本周2016年第25周(6月27日-7月3日)系統監測的18個指標中,相較于上周只有3個指標上漲,而且全部來自飼料成本,其余和豬價相關的15個指標全部下跌。

【生豬價格】本周全國瘦肉型豬出欄均價大幅下跌。周均價從上周的19.79元/公斤跌至18.92元/公斤,較去年同期的16.19元/公斤上漲了16.86%。從趨勢上看,上周末6月26日的19.26元/公斤下跌至6月28日的18.91元/公斤,之后小幅反彈至6月30日的18.98元/公斤,之后又再次下跌,至7月2日跌至18.73元/公斤,7月3日至18.81元/公斤。
【仔豬價格】本周全國外三元仔豬價格從60.73元/公斤暴跌至56.71元/公斤,頭均價格從上周的910元跌至850元。較去年同期的31.48元/公斤上漲80%。
【飼料成本】本周飼料成本繼續上漲,養殖戶玉米到場價格從上周的1.98元/公斤大幅上漲至2.01元/公斤,一周漲了1.52%!同比下跌16.6%。豆粕價格從3.54元/公斤漲至3.55元/公斤,同比上漲057%。育肥豬配合料價格從上周的2.63元/公斤暴漲至2.67元/公斤,同比下跌12.4%。

【豬料比價】本周全國豬料比價平均水平從上周的7.36:1暴跌至6.93:1,一周內暴跌了5.88%。其中瘦肉型豬料比價(瘦肉型豬出欄價格/育肥豬配合料價格)從7.52:1暴跌至7.09:1,較去年同期的5.31:1(走出虧損、進入盈利)上漲33.49%。處于紅色預警過高盈利區。
【豬糧比價】本周全國豬糧比價平均水平從上周的9.77:1暴跌至9.2:1,其中瘦肉型豬糧比價平均水平從9.99:1暴跌至9.4:1。為紅色、過高預警區。較去年同期的6.72:1上漲40.12%。已在8.5:1以上連續27周,在9:1以上連續25周。
【自繁自養頭均盈利】本周全國瘦肉型豬自繁自養頭均盈利水平從上周的937元暴跌至806元,去年同期的盈利水平為272元。連續第25周保持在600元/頭以上的盈利。
【仔豬盈利】受本周豬價下跌影響,仔豬和母豬的補欄積極性略降,外三元仔豬頭均盈利降至571元。全國后備二元母豬平均價格至1974元/頭,補欄積極性較之前略有回落。
雖有部分屠宰企業收購難度增加,但生豬供應暫無較大壓力,需求處于淡季,豬肉銷售困難,走貨量一直無好轉,豬價易跌難漲。預計短期結算價穩定,部分仍有小降可能。
全國瘦肉型豬出欄均價自上個月6月3日達到21.21元/公斤的歷史最高點后,先是小幅下滑,6月10日時至21元/公斤,6月12日20.9元/公斤,6月13日開始暴跌,3天便跌破20元/公斤,6月17日跌至19.76元/公斤。之后連續小幅反彈至6月19日的20.09元/公斤,重返20元/公斤以上,但6月21日便再次跌破20元/公斤繼續下跌,6月28日便跌破19元/公斤,至18.91元/公斤。7月2日跌至18.73元/公斤。
6月3日-7月2日,一個月之內全國瘦肉型豬出欄均價先后擊穿21元/公斤、20元/公斤、19元/公斤三條高位線,累計下跌近2.5元/公斤。部分地區甚至直接從10元/斤時代回到了8元/斤時代。豬價在創造歷史最高點后馬上出現這種雪崩式下跌,在中國生豬市場波動歷史上尚屬首次!
6000萬左右的養豬人最終未能團結一致、突破圍剿,絕大部分前期嚴重壓欄、手中握有大量牛豬的養殖戶,在豬價暴跌的前半程心理防線便已崩潰,一旦有部分開始選擇出逃,羊群效應便導致恐慌性跟風拋售,最終形成踩踏。上周6月27日發布第26周周報《馮永輝:豬價再次暴跌、屠企“二次圍剿牛豬”能否成功?》中分析到:“假如養豬人集體恐慌拋售,不僅會給當前的豬價下跌推波助瀾,而且還要給他人作嫁衣裳,成為別人的刀俎魚肉!所以,不要讓自己的恐懼成為被別人利用的契機!——停止恐慌性拋售!為了自己,也為了集體!”但這已經無法阻止集體心理防線的崩潰,牛豬突圍失敗。
正如之前所分析,母豬存欄決定了今年的生豬供應還遠未迎來拐點,當前的暴跌和飼料價格的突然暴漲直接相關,而且前期長時間豬價高、料價低導致集體壓欄,使得市場積壓了一定量的牛豬。但積壓的牛豬數量還不足以改變整個生豬市場的長期供應格局,只使得短期內供應增加,因為生豬供應的基本面是由前期的母豬產能決定的。因此,可以肯定的是隨著前期壓欄牛豬逐漸被市場消化,以及料價上漲后集體壓欄現象明顯減少,后期的生豬供應必然再次緊張,從而推動豬價止跌反彈。
7月份豬價反彈的條件將和牛豬比例息息相關。我們說,養牛豬本身可能并沒有什么不對,但一定要找準消費時間和消費地點,如春節前南方制作臘肉時節對牛豬消耗較多,此時牛豬價格較高,飼養牛豬可多選擇在此時出欄。
豬價連續降低,飼料價格上漲,使成本壓力陡增,壓欄信心遭受挑戰。目前是牛豬和品種較差的豬價格下滑明顯,帶動標豬和仔豬等價格下滑。
特別提醒:連續暴雨已造成多地洪澇災害,一些豬場已因此受損!未來兩三天需加強防備,持續強降水極易引發局地山洪及山體滑坡、泥水流等地質災害,依靠山坡而建的豬場更密切注意!建在比較低洼的地帶的豬場要注意排水!
近期南方地區暴雨引發洪災,但目前已是夏季,高溫酷暑即將來臨,不僅制約生豬運輸還影響豬肉消費,同時進口豬肉大量到港,也將制約豬價的反彈空間和力度。廣大養豬人再不可輕信市場上所謂的豬價將漲至11甚至12元/斤的觀點了,不少“貪得無厭”的養豬人已經在這些虛無縹緲的觀點上吃了一次大虧,就長點心吧!豬價止跌反彈能回到9.5-10元/斤就已達到預期,大家知足吧!