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自2013年5月16日美國首次確認(rèn)發(fā)生“豬流行性腹瀉”以來，該病已經(jīng)傳播蔓延到全美30多個州。此次疫情在美國已累計(jì)造成700多萬頭豬死亡，導(dǎo)致生豬供應(yīng)減少，豬肉零售價格創(chuàng)歷史新高。
“豬流行性腹瀉”是由豬流行性腹瀉病毒引起的豬的一種高度接觸性腸道傳染病，豬感染后會頻頻腹瀉直到無法吸收營養(yǎng)、脫水死亡，初生不足21天的小豬最易死亡。據(jù)了解，該疾病病毒源頭和傳播途徑未知，也無疫苗或可靠防治辦法。據(jù)報道，“豬流行性腹瀉”并不會傳染給人類，也不會危害食品安全，但由于疫豬容易死亡，而豬的飼養(yǎng)期起碼要半年，大量死亡導(dǎo)致供應(yīng)減少，推高了零售價格。美國是全球最大豬肉生產(chǎn)與出口國，有預(yù)測稱，美國今年豬肉產(chǎn)量可能減少7%，是30多年來最大跌幅。美國豬肉售價上月曾升至每磅3.83美元，為有記錄以來新高，有專家預(yù)測，豬肉價格將在5月升至每磅3.9美元(1磅約為0.45公斤)。
由于豬肉供應(yīng)減少，備受北美人喜愛的戶外“烤肉活動”將更費(fèi)錢。豬排、豬肉腸、熱狗等豬肉制品價格都將比去年上漲超過10%。由于肉價上漲，一些美國飯館也將店內(nèi)的肉菜價格提高了3%至5%。在美國經(jīng)營墨西哥風(fēng)味快餐的連鎖店Chipotle近日也宣稱，因肉價上漲，將考慮適當(dāng)提高肉卷價格，這是三年來該店首次漲價。
“豬流行性腹瀉”疫情在美國、加拿大、墨西哥繼續(xù)擴(kuò)大，日本也已經(jīng)爆發(fā)。美加政府雖然對本國流行性腹瀉疫情進(jìn)行嚴(yán)格控制，但是仍然沒有阻擋病毒的傳播。法新社3日報道，為防止疫情蔓延，法國農(nóng)業(yè)部3日規(guī)定，法國暫停從美國、加拿大、日本和墨西哥進(jìn)口生豬。據(jù)悉，該政策將有望在歐盟其他國家推行。
