隨著養豬業規;牟粩嘣黾,集約化程度的快速提高,與之相配套的養豬環境控制技術就愈發顯得重要。只有提供最適宜的環境條件,優良品種的生產潛能、飼料效率、抵抗力和免疫力才會得到最大程度的發揮,養豬經營者才會得到更多的回報。而環境控制因素中,溫度是最重要的,《北京六馬標準養豬模式》有一句話:“誰把握住了豬場的溫度,誰就把握了豬群”,這雖然有夸大的意思,但其重要性是不言而喻的;也就是說,在各項環境因素中,溫度是居第一位的。
俗話說“大豬怕熱,小豬怕冷”,如今正是天氣漸漸轉冷的季節,注重產房仔豬有效溫度的調控,對于提高仔豬成活率和母豬年生產力具有重要意義。而寒冷對仔豬的影響有多大,采用哪種采暖保溫方式以提高仔豬的有效溫度,是目前養豬生產者所關心的問題。
寒冷對仔豬的影響
寒冷對仔豬的影響不單純是降低日增重和飼料利用率的問題,更會引起仔豬患病甚至死亡。
新生仔豬對寒冷和潮濕特別敏感。它們的皮膚很薄,體內的脂肪很少,體重相對于皮膚表面積的比例很低。它們調節體溫的能力非常弱,其調節系統直到3周齡時才能發育完全。仔豬在整個胚胎發育期間,一直處于母豬子宮39℃的溫度當中。然而,在仔豬出生時,豬舍環境溫度往往與此相差甚遠,必然導致仔豬體溫的下降。體溫下降后,仔豬往往表現為毫無生氣,活動能力減弱,這給母豬壓死仔豬提供了可能條件。此外,體溫下降后,仔豬吸乳困難,很難與同窩強壯的仔豬競爭吸乳。由于無法吸吮到初乳,很難回復原有的正常體溫,造成體溫的繼續下降。同時,由于吸吮不到初乳,降低了仔豬對疾病的抵抗能力,無法抵抗病原微生物的侵襲,容易導致傳染病的爆發。因此,仔豬的低血糖癥(初生仔豬受冷時,體溫下降,活動能力迅速減弱,吸乳困難,出生后僅24—36小時內,血液中的血糖水平即從正常值100mg/100ml下降為10mg/100ml,即出現低血糖癥,24—36小時后即死亡及仔豬腹瀉(雖然下痢很重要的原因是由于肝臟鐵的含量低于正常值而引起的,但是初生仔豬無法正常獲得時,腹瀉就提早發生)都是基于保溫不足和不及時的原因而發生的。
哺乳仔豬如遇到低溫,則容易引起消化不良和腹瀉;對于仔豬腹瀉來說,最主要的外界致病因素是寒冷、潮濕、不衛生,低溫是最主要的因素。低溫引起腹瀉,主要有兩個原因,一是仔豬體脂較少,二是仔豬相對散熱面積大。仔豬為應對低溫刺激會出現功能失調、胃腸蠕動減緩、消化不良,長時間的消化不良會導致胃腸道損傷,從而引起病原體侵入,引起嚴重腹瀉。
有效溫度的影響因素
有效溫度是指個體對周圍溫度的知覺,是個體的主觀感受。對仔豬來說也就是指仔豬感受到的溫度。影響仔豬有效溫度的因素主要有濕度、風速和墊料。
濕度對溫度的影響,主要是因為不同濕度下的導熱強度不同,潮濕的空氣導熱系數高,本文是豬場動力網的原創文章。使物體之間熱傳導加快;通常情況下,仔豬接觸最多的是空氣;低溫高濕,仔豬散熱速度加快,會感到更冷;高溫高濕,仔豬散熱受到影響,會感到更熱。所以看溫度計時溫度相同,處于不同濕度的環境中,感受到的溫度是不同的。所以,不能單憑溫度計上面顯示的溫度來衡量仔豬是冷是熱,更要細心觀察仔豬的行為。
風速對溫度的影響,主要是因為風可以使空氣流動加強,把高溫物體的熱量帶走,傳到低溫物體上,風速越大,熱傳播越快。
墊料對仔豬有效溫度的影響是最大的,也是最易被忽視的一種。墊料是與仔豬身體直接接觸的物體,墊料的導熱性能對仔豬的有效溫度影響很大。表1是幾種材料的導熱系數,通常情況下,導熱系數越大,保溫性能越差;導熱系數越小,保溫性能越好。 表2 是豬場常用地面對豬有效溫度的調整。