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今年，“買股票不如買頭豬”的段子在業內頗為流行。目前豬價整體繼續高位運行。截至4月26日，全國外三均價為20.6元/公斤，較上月同期上漲3.5%，與去年同期相比上漲50%，約合上漲6.8元/公斤。目前，華南均價為全國最高，達到21.32元/公斤，西南均價為20.81元/公斤，東北均價較低，為20.1元/公斤。
肉價方面，4月26日全國白條豬肉均價26.28元/公斤，較上月同期上漲3.2%，約合0.8元/公斤，與去年同期相比上漲46%，約合上漲8.3元/公斤；北京、上海、廣州、陜西、湖北、山東等大部分省份白條豬肉漲幅均超過45%。
受五一節日因素影響，各地區屠宰場銷量均有小幅回升，但是銷量依然不及往年，各地生豬經紀人對短期豬價看漲預期依然偏強。分地區供收情況來看，華南地區壓欄偏多，供應量嚴重偏少，收購量偏少較重，收購難度比較大。華中、華東和華北輕微壓欄，供應量偏少也比較重，收購難度較大。東北地區養殖戶出欄基本正常，但是供應和收購依然偏少。
目前150斤以上育肥豬存欄環比增加5%，其中中小散育肥豬存欄增加比較多，規模養殖場環比值是下降的。產能長時間縮減，商品豬供應整體偏緊，二季度豬價還將上漲。150斤以上大豬存欄的增加，能緩解近1-2個月商品豬的市場供應，將減緩近期豬價上漲的幅度。
養殖盈利方面，豬價小幅上漲，玉米現貨價格止跌小幅反彈，豆粕現貨價格大幅反彈，各地養殖盈利小幅上升。據測算，目前自繁自養110公斤出欄的育肥豬，頭均養殖盈利超過860元/頭。湖北頭均盈利突破1030元，河北、河南、山東省頭均盈利均超過900元/頭，就連豬價相對較低的遼寧地區，頭均盈利也在逼近850元/頭。養殖利潤好促使養殖戶補欄熱情只增不減。
進入4月份，屠宰場壓價收購以及養殖戶惜售挺價博弈加劇，同時各地區相機出庫冷凍肉穩定國內豬肉市場供應，3月份豬肉進口大幅增加也在一定程度上限制了國內生豬價格漲幅，國內生豬價格整體高位震蕩趨穩。農業部數據顯示，3月份國內生豬存欄量小幅回暖，能翻母豬存欄量持續低位運行，整體來看，國內生豬存欄量仍處于較低位置，短期內國內生豬市場供應難以恢復至高位，年后國內蔬菜等食品價格持續高位，也對肉類市場需求形成一定支撐，國內生豬價格繼續堅挺運行。
海關數據顯示，2016年3月份中國出口豬肉3842噸，較2015年同期增減-44.7%；2016年1-3月中國累計出口豬肉11080噸，較2015年同期增減-44.5%。2016年3月份中國進口豬肉114689噸，較2015年同期增加116.8%；2016年1-3月中國累計進口豬肉286089噸，較2015年同期增加90.3%。
展望后市，姚桂玲指出，目前大部分地區供應量偏少，企業收購難度較大，受五一節日因素刺激，豬價將繼續上漲。從大豬存欄增加和企業銷量增幅較小的數據來看，近1-2個月豬價漲幅可能不會很大，同時各地方省份在陸續投放儲備凍豬肉，而且豬肉進口量也在大幅增加，養殖戶壓欄還需謹慎，同時補欄母豬也慎重。
目前國內生豬存欄量仍處低位，國內生豬市場供應短期內難以恢復，同時飼料成本補欄成本持續增加，成本支撐、需求提振下，短期內國內生豬價格將繼續堅挺運行。
