2017年12月14日,由中國豬業高層交流論壇組委會主辦的第三屆(2017)中國豬業(珠海)高峰論壇第二天會議繼續在珠海召開,沈陽農業大學邊連全教授受邀做《北方健康養豬模式的探索與實踐》的主題報告。

規模養豬存在的問題
高密度密閉飼養:心理不適應,慢性應激,導致免疫力下降,應激敏感高,肌體易感疾病。
活動空間不足:小群高密度,豬體質變弱,抗病能力下降。
舍內環境變差:潮濕,空氣污濁,氧氣稀薄,粉塵量大,導致病源菌滋生。
眾所周知,北方由于冬季氣候寒冷,豬舍保溫和通風之間的矛盾很是讓養豬人頭疼。邊連全提出——北方養豬的核心是舍內環境控制!應該結合本場實際情況,根據豬的體重、采食量、空氣流速、周圍物體的熱輻射、地板種類、豬群大小決定溫控的條件。要注重溫度、濕度、有害氣體三者的平衡。以90KG育肥豬為例,40kg/d空氣,4kg/d水,2.7kg/d飼料是比較適宜的數據。
北方養豬環境控制復雜性(影響健康養豬的因素)
豬舍環境控制系統要為豬的活動區域提供適宜的溫度、濕度、新鮮空氣。控制指標受下面因素影響:豬舍建筑結構的保溫隔熱性能;豬舍內溫度、濕度和有害氣體產生量的平衡;豬舍舍內環境指標:設定溫度、相對濕度、有害氣體濃度;豬舍舍外環境指標:溫度、相對濕度、有害氣體濃度。
有害氣體
NH3達到100-150ppm時肥豬增重降低32%, 仔豬死亡率會達到30%;
H2S是一種潛在的致死性氣體。大于200ppm會對引起呼吸道粘膜炎癥。
低溫
低溫會增加飼料消耗;
尤其是氣溫驟變,需要重點注意,因為其會誘發豬群疾病。
臨界低溫:受體重、采食量、空氣流速、周圍物體的熱輻射、地板種類、豬群大小的影響。
高溫高濕
高溫會導致母豬死亡,哪怕只有3天時間, 死亡率可達全年的10%;
封閉式豬舍最怕的是熱和濕氣的滯留,引起相對濕度升高和蒸汽冷卻不良,而導致舍內高溫。這種環境下,豬的死亡危險會提高95%。
粉塵和有毒氣體
豬舍中的粉塵來自于飼料、糞便、動物皮毛、昆蟲和微生物。因而由多種生物體組成,如真菌、內源毒素、有毒氣體等組成。粉塵是臭味的載體!
仔豬在空氣中含50ul/L氨時,增重下降12%;100ul/L時下降30%;氨濃度達到50ul/L時降低健康仔豬清除肺部細菌的能力,加重感染支氣管敗血性桿菌仔豬鼻甲的損傷。
特別注意——粉塵與有毒氣體的關系
減少粉塵可有效減少豬舍中的臭味。試驗表明,減少80%的粉塵,會減少30%的氨和硫化氫。
規模化養豬模式導致的結果
必不可少的預防藥物——添加抗生素成為必備——過多過頻的使用疫苗——肉的質量不斷變差——肉的安全問題頻出——消費者不敢吃豬肉
最終形成惡性循環!!!
豬群發病的原因
傳染病:病原的侵入、病原的毒力、豬自身的免疫力(抵抗力)
非傳染病:豬舍、管理和營養
非傳染病因素經常是發病的根源,也是解決問題的方法。很多疾病,并不是病原微生物引起的,而是由豬群的健康程度決定的。
豬群的健康程度取決于豬的自身免疫力。
邊連全強調——一味的使用化藥保健,“無病吃藥”、以及盲目、不節制的接種疫苗,不僅對豬群健康無益,反而會對其形成威脅,帶來耐藥性增強、免疫抑制、食品安全等諸多問題!
那么,怎樣提高豬群免疫力呢?邊連全總結如下——
舍內氧氣充足,保障呼吸系統健康;
禁用化藥飼料,保障消化系統健康;
創造舒適環境,保障豬的身心健康;
少用藥物消毒,用陽光照射殺滅病菌。
不用預防藥物,改變環境提高免疫力。
少做疫苗接種,避免豬群的頻繁應激。
提高豬自身免疫力的—陽光養豬模式

陽光豬舍局部
減少應激:太陽光直射豬欄內,利用陽光增溫,去濕,殺菌消毒;豬的心情好;
減少藥物消毒和疫苗注射:減少消毒藥污染和注射應激;促進營養吸收,節省飼料和能源,減少豬肉藥殘,改善肉質;
飼喂安全的原料,健康營養;提高豬自身免疫力和生產性能。
陽光養豬——陽光的重要作用
光能可以轉化為熱能,陽光照射在豬舍內可以使地面升溫;
陽光照在皮膚上,會使皮下血管擴張,血流旺盛,增加有毒物質的排泄和增強抵抗力;
使唾液和胃液的分泌增加,腸胃蠕動加強,促進食欲和飼料消化;
陽光照射在皮膚上,將一些化學物質,像麥角醇、膽固醇等,轉化成維生素D;
陽光中的紫外線有很強的殺菌能力,一般細菌和某些病毒在陽光下曬半小時或數小時,就會被殺死。
最后邊教授總結到,未來北方健康養豬模式德發展趨勢必須是以創造良好的養豬環境是前提 ,提升豬免疫力的管理是基礎,配制健康無藥的日糧是核心,生產健康好吃的豬肉是目標 。
小編也有話說,選擇長沙綠葉,護舍安能給豬營造一個好環境,奧得曼A提升豬群免疫力,大荘素和大壯素能清除身體毒素,補充營養,牲命1號是母豬營養品,選擇我們就是選擇讓身邊的您吃上健康豬肉。