“你還在啊！”養(yǎng)殖戶李勇(化名)一句玩笑，也是養(yǎng)豬人流行的寒暄。近期很多朋友陸續(xù)退出養(yǎng)豬業(yè)，生豬產(chǎn)能大幅下降。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，6月能繁母豬存欄同比減少26.7%。為保障我國肉類供應(yīng)，國務(wù)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部多次召開會(huì)議，要求各地統(tǒng)籌抓好非洲豬瘟防控和生豬生產(chǎn)。讓養(yǎng)殖戶恢復(fù)生產(chǎn)，是保供應(yīng)的必由之路。
　　
　　防非神藥紛紛現(xiàn)
　　
　　“我們還是低估了非洲豬瘟的嚴(yán)重性。”廣東省清遠(yuǎn)市飛來峽鎮(zhèn)的一位養(yǎng)殖戶還記得，去年北方暴發(fā)疫情時(shí)，他們認(rèn)為，只要防控做好，非瘟就不會(huì)進(jìn)到自家豬場(chǎng)。然而今年4月份，盡管“全副武裝”，清遠(yuǎn)許多豬場(chǎng)還是開始恐慌性淘汰，該養(yǎng)殖戶也是那時(shí)清空了豬欄。據(jù)清遠(yuǎn)行業(yè)人士估計(jì)，目前清遠(yuǎn)生豬存欄量下降了80%。
　　
　　由于尚無有效藥物和商品疫苗防治，病急亂投醫(yī)讓市場(chǎng)上各種“抗非神藥”有了生存空間。最典型的案例是今年6月發(fā)生的“海南今珠多糖事件”，直到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布通知批評(píng)，才最終以鬧劇收?qǐng)觥?br /> 　　
　　有人打著各種名頭兜售所謂的非洲豬瘟疫苗中試產(chǎn)品。國內(nèi)知名疫苗企業(yè)哈獸維科因此被迫公開發(fā)表聲明辟謠。
　　
　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在7月4日國新辦召開的吹風(fēng)會(huì)上公開回應(yīng)：到目前為止在國際上沒有任何一種非洲豬瘟的疫苗被批準(zhǔn)上市。目前也無法給出下一步非洲豬瘟疫苗研發(fā)的時(shí)間表。
　　
　　久居豬業(yè)斷舍難
　　
　　生物安全措施是目前唯一的防控手段，這必將是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。
　　
　　7月2日，江蘇連成牧業(yè)出售復(fù)養(yǎng)育肥生豬517頭，這是目前唯一明確公開可查的復(fù)養(yǎng)成功案例。2018年8月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布連成牧業(yè)發(fā)生非瘟疫情，這是國內(nèi)公布的第三起，也是江蘇省首例非瘟疫情。連成牧業(yè)復(fù)養(yǎng)成功的消息引起業(yè)界轟動(dòng)，行業(yè)人士表示“振奮人心”。但從另一面看，這也是當(dāng)下“生豬復(fù)養(yǎng)者少、規(guī)模小、成功者寥”的真實(shí)寫照。
　　
　　根據(jù)記者對(duì)一線情況的調(diào)查，退養(yǎng)的豬場(chǎng)一部分選擇空欄，一部分暫時(shí)轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖雞鴨鵝等動(dòng)物，僅有小部分的豬場(chǎng)嘗試復(fù)養(yǎng)。據(jù)河南某省級(jí)動(dòng)保經(jīng)銷商估測(cè)，河南選擇復(fù)養(yǎng)的豬場(chǎng)比例不到10%。
　　
　　復(fù)養(yǎng)規(guī)模小且以養(yǎng)育肥豬為主。連成牧業(yè)2018年因疫情撲殺存欄生豬4626頭，而本次復(fù)養(yǎng)量不足此前一個(gè)零頭。其他地區(qū)情況類似，江西養(yǎng)豬業(yè)人士劉龍告訴記者，江西嘗試復(fù)養(yǎng)的豬場(chǎng)大多是先養(yǎng)幾百頭哨兵豬(指被特意放置在一定條件下或被飼養(yǎng)在特定位置，用于檢測(cè)環(huán)境病原的豬)，僅有個(gè)別豬場(chǎng)進(jìn)行到大批量引入種豬的階段。至于復(fù)養(yǎng)成功率，行業(yè)內(nèi)較為樂觀的估測(cè)為30%以下，甚至有人認(rèn)為在10%以下。
　　
　　盡管眼前道路迷朦，但大多數(shù)養(yǎng)豬人還是希望能夠留在養(yǎng)豬行業(yè)。
　　
　　貴港市益農(nóng)商貿(mào)有限公司總經(jīng)理歐志昌表示，從事養(yǎng)豬行業(yè)多年的豬場(chǎng)老板，已經(jīng)習(xí)慣了這個(gè)身份，轉(zhuǎn)行并非易事。加上突然清欄導(dǎo)致不少人負(fù)債累累，他們期望未來能通過養(yǎng)豬翻身。而“疫苗”和“高位豬價(jià)”，正是養(yǎng)豬人等待復(fù)養(yǎng)的兩大“時(shí)機(jī)”。
　　
　　相比于摸不著的疫苗，高位豬價(jià)則來得更有盼頭。有觀點(diǎn)認(rèn)為，只要豬價(jià)高起來，行業(yè)就有救了，即使復(fù)養(yǎng)成功率只有30%也是賺錢的。
　　
　　杭州金越動(dòng)物保健品有限公司副總經(jīng)理孫建衛(wèi)告訴記者，在浙江豬價(jià)到達(dá)9元/斤后，部分上市公司就開始與浙江的規(guī)模豬場(chǎng)接觸，希望達(dá)成租賃或收購協(xié)議，進(jìn)行復(fù)養(yǎng)準(zhǔn)備。而今，全國多個(gè)省份生豬均價(jià)突破10元/斤，兩廣部分地區(qū)豬價(jià)更是接近12元/斤的高位，可以預(yù)見將來復(fù)養(yǎng)的比例會(huì)越來越高。
　　
　　復(fù)養(yǎng)要過幾大關(guān)
　　
　　實(shí)際上，盡管渴望復(fù)養(yǎng)，但更多的豬場(chǎng)仍在觀望。
　　
　　周邊大環(huán)境差是阻礙豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)的一大難題。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所研究員仇華吉指出，倘若豬場(chǎng)周邊有疫情，病毒污染面廣，則不適合復(fù)養(yǎng)。連成牧業(yè)的成功印證了這一點(diǎn)。據(jù)了解，去年疫情出現(xiàn)后，連云港政府嚴(yán)格執(zhí)行疫區(qū)3公里撲殺政策，當(dāng)時(shí)共撲殺15000多頭生豬。此后，當(dāng)?shù)卣�府還花了一大筆資金將周圍三公里范圍內(nèi)的小散養(yǎng)戶全部關(guān)停。而且，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的疫情通報(bào)，自今年2月以來，江蘇省沒有再出現(xiàn)新的疫情。
　　
　　放眼全國，疫情穩(wěn)定較久的地區(qū)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)相對(duì)較多。據(jù)記者調(diào)查，河南、江西、浙江等省份疫區(qū)解封時(shí)間已久，整體防疫壓力相對(duì)較輕，豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)工作正在探索。而對(duì)于今年上半年疫情頻發(fā)的廣西，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬人則對(duì)復(fù)養(yǎng)諱莫如深。就連與之相鄰的廣東、湖南兩省養(yǎng)豬人也認(rèn)為，尚未到復(fù)養(yǎng)的時(shí)機(jī)。
　　
　　另一個(gè)難題是資金不足。生物安全是豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)能否成功的關(guān)鍵，而做好生物安全意味著需要一筆不小的花費(fèi)。目前嘗試復(fù)養(yǎng)的多為實(shí)力雄厚的大規(guī)模豬場(chǎng)。據(jù)連云港日?qǐng)?bào)報(bào)道，為打造生物安全體系，連成牧業(yè)投入200多萬元用于消毒設(shè)施等硬件改造。連成牧業(yè)復(fù)養(yǎng)的啟動(dòng)資金是疫情撲殺補(bǔ)助，連成牧業(yè)董事長魏寶磊感慨，如果沒有政府當(dāng)時(shí)及時(shí)地發(fā)放補(bǔ)貼，企業(yè)是很難籌集到資金的。
　　
　　而對(duì)中小規(guī)模豬場(chǎng)來說，別說生物安全，連維持豬場(chǎng)基本運(yùn)作的資金都成問題。鄭州豫昌鴻畜牧科技有限公司總經(jīng)理侯喜梅談到，由于養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大，一些融資平臺(tái)變得非常謹(jǐn)慎。融不到資，一些養(yǎng)殖戶手里資金有限，復(fù)養(yǎng)一旦失敗，豬場(chǎng)很可能就徹底失去繼續(xù)復(fù)養(yǎng)的能力。
　　
　　“豬場(chǎng)虧損也就罷了，問題是能繁母豬的保險(xiǎn)現(xiàn)在也續(xù)不了了。”湛江養(yǎng)殖戶毛二說，當(dāng)?shù)睾芏嘭i場(chǎng)的能繁母豬保險(xiǎn)到期續(xù)不了，他親自到湛江市某保險(xiǎn)公司詢問、反饋，但問題依舊沒有解決，“以前都是保險(xiǎn)公司求著豬場(chǎng)買，現(xiàn)在卻是豬場(chǎng)求著保險(xiǎn)公司賣。”沒有保險(xiǎn)的保障，許多養(yǎng)殖戶更加不敢隨便嘗試復(fù)養(yǎng)。
　　
　　此外，種仔豬調(diào)運(yùn)受阻也是復(fù)養(yǎng)的阻礙之一。全國種仔豬產(chǎn)能分布不均，局部地區(qū)禁止生豬調(diào)入政策的限制，而且不少養(yǎng)豬人對(duì)于種仔豬的長距離調(diào)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)表示擔(dān)憂。另外，部分地區(qū)生豬產(chǎn)能斷崖式下跌，豬場(chǎng)想復(fù)養(yǎng)時(shí)很難在本地區(qū)買到優(yōu)質(zhì)種源。
　　
　　國家定調(diào)護(hù)養(yǎng)豬
　　
　　中央和地方政府陸續(xù)出臺(tái)了穩(wěn)生產(chǎn)保供給政策。
　　
　　早在今年3月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就出臺(tái)了關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供給的意見，包括加快落實(shí)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的政策措施、加強(qiáng)生產(chǎn)和市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警、優(yōu)化疫情處置和調(diào)運(yùn)監(jiān)管、深入推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、調(diào)整優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)布局、加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣應(yīng)用、切實(shí)強(qiáng)化組織保障等七大方面。
　　
　　5月16日，在全國促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)電視電話會(huì)議上，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理胡春華就指出，要促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)。
　　
　　7月4日的國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震強(qiáng)調(diào)，要加大對(duì)生豬生產(chǎn)的政策支持力度，實(shí)行臨時(shí)性生產(chǎn)救助，加強(qiáng)信貸支持。他表示，不論大豬場(chǎng)小豬場(chǎng)，在非洲豬瘟補(bǔ)貼政策上一視同仁，今年的補(bǔ)貼政策改為半年結(jié)算一次。
　　
　　自上而下的政策導(dǎo)向令地方政府對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的態(tài)度有所改變。此前因?yàn)槲廴締栴}，養(yǎng)豬業(yè)是不少地方的清理目標(biāo)，無豬鎮(zhèn)、無豬縣屢見不鮮。如今保障居民的菜籃子成為了更重要的任務(wù)。
　　
　　目前許多地方已經(jīng)開始落實(shí)具體政策，大力鼓勵(lì)養(yǎng)戶養(yǎng)豬。浙江省級(jí)財(cái)政對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)2019年7月1日至12月31日從本省種豬場(chǎng)引進(jìn)的種豬，每頭給予500元的臨時(shí)補(bǔ)貼。廣東一口氣發(fā)布了促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)的十大措施，其中最值得關(guān)注的是鼓勵(lì)發(fā)展林下養(yǎng)殖以及對(duì)部分禁養(yǎng)區(qū)豬場(chǎng)實(shí)行“拆一補(bǔ)一”的措施，同時(shí)還給全省各市定下了2020年的出欄目標(biāo)。四川、山東等省份的政策也在迅速跟進(jìn)。
　　
　　正在進(jìn)行的豬肉保衛(wèi)戰(zhàn)將是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。

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