短期的豬價漲跌，關系到我們出欄的計劃，也直接影響賣豬的收入，從長期來判斷豬價走勢，關系到未來我們調整生豬存欄結構，間接影響養豬事業的持續發展。近年來，受多種因素的影響，豬周期越發捉摸不定，豬市如股市，養豬變成一場高風險的豪賭。
本期《保健養豬半月談》，邀請到了資深行業專家——湖南農業大學劉進輝教授，針對豬價
行情這個話題進行了專訪。
劉教授介紹了影響豬價
行情的兩個最重要的因素：一個是
生豬市場的供求關系，另一個是國家的宏觀調控。
一、
生豬市場的供求關系 ，影響生豬市場供求主要有以下幾個方面的因素，下面通過幾張圖片來進行闡述。
1.市場需求：即中國人一年到底要吃多少豬肉？
2.市場供應量：
市場供應量主要包括自主生產供應量和國家進口量。
自主生產供應：養了多少（主要指能繁
母豬）？產了多少（決定于養殖水平的高低）？活了多少（主要是受疾病死亡的影響）？
國家豬肉進口量的多少：
二、國家的宏觀調控
最近幾年的能繁
母豬補貼政策、環保政策以及相關的法律法規的出臺都會影響豬周期。一旦超過市場可以自主進行調節的范圍，豬價波動大，對國民經濟影響比較大的時候，國家會采取冷凍肉的收購。豬價比較低，收儲冷凍肉，刺激豬價升溫；豬價比較高，投放冷凍肉，以此來降低高豬價對市場的影響。
近幾年豬周期越發捉摸不定，尤其最近一個周期明顯延長，劉教授表示是由于養殖形勢的變化以及養殖群體的變化，養殖朋友們的觀念變得更加科學與謹慎，比如對投入產出比等更加看重。
面對漲跌難測的豬周期劉教授用21個字總結了他的經驗：控制疫情求生存 、加強管理求效益、關注環保求發展。并且還表明今后持續追求低成本，將成為我們養殖朋友和相關農牧企業競爭的核心，
唯有通過降低養殖成本增加收益才是養豬業的大勢所趨。了解詳情請點擊收看節目，更多精彩內容，歡迎持續關注保健
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