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近年來，抗生素濫用的弊端逐漸為行業認識到，國家政策也開始向限抗傾斜，因此養殖業開始積極探索替代抗生素的方法。植物提取物是其中一個重要的選擇方面。
8月23日，在2018湖南豬業博覽會暨南方發酵飼料大會上，湖南農業大學校長助理、教授賀建華就植物提取物研究與應用為在場養豬人作了精彩介紹。
作為流淌在中華傳統文化血液中的一部分，中國人對于植物藥用有深深的迷戀，而與此相得益彰的是中國擁有著豐富的藥用植物資源。賀建華介紹，全中國共有11146種植物，其中主要藥用植物363種，年產量約1000萬噸。種植的藥用植物約400000公頃，約有700 個GAP 基地提供高質量原材料。另外，中國還有上百家植物提取物企業。
雖然中國人對于植物有著天然的好感，但由于種種原因植物藥用的合法化較為遲緩。
2008 年以前，由于擔心飼用植物的有效成分不清、作用機理不明、產品質量不穩定，長期以來未列入飼料和飼料添加劑品種目錄。由于飼用植物的獨特應用效果，企業紛紛試用，市場上也出現了一些混亂。
而在2008-2012年，得以“植物根莖粉”應用于飼料。這是飼用植物首次列入可飼用物品目錄，使飼用植物由以前的暗地試用改為獲得飼料生產企業審查合格證后生產應用。
2012年至今，隨著限抗政策的逐步出臺，植物作為替抗產品之一得到了農業農村部的政策支持。通過廣泛的使用，植物有效性和安全性得到了進一步驗證，為我國畜禽養殖安全提供了有益支撐。目前已有115種植物列入《飼料原料目錄》。
植物靠怎樣的獨特應用效果贏得人心？賀建華表示，植物提取物具有抗菌和抗真菌活性和免疫刺激活性，兼備改善肉質、減緩應激的功效，同時還能應用于功能性動物食品的生產。總的來說，植物提取物具有整理腸道、抗炎、抗逆以及增強免疫的作用。
比如杜仲提取物對肌間脂肪有顯著促進作用；牛膝多糖可以增強免疫力；博落回中的血根堿具有抗炎、抑制氨基酸降解酶從而提高飼料營養水平的效果；白藜蘆醇能夠減緩熱應激，改善母豬繁殖性能。
擁有諸多優點的植物提取物其發展前景廣闊。賀建華給在場養豬人展示了飼用植物提取物比飼用植物粉的優勢。他認為植物提取物的發展有三大應用優勢。
第一，提升飼料安全性。隨著農業農村部對抗生素的使用限制越來越嚴格，植物提取物已成為替代或部分替代抗生素的最佳產品選擇。
第二，打造產品差異化。在同質化嚴重的市場背景下，植物提取物將以替代抗生素、提升免疫、 調節采食、驅蟲、提高繁殖性能和肉質風味等優勢，幫助飼料企業打造高品質、差異化的商品飼料產品。
第三、功效科學精準。植物提取物相比粉碎物，組分確定明確，作用機理清楚，使得應用到飼料生產與動物養殖中更為精準。
未來，植物提取物仍有無限潛力。在免疫增強、提高抗病力，促生長、采食調節等功能性作用，抗細菌，抗病毒等方面大有可為。
來源：農財寶典畜牧版
