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國儲凍豬肉收儲第一次“讓豬價飛一會”
2010年6月30日，商務部會同財政部、發展改革委、中國農業發展銀行公開競價收儲今年第5批中央儲備凍豬肉。國家已經分別與4月13日、4月21日、5月21日、6月4日完成4批中央儲備凍豬肉的收儲。根據中國飼料行業信息網統計數據，全國各地生豬報價已經有4月的均價9.61提高到11.16元/公斤，上漲幅度達16%。
第五次收儲剛剛結束，7月初，豬價開始絕地反擊，幾乎以每周2-3%的幅度大幅上漲，經過一個月的漲勢，8月初已經相比7月初上漲了17%！
成本支撐第二次“讓豬價飛一會”
進入11月份，國內玉米價格大幅上漲，11月初玉米價格已經穩定在2.1元/公斤以上，相對于5-10月底2元的價格，漲幅超過5%。玉米在生豬養殖占據絕大比例，玉米的上漲對支撐豬價的上漲起著絕對的作用。
于此同時，國內豆粕價格也在10月初瘋狂上漲至3600元/噸以上，甚至有的地區高達3700元/噸。高昂的成本讓豬價不得不跟漲，11月中旬豬價達到14元/公斤的水平。
2011年，誰會“讓豬價再飛一會”？
根據往年的經驗，首先關注的是政策，在基本面平穩的前提下，政策影響最為明顯。目前國家已經熟練駕馭“收儲調控手段”，在2011年的春節后勢必會再次進入消費淡季而價格大幅下滑的可能，而這個時間，也是國家習慣出手收儲的時間，豬價也有機會再次上漲；
2010年的“豆你玩”、“玉米瘋”、“糖高宗”屢屢出現，證明游資炒作已經遠遠高于供需本身的影響，就注成本情況，就目前的情況來看，因“炒作”上漲在2011年仍舊會出現，成本支撐豬價的可能極大；
然后還必須關注的是能繁母豬存欄情況，據中國飼料行業信息網數據統計，2011年能繁母豬存欄情況雖然仍舊大幅高于4100萬頭的標準水平，但是相比2009年的存欄已經大幅回落，最低的8月份甚至達到4580萬頭的水平。這位2011年的豬價提供了上漲的支撐。
最后還需關注疫情情況，疫情一旦發生，往往讓豬市大起大落，如何根據疫情的情況合理安排出欄，避開高峰是廣大養殖戶需要研究和判斷。
總體來看，2011年生豬價格價格不會像2010年那樣出現過低的情況，而相反更可能維持在相對高位的價格水平上。
