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01 11月底至12月，豬價還有一波上漲?
智農(nóng)通APP·行情寶跟蹤數(shù)據(jù)顯示，10月全國外三元生豬均價呈先跌后漲行情，但實際漲跌幅度很小。10月份全國外三元生豬均價為14.15元/公斤，比9月份均價下跌0.4元/公斤，跌幅2.6%;較2016年同期下跌12.7%。
月初雙節(jié)未能給豬價帶來一波上漲行情，僅是穩(wěn)定了雙節(jié)期間豬價。節(jié)過后，消費端需求回落，屠企采購量下滑，開始壓價收購，期間降雨難抵消費回落，豬價開始經(jīng)歷半個月的連續(xù)陰跌。豬價下跌觸發(fā)養(yǎng)殖端惜售情緒，同時二次育肥爭奪豬源，推動了豬價反彈，但需求支撐不足，豬價上漲緩慢，月底供需陷入僵持，豬價由漲轉(zhuǎn)穩(wěn)。
供需情況：供需兩低，僵局難破。供應(yīng)端：節(jié)前錯峰出欄后，本月養(yǎng)殖戶出欄心態(tài)較為平穩(wěn)，同時低價導致養(yǎng)殖端壓欄惜售，出欄收緊，中旬雨后出欄和月末規(guī)模場走量導致出欄有短時增加;需求端：本月終端需求未有顯著提升，白條豬價偏弱運行，小幅微跌，鮮銷壓力較大，屠企暫無提量收購計劃。
當前需求不振，屠養(yǎng)均以觀望為主，行情寶預(yù)計：短期豬價穩(wěn)中調(diào)整為主，而11月下旬至12月將進入豬肉消費旺季，尤其對肥豬的需求量較大，屆時消費將對豬價形成有利支撐，年前豬價還有一波上漲，但漲幅有可能小于預(yù)期，反彈將在15元/公斤左右。
02 集團企業(yè)生豬產(chǎn)能保持大幅增長!
近日，牧原、正邦率先公布了10月生豬銷量簡況：1-10月牧原、正邦生豬銷量分別為585.5萬頭、289.07萬頭，累計出欄量較去年同期分別增加352.2萬頭、96.43萬頭，規(guī)模企業(yè)生豬產(chǎn)能進一步釋放。
今年以來規(guī)模企業(yè)前期擴張產(chǎn)能開始陸續(xù)釋放，而隨著規(guī)模企業(yè)產(chǎn)能的大幅釋放，也使業(yè)內(nèi)對2018年豬價走勢逐漸產(chǎn)生分歧，隨之看空2018年豬價的言論也不在少數(shù)。
政府數(shù)據(jù)顯示，僅去年前三季度，南方水網(wǎng)密集區(qū)生豬存欄調(diào)減就達到了2300萬頭。今年北方環(huán)保禁養(yǎng)也緊鑼密鼓的推進，生豬調(diào)減量雖無數(shù)據(jù)可參考，但想必也不在少數(shù)。而規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的出欄占比目前還比較小，不少規(guī)模企業(yè)雖有大規(guī)模生豬產(chǎn)能布局，但完全釋放仍然需要時間，在不完全統(tǒng)計情況下，年內(nèi)規(guī)模企業(yè)產(chǎn)能釋放估計在千萬頭左右，不足以完全抵消環(huán)保及母豬輪換兩方面的影響，因此預(yù)計2018年豬價或不及2017年水平，但整體仍會處于盈利階段。
03 前九個月豬肉進口量不足百萬!
海關(guān)進出口數(shù)據(jù)顯示：1-9月份，我國累計進口豬肉92萬噸，同比下降28%。
近年來進口肉量與國內(nèi)生豬價格表現(xiàn)出很強的相關(guān)性，而隨著國內(nèi)生豬供應(yīng)恢復，國內(nèi)豬價連續(xù)下跌，在當前豬價下，進口肉優(yōu)勢已經(jīng)大大減弱。但四季度是我國傳統(tǒng)豬肉消費旺季，在需求提升支撐下，年前豬價仍會有一波上漲行情，而9月進口豬肉環(huán)比已出現(xiàn)小幅增長，因此預(yù)計豬肉進口量還會繼續(xù)小幅提升，但是幅度不會太大。行情寶保持上月月報判斷：預(yù)計全年進口肉總量在120萬噸以內(nèi)。
04 規(guī)模企業(yè)生豬產(chǎn)能擴張仍在進行!
10月各企業(yè)生豬產(chǎn)能擴張匯總：
從上述的擴張信息看，部分擴張項目其實早期已經(jīng)簽訂，如溫氏的山西長治百萬頭生豬項目，同時多數(shù)項目也未公布投建時間，除租賃項目投建時間比較短外，已公布的投建時間多在3-5年。
在環(huán)保政策趨嚴下，企業(yè)加快生豬養(yǎng)殖布局，多是在爭奪土地和農(nóng)戶等養(yǎng)豬資源，是生豬養(yǎng)殖業(yè)的長期布局，新增產(chǎn)能不會在短時間內(nèi)完全釋放，產(chǎn)能釋放仍然需要一定時間。對于集團企業(yè)的產(chǎn)能擴張，養(yǎng)殖戶可以從兩方面來考慮：一是規(guī)模企業(yè)擴張產(chǎn)能一旦投入市場，勢必導致生豬供應(yīng)量大幅增加，對豬價產(chǎn)生不利影響，養(yǎng)殖戶要根據(jù)市場供應(yīng)情況，及時調(diào)整補欄計劃;二是也要看到，隨著規(guī)模化養(yǎng)殖比重的不斷提升，賣方議價能力將會明顯提升，屠企的單方壓價作用將會被削弱，中小散戶或許也會從中受益。
05 中國人吃肉量是50年前近13倍
據(jù)《美國國家地理》雜志統(tǒng)計，2011年，中國人每天肉類攝入254克，是50年前的近13倍。聯(lián)合國糧農(nóng)組織相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，中國肉類消費量占全球總量的28%，人均年禽畜肉消費是世界平均消費量的2倍。
豬肉消費占據(jù)我國肉類消費的60%左右，無肉不歡，也可以說是無豬不歡了，而近幾年我國人均豬肉消費增長遇到瓶頸，節(jié)日拉動豬肉消費越來越不明顯，豬市也明顯感覺到淡季不淡、旺季不旺。
一方面是經(jīng)濟大環(huán)境、飲食習慣和理念的轉(zhuǎn)變，禽肉、水產(chǎn)等逐漸成為新的消費選擇;另一方面也是順應(yīng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，豬肉消費逐步由量向質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，如野豬肉、黑豬肉等高端高質(zhì)產(chǎn)品也在不斷受到消費者的熱捧!
