近年來，由于養(yǎng)殖污染等問題已經(jīng)到了刻不容緩的地步，全國各地都開始大規(guī)模的拆遷豬場。于是我們就在各大門戶網(wǎng)站上經(jīng)常看見這樣的新聞：《正陽縣城管，強行按倒養(yǎng)殖戶跪地簽下拆遷協(xié)議》、《養(yǎng)豬戶拒拆遷在縣公安局門口遭毆打》、《福建上萬養(yǎng)豬戶豬舍被拆遷，經(jīng)濟損失達上億元》、《養(yǎng)豬場遭強拆，養(yǎng)豬戶生活陷入困境》。
　　不得不承認，豬場對環(huán)保、用地、飲水確實都有很大程度的污染，因此，養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保整改無可厚非，但是養(yǎng)豬污染是個歷史遺留的老大難問題，比起處理技術(shù)，更關(guān)鍵的是治污成本，治理效果越好則成本越高，養(yǎng)豬戶也在經(jīng)濟上難以承受。在生豬供應和環(huán)境保護的矛盾上，地方政府容易陷入“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳”的境地，這種“一刀切”的禁令，有沒有考慮過豬場養(yǎng)殖戶的感受?養(yǎng)豬作為弱勢產(chǎn)業(yè)，要養(yǎng)殖戶承擔所有環(huán)保成本這公平嗎?比起工業(yè)污染，養(yǎng)殖污染是小巫見大巫，那些工業(yè)污染的企業(yè)都拆遷了嗎?豬場拆遷的補償如果能夠讓養(yǎng)殖戶滿意，誰愿意一哭二鬧三上吊?豬場拆遷后，任由養(yǎng)豬戶像路邊的野草一樣，自生自滅嗎?豬場拆遷是不是除暴力外，就沒有其他更好的方式呢?
　　拆!拆!拆!
眾知，我國的養(yǎng)豬小散戶基數(shù)大，占據(jù)半壁江山，遍布大小角落，卻處在這個行業(yè)鏈的底部，抗風險能力弱。吾憂：在拆遷風暴中，散戶的消失一旦突破某種量，整個養(yǎng)豬行業(yè)就像被掏掉了根基的巨塔。
　　是的，豬場都在農(nóng)村。溫氏、牧原、雛鷹，無論怎么擴張，選址都是農(nóng)村。養(yǎng)豬業(yè)的兩級分化已很嚴重，但在豬場的選址方面，卻共守“農(nóng)牧行業(yè)”的老本營。“公司+農(nóng)戶”被證實為最有生命力的養(yǎng)殖模式。
　　養(yǎng)豬企業(yè)和開發(fā)商競拍土地建豬場?不是找死，勝似找死。養(yǎng)豬可規(guī)模化、工業(yè)化，但養(yǎng)豬的場地，必須農(nóng)業(yè)化、反工業(yè)化。“農(nóng)戶”不存，“公司”豈不只剩下“工業(yè)化”?而純拼“工業(yè)化”，我們干得過地廣人稀糧食比我們便宜一半的美國?
　　什么決定著養(yǎng)豬行業(yè)的生死?大家都在提環(huán)保、管理、技術(shù)、資金，很少有人提到地價。大家在算成本時，都不算地價的。當極權(quán)的政府對村莊所在的地皮虎視眈眈時，我們才意識到，土地才是養(yǎng)豬行業(yè)的“阿克琉斯之踵”。這個“踵”，還由不得我們。
　　無論多大的豬場，都建在農(nóng)村
　　豬場的拆遷，實在是中國農(nóng)村拆遷中，太小太小的組成部分。
　　有人不認可散戶是養(yǎng)豬行業(yè)的根基，甚至污為：豬周期就是散戶造成的!“豬價一低，大量的散戶退場，導致未來一年的生豬供應量嚴重不足，價格一下子被推到極高;行情一好，散戶又一哄而上。”
　　言下之意，跟大企業(yè)在行情好的時候不會加大投入、在行情不好的時候不會減產(chǎn)似的!
　　恰恰相反，散戶錢少，預判力缺，即使是擴大或減產(chǎn)，排氣量也無法和大豬場相媲美。我反倒覺得，散戶是“遲鈍”而穩(wěn)定的水，載著規(guī)模豬場的舟，遇波動，舟易先覺，水跟著逃，才更接近豬周期時各自的表現(xiàn)。沒有散戶，行嗎?一個追問是：若小散盡去，全國的豬掌控在100家千萬頭規(guī)模的大豬場手中，國家管控的風險是更高，還是更低?
　　規(guī)模化豬場就一定能夠提高養(yǎng)殖水平?貌似，實未必。養(yǎng)豬有無效率，并不取決于規(guī)模大小，而取決于三個要素：養(yǎng)殖環(huán)境是否合理、養(yǎng)殖技術(shù)是否科學、養(yǎng)殖者是否有責任心。這也解釋了為什么規(guī)模化養(yǎng)殖場不一定都賺錢，專業(yè)戶不一定都不賺錢。
　　鑒于以上各種因素，有人指出，小農(nóng)場是將來國家扶持的一個方向，種養(yǎng)結(jié)合未嘗不是一個好的模式。既能解決農(nóng)民工回流的工作問題，又能解決農(nóng)民工的歸宿問題，減少環(huán)保壓力，增加食品供給。
　　但愿如此。
　　中國的農(nóng)村城鎮(zhèn)化，已是大勢所趨。對錯勿論，估計也無回頭路可走。
　　農(nóng)民用什么來維系城鎮(zhèn)化帶來的相對增加的生活成本?都出去打工?不現(xiàn)實;養(yǎng)豬?又地價飛漲，難以支撐。
　　千百年來，養(yǎng)豬都是農(nóng)民增收的一個副業(yè)。土地流轉(zhuǎn)政策使土地集中，原以為可以推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，事實卻是，很多企業(yè)拿到土地后，并沒有擴大豬糧生產(chǎn)，而是囤地待嫁，或爭取國家政策，令政府苦不堪言。
　　當然，我們的祖國地大村多，拆不盡，總有地方不用拆，總有地方養(yǎng)豬。
　　有層出不窮的散戶養(yǎng)豬，從來都不應被視為一件錯誤的事。所有的行業(yè)，都是一個生生不息的過程。中國的散戶越多，越能證明這是一個商業(yè)上充滿野心的國家，社會的階層壁壘會被迅速突破。溫鵬程、侯建芳，都是高中畢業(yè)回家養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)，若無此大環(huán)境，可能嗎?要相信，未來的養(yǎng)豬大鱷，一定在民間。
　　我就怕，我們把村莊拆沒了，拆得太厲害了，這樣的年輕人想找塊場地養(yǎng)豬，找不到。
　　散戶是由中國國情衍生來的，有深刻的存在意義，不要輕易否定。
　　“農(nóng)村拆遷完畢之日，就是養(yǎng)豬業(yè)崩塌之時”，可以從兩層涵義來理解：一，公權(quán)之專橫，民權(quán)之孱弱，使得養(yǎng)豬業(yè)建基于農(nóng)村無保障的沙土之上，若不警醒，只能有表面的光鮮，不可能成為偉大的行業(yè)。二，養(yǎng)豬業(yè)不尊重散戶之作用，就難以獲得新鮮血液之供給，終將難以為繼。當所有的行業(yè)均如此，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和中國城鎮(zhèn)化，就無從談起。
　　散戶永不消失。

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