應。
❹ 抑制核酸合成
有些抗生素（如放線菌）能和DNA結合，使DNA失去模板功能，從而抑制它的復制和轉錄，而有些抗生素（如利福霉素）則是通過與細菌RNA聚合酶的結合而抑制轉錄。
二 促生長作用
抗生素類藥物飼料添加劑的促生長和提高飼料利用率的作用機理目前尚不完全清楚，主要有影響腸壁的組織結構、抑制動物腸道內有害微生物等幾種解釋。
❶ 影響腸壁的組織結構
飼用抗生素可使小腸重量變輕，腸壁變薄、腸絨毛變長，從而使營養物質在腸內的接觸面積增加，提高了腸道營養物質的吸收率。
❷ 抑制動物腸道內有害微生物
一是限制細菌的生長代謝，從而減少細菌與宿主間營養物質的競爭；二是抑制腸道有害微生物產生不利生長的代謝產物。此外，抗生素能刺激有益微生物群體的優先繁殖，促進有益菌對營養物質的合成，維持腸道微生物平衡。
❸ 免疫調節作用
外來抗原引發的動物免疫反應可以導致動物生長速度降低，耗料量增加。某些抗生素能修飾和殺滅多種抗原，減少外來抗原的作用，降低動物免疫系統的激活程度，從而減少某種抑制因子或抗生長因子的數量，最終導致促進分解代謝物質的釋放量減少或促生長因子活性增加，改變動物肌肉的組成，提高生長速度和飼料利用率。
❹ 影響營養物質的代謝，促進養分的吸收和利用
大量研究表明，抗生素具有節省B族維生素、改善蛋白質的代謝、促進氮沉積、促進動物對蛋白質的消化利用。
有研究表明，動物體增重下降與飼料能量物質的消化吸收密切相關，飼料中添加抗生素后，可以改善腸道對脂肪和碳水化合物的利用率，從而提高動物增重速度、改善飼料利用效率。
幾十年來抗生素作為促生長飼料添加劑廣泛應用于動物生產，對提高動物生產效益發揮了積極的作用。然而，伴隨而來的濫用抗生素的負面效應逐漸凸顯出來，報告顯示，抗生素的長期使用可破壞動物腸道菌群平衡同時產生耐藥性，而且大量使用抗生素已造成畜產品藥物殘留嚴重超標，所以行業禁抗勢在必行。
如何迎接禁抗帶來的3大變化與凸顯的2大問題？您準備好了嗎？
