1、 概念
應激是指動物機體受到強烈刺激后處于緊張狀態時立即發生的一系列的非特異性的全身性反應,應激反應是靠一般的特異性反應不能適應時出現的代償反應,它可以擴大機體的適應范圍,是一種特殊的合理的生理狀態,但長時間的應激超過機體的適應閾值,會引起機體發病,甚至死亡。
2 、運輸應激的發生過程及其結果
當豬只受到意外刺激時,它會立即通過調節神經內分泌來應對新的應激,它包括身體防御系統的動員及重組,如果外界刺激沒有超過動物的耐受閾值,動物隨著機體對有害刺激的抵抗能力的增加,不適應的癥狀便會逐漸消失,若外界刺激超過動物的耐受閾值或外界出現持續刺激,動物便會出現應而不及,可能出現病癥、休克,甚至死亡。應激發生后一是損害心臟和骨骼肌,二是使體內激素代謝紊亂,三是極大的削弱了體內的防御系統,使動物喪失抵抗疾病的能力。
運輸在養豬生產上是一個不可避免的重要的應激因素,在裝運過程中,豬只遭到種種應激,從離飼養圈舍、抓豬、裝車、上車、運輸、下車,再適應新的環境、新的飼料等。在運輸途中出現的熱、冷、風、悶等應激因素,再加之豬只之間的相互攻擊,擁擠,長時間的缺水、饑餓等因素,給豬只造成強大的應激,期間對于那些神經衰弱適應能力差,體質弱的豬只,這些刺激會徹底摧毀豬體的防御機能而導致豬只發病,豬只表現為體溫升高,心跳加快,呼吸迫促,不思飲食,打顫、精神不振,胃腸機能紊亂,有的出現拉稀、高熱等,由于豬體抵抗力降低而誘發傳染病的發生,導致豬病流行傳播,仔豬由于生理原因,更易受到運輸應激的不利影響,據楊富裕引Bazhov和KomLtsKy報道(2001)公路運輸2 h后,其體重會降低1.5%,24 h后降低4%,48 h后降低7.4%。可見運輸應激的嚴重性。
3 、運輸仔豬抗應激的防御措施
3.1 加強營養 在運輸前1周應飼喂富含蛋白質、維生素、礦物質的飼料,提高仔豬的免疫力和抵抗力。同時,在運輸時應飼喂仔豬生產地的飼料,長途運輸時途中必須保證每天飼喂2次,并供應足量的飲水。到飼養地時,將飼料逐漸過渡。
3.2 盡量創造適宜的運輸條件 豬的最適宜的溫度為15~23 ℃,過熱過冷都會對豬形成影響,因此,在夏天運輸仔豬時應選擇陰天、夜晚,避過高溫天氣,運輸時蓋上遮陰設施,防止豬只中暑;冬季運輸時選擇風和日暖的天氣,避過冷空氣侵入時段,車內要有防風保暖設施,防止豬只受涼,引發感冒生病;運輸豬只時,車輛速度不宜過快,剎車不宜過猛,路溝、坑洼地帶要小心慢行,緩慢減速,盡量減少豬只突然擁擠受驚。
3.3 飼喂抗應激添加劑 一是維生素類,添加維生素C有利于促進機體腎上腺皮質激素的正常分泌,降低生理應激,有助于熱應激條件下的仔豬維持正常體溫,提高飼料轉化率;維生素B1參與細胞代謝,特別是參與糖的代謝,維生素B2是細胞核的重要成分,維生素E有保護細胞膜和防止氧化作用,并可降低細胞膜的通透性,減少應激時肌肉細胞中肌醇激酶的釋放,從而防止應激干擾,維生素E還可提高畜體的抗病力;維生素K是抗藥物產生應激的抗應激劑。二是電解質,如碳酸氫鈉、碳酸氫鉀、氯化鉀、氯化鈉等,電解質可維持畜體內的酸堿平衡,緩解熱應激;三是添加氨基酸,在運輸仔豬的前后1周內飼料中添加多種氨基酸添加劑,可補充因應激引起的機體免疫器官、免疫細胞蛋白質分解;四是添加藥物,由于運輸仔豬的前后,仔豬要受到多次刺激,為了減少應激,可在運輸仔豬時飼料中添加一定量的安定藥物,但要根據運輸的時間長短,計算好用藥量,防止添加過量引起病態。
3.4 做好免疫注射,建議使用奧德曼產品。 一般運輸仔豬大都是運輸斷奶后的仔豬,因此,要做好仔豬從出生后到斷奶后這一段時間內的免疫工作,如預防豬瘟、仔豬副傷寒、水腫病等,確保仔豬健康。