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如今已經(jīng)8月底，9月即將到來。豬價(jià)從7月開始上漲，一直穩(wěn)步上行，到現(xiàn)在已經(jīng)連漲兩月，豬價(jià)穩(wěn)定在15元/公斤，并且有望突破“8元/斤”的大關(guān)。養(yǎng)殖戶終于擺脫了持續(xù)大半年的虧損噩夢(mèng)，養(yǎng)豬利潤開始扭虧為盈，雖然盈利微小，填補(bǔ)不了上半年虧損的缺口，但終究讓養(yǎng)殖戶們得以松一口氣，臉帶微笑地期待后市行情，開始做出欄和補(bǔ)欄的計(jì)劃。
過去的情況是，豬價(jià)上漲必定帶動(dòng)養(yǎng)殖戶們的補(bǔ)欄情緒高漲，暴利時(shí)期甚至能吸引來行業(yè)外的人參與。上半年豬價(jià)虧損有一方面的原因就是大量業(yè)外人士眼紅養(yǎng)豬暴利，一頭熱地扎進(jìn)養(yǎng)豬行業(yè)，結(jié)果自己虧損不說，還簡直地拖了養(yǎng)殖戶們的后腿。
然而現(xiàn)在的情況是，豬價(jià)已經(jīng)連漲兩月，雖然養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄仔豬的積極性比7月份有所增加，但是總體上的補(bǔ)欄情緒不高，沒有達(dá)到市場(chǎng)預(yù)期，甚至在養(yǎng)豬利潤已經(jīng)扭虧為盈的局面上，仍有養(yǎng)殖戶退市情況。
豬價(jià)上漲勢(shì)頭良好，已經(jīng)擺脫黑暗即將走上盈利的康莊大道，為什么養(yǎng)殖戶挺過了“黑色寒冬”眼看著“美好春天”即將到來的時(shí)候卻要退出呢?究其原因，筆者認(rèn)為是越來越難以預(yù)測(cè)的豬價(jià)行情傷透了養(yǎng)殖戶的心。
過去，豬價(jià)的上漲下跌，豬周期的開始和結(jié)束，養(yǎng)殖戶們雖然也把握不準(zhǔn)，但總能根據(jù)市場(chǎng)行情多少摸清方向，而如今的豬市就像籠罩著層層迷霧的森林，養(yǎng)殖戶們置身其中，是惶惶然不知該走向何方。
任何人，對(duì)于自己無法操控的局面都會(huì)或多或少地產(chǎn)生不安心里。2014年豬價(jià)遭遇了連續(xù)4個(gè)月的虧損后是5月的暴漲暴跌，6月的漲跌并現(xiàn)。豬價(jià)忽漲忽跌，豬周期失靈，市場(chǎng)行情捉摸不透，這一系列因素導(dǎo)致養(yǎng)殖戶產(chǎn)生心理因素，所以，就算如今豬價(jià)已經(jīng)穩(wěn)步上升，養(yǎng)殖戶們卻仍然擔(dān)心哪一天豬價(jià)又跌下去了。
另一個(gè)原因是，豬價(jià)雖然在漲，但玉米豆粕價(jià)格也在上漲，養(yǎng)殖成本越來越高，養(yǎng)殖利潤縮水越來越嚴(yán)重。養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬是為了什么?當(dāng)然是為了掙錢，很多養(yǎng)殖戶選擇養(yǎng)豬就是看中了養(yǎng)豬業(yè)的暴利，而如今養(yǎng)豬利潤越來越少，養(yǎng)殖戶退市轉(zhuǎn)行也就能理解了。
無論如何，養(yǎng)豬業(yè)都已經(jīng)走出了黑色寒冬，雖然未必能迎來一個(gè)美好又明媚的“春天”但一個(gè)“溫暖的春天”總算是可期盼的了，借用雪萊的話：冬天過去了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?養(yǎng)殖戶們既然連寒冬都挺過來了，為何不能再堅(jiān)持一下，享受這或許不美好明媚卻必定溫暖的“春天”呢?
7,8月份豬價(jià)是總體上漲的，但卻不是一帆風(fēng)順，尤其8月份，更是漲漲跌跌像在拉鋸，撿幾條原因與大家分享：（1）許多人就是與8哥有著相同的想法，看準(zhǔn)了高峰止于8月，提前出欄避險(xiǎn)，這是對(duì)后世不看好的，這樣的人占大多數(shù)，本來就計(jì)劃8,9月份適時(shí)出欄，看到眼前豬價(jià)有降得趨勢(shì)或不可能再大漲，出手全部或部分，先把到手的錢裝在袋里；（2）很多育肥戶看到了豬價(jià)下半年利好的趨勢(shì)，在6,7月份由于錯(cuò)失最佳補(bǔ)欄機(jī)會(huì)，8月份集中騰欄購進(jìn)仔豬，想趕上今年補(bǔ)欄得最后一班車，形成扎堆兒；（3）在中國養(yǎng)豬，仔豬資源是個(gè)定數(shù)，只掌握在兩部分人手里：育肥戶和自繁自養(yǎng)戶。今年春天由于大環(huán)境的不景氣，育肥戶購進(jìn)仔豬補(bǔ)欄較往年少之又少，絕大大部分的仔豬自繁自養(yǎng)，這對(duì)今年國慶節(jié)節(jié)前壓力較往年大大減少，自繁自養(yǎng)戶鑒于資金場(chǎng)地局限，不可能集中到中秋國慶節(jié)前集中出欄，大部分中間分流出欄，就是壓欄也不會(huì)壓很長時(shí)間，高價(jià)的玉米抬高飼料成本需要錢，產(chǎn)床上的母豬一窩接一窩，沒有空間接納壓欄的肥豬；但育肥則不同，沒有理想的價(jià)位不會(huì)輕易出手，如果他們認(rèn)定9月有高價(jià)，絕不會(huì)7月出手，就是因?yàn)榇禾斓?a href="http://m.jinyanyn.com/html/siyangguanli/zizhu/" target="_blank" class="keylink">仔豬自繁自養(yǎng)者居多，出欄不具有計(jì)劃性，在10月份前形成不了集中壓欄的事實(shí)；（4）這是綜合因素：以雙匯為代表的肉企屠宰場(chǎng)今年廉價(jià)豬肉庫存充盈，消費(fèi)的大環(huán)境不景氣，部分牛豬市場(chǎng)需要繼續(xù)消化，等等，這些因素都可以對(duì)近期豬價(jià)走勢(shì)形成制約，阻礙豬價(jià)不能大幅回升。
但是，這些因素只能是制約因素，根本不能撼動(dòng)國慶節(jié)前豬少的事實(shí)，階段性的過渡即將結(jié)束，10月前，真正的豬價(jià)爆發(fā)點(diǎn)應(yīng)該出現(xiàn)在中秋節(jié)后到國慶節(jié)前這段時(shí)期，正如我6月份預(yù)測(cè)，破8奔9成為可能，國慶節(jié)后不會(huì)出現(xiàn)大落。
