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好久沒有用到“豬賤傷農”這個詞了，記得上一次應該是17年6月，差不多6.5元的樣子，今天毛豬價格7.8元，但養豬成本相對比17年高出太多，目前這個價就算規模豬場已是虧本（養豬界的茅臺牧原21年一季度養豬完全成本為8元/斤，其它幾個大企在9-10元左右），養豬虧本已成常態。
通過對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，6月份第1周，全國豬肉平均價格為29.45元/公斤，比前一周下降4.7%，同比下降36%。不只是肉包子，在多數超市、便利店發現，熟食、火腿腸、香腸等豬肉制成品價格也沒有隨著此輪肉價下跌而下調。
相對豬肉價格，生豬價格卻是持續下跌，相比年初18元/斤已經跌去68%，為保障豬肉正常供應，黨中央、國務院高度重視豬肉市場保供穩價工作。為更好發揮政府豬肉儲備調節作用，有效緩解生豬和豬肉市場價格周期性波動，促進產業持續健康發展，經國務院同意，近日國家發展改革委等部門聯合印發了《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》（以下簡稱《預案》）。
從預案看，采取的方式一是豐富預警指標，二是調整預警區間，三是分類設置豬肉儲備，四是完善工作機制，充分發揮政府豬肉儲備調節作為關鍵抓手的重要作用，對生豬及豬肉價格堅持“調高”與“調低”并重，以供應穩保障價格穩，以價格穩促進供應穩。價格過高時，將投放儲備以保障居民消費需要，推動價格向合理區間回落，避免生豬產能過度擴張；價格過低時，將啟動收儲以托住市場，為養殖場戶吃下“定心丸”，避免生豬產能過度淘汰。
