 |
 |
“一漲一跌”激發養殖戶補欄熱情
一面是生豬價格上漲，一面是玉米價格走低，“一漲一跌”帶來豬糧比價持續攀升，這無疑將激發養殖戶的補欄熱情。
國家發改委公布的數據顯示，2011年四季度至2015年上半年，全國平均玉米批發價格持續穩定在2.4元/公斤左右。去年7月至今，玉米價格持續下跌，目前已不足2元/公斤，累計跌幅約20%。
值得關注的是，從終端市場看，盡管豬肉價格上漲明顯，但漲幅大大低于生豬價格漲幅。
來自國家發改委的監測顯示，3月份36個大中城市超市集貿市場豬肉（精瘦肉）平均零售價格為33.9元/公斤，同比上漲20.2%，比生豬價格同比漲幅低35.1個百分點；環比下跌1.1%，比生豬價格環比漲幅（3.6%）低4.7個百分點。
由于生豬和能繁母豬存欄量仍然較低，國家發改委預計，今年中秋、國慶節前生豬價格將高位運行。但由于受夏季消費需求處于淡季、飼料等養殖成本下降、替代消費品價格下跌或保持平穩等因素影響，生豬價格繼續大幅上漲的可能性較小。
而近期養殖場戶補欄積極性較高也會改變現有供需格局。據農業部最新監測數據，3月份生豬存欄量環比增加0.9%，能繁母豬存欄量環比止跌持平，預示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結束，后期生豬供需格局可能發生改變。
發改委提示：按照生豬養殖周期和市場供求規律，預計9月份以后供求關系趨于寬松，明年春節后可能進入新一輪調整階段。因此，養殖場戶要進一步提高風險意識，理性判斷生豬價格未來走勢，合理安排補欄，并順時安排出欄。
針對當前生豬價格情況及未來價格走勢，國家發展改革委及有關部門正在積極采取措施，督促各地落實“菜籃子”市長負責制，做好生豬產銷銜接，加強疫病防控，強化價格和市場監管，因地制宜開展生豬價格保險，大力扶持生豬標準化規模養殖，合理規劃養殖區，保障生豬養殖用地，促進養豬業穩定健康發展。同時，執行好社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤的聯動機制，及時向困難群眾發放價格臨時補貼。
另外在央視的采訪中提到，有業內人士稱目前絕大部分母豬場的標準體重母豬，已經賣脫銷了。按照目前的這種速度只需要大半年，母豬就會出現過剩。種豬、仔豬熱銷是不爭事實，但也有不少豬場出于各種考慮并沒有大量補欄，部分地區能繁母豬存欄仍顯示下降。
CCTV:一年漲六成，突破歷史最高！豬肉價格怎么了？
每年春節過后的一兩個月是豬肉消費淡季，但今年，不僅零售市場上的豬肉價格小幅反彈，生豬市場的豬價更是一路上漲。進入三月，周漲幅超過10%，同比漲幅更是超過60%，已經突破2011年6月的歷史最高點。
全國多地豬價啟動“飛行模式”
今年元旦開始，全國多地豬價就啟動了飛行模式。3月22日，瘦肉型生豬出欄價格更是達到19.79元/公斤，突破2011年6月的歷史最高點，而去年同期瘦肉型生豬出欄的價格還不到10元/公斤，同比上漲幅度超過60%。
養豬利潤翻倍市場一豬難求
豬價上漲破紀錄，養豬的利潤也同樣刷新了歷史。近日，國家發展改革委發布了豬糧比黃色預警，9.13:1的比價遠高出6:1的盈虧平衡點，而今年3月第四周豬料比價為8.43:1，養一頭豬平均利潤達到近800元，市場上的小豬仔更是一豬難求。央視記者在調查中了解到，現在市場上一頭40斤重的小豬，價格在去年不到300塊錢，現在至少在1000元以上，雖然價格翻了幾倍，但還是供不應求。
多重因素疊加導致豬價高漲
我國生豬市場從2013年開始到2015年上半年，經歷了累計長達21個月的虧損，能繁母豬大面積淘汰，甚至在虧損的過程中，許多豬場資金鏈斷掉被迫空欄。2014年賣出一頭豬，就相當于要虧損400塊錢左右。
數據顯示，2013年我國母豬存欄量超過5000萬頭，而農業部的最新數據顯示，截止今年2月，能繁母豬存欄已下降至3760萬頭，而后備母豬的補欄量從2015年年底才有所增加。此外，央視記者在調查中了解到，2015年底至2016年初的幾波寒潮以及疫情等因素的影響下，仔豬死亡率有所攀升，這也使本來產能減少的生豬市場雪上加霜。
豬價飆升暗含過剩風險，養殖戶補欄需謹慎
農業部有關負責人近日表示，這一輪豬價上漲帶有明顯的恢復性。這對于調動養豬戶的積極性來說是好事，但如果發生大面積集中補欄，就會給未來豬價下跌埋下伏筆。
隨著市場上的豬價持續上漲，很多養殖戶開始了積極補欄，甚至不惜在高位購買小豬。央視記者在調查中了解到，小豬出欄大概需要八九百塊錢的飼料，以現在超過1000塊錢的價格補欄，出欄時每斤的成本就已經突破了9塊錢。
由于市場上小豬利潤翻倍，也有不少養豬戶開始大量補欄母豬，目前絕大部分母豬場的標準體重母豬，已經賣脫銷了。按照目前的這種速度只需要大半年，母豬就會出現過剩。
專家稱未來豬價不會暴漲，市場供應有保障
農業部數據顯示，今年2月份能繁母豬存欄速度開始加快，同比增長7%。小豬的比重也在升高，占到了整個育肥豬的23.4%,這意味著，半年后，生豬的出欄量將明顯增高。專家預測，綜合天氣轉暖，豬仔成活率，養豬戶補欄量提高等因素，未來豬價上漲不可持續，很有可能在幾個月后就會發生回調。回調、下跌幅度可能超過15%左右。
從全年走勢看，由于當前基礎產能偏低，生產恢復需要一定時間，預計全年生豬供需處于偏緊，生豬價格將維持高位。但在出欄逐步增加、養殖成本下降、消費需求沒有明顯增加的情況下，市場上的豬肉價格不會出現明顯的暴漲。
