當前全國豬價主體穩定,僅西南區域屠宰嚴重壓價致
生豬出欄價格略有調低。全國生豬市場主體呈現供需兩低態勢,廣西區域降雨影響收購,局部豬價稍有調升。
豬市共同表現為:標豬供應未見充足,但需求乏力,屠企收購無壓力,豬價無下跌空間,亦無力上升。
未來有4點因素影響豬價走勢,有利有弊
新牧網豬價指數分析部認為,未來影響豬市的主要因素有四點,具體為:
1、天氣的因素:今年七月份天氣有可能延續六月份,天氣整體溫度不會太高,終端消費有望好轉,隨著高考中考的陸續結束,各種宴席會相應增加,按照中國傳統的宴席習俗,未來的終端有望進一步好轉。
2、生豬存欄量:從
豬場抽樣數據顯示,對應上市肉豬的配種分娩率在3-6月連續下滑后,于7月后持續回升,并好于去年同期;
仔豬產房死亡率對應7-8月較高,7-8月受炎熱天氣影響長速慢及冬季仔豬成活率低致使階段性出欄少外,但從幾大養殖企業數據報表來看,1-5月溫氏上市量同比增多9.5%,其它九家企業合計上市量同比增加53.7%。
養豬企業規模擴張,養殖結構的轉變有利于養豬業整體的效能提升,下半年產能進一步釋放,肉豬價格日趨回歸合理總體出欄量比上半年小幅增加,上市體重同比增重更為明顯。
3、消費水平影響:七月份消費水平從以往總結來看,七月份消費水平會有所提高。今年2-5月定點規模屠宰企業屠宰量環比逐月增加,5月增量明顯,同比2015、2016年上半年月度走勢相反,并逐月超同期,說明肉豬產量同比前兩年有明顯改觀,肉豬產能由緊平衡走向寬松,生豬價格較快下滑佐證其產能增幅較快,預計七月份生豬屠宰量會進一步增加,一定程度上影響了生豬收購偏緊程度。
4、其他方面:環保力度的加大,一定程度減少了生豬的上市量,促使豬價難以急速下滑。同時,由于廉價替代品影響,使得同期消費
豬肉產品的量減少,今年上半年極度低廉的蛋及禽類產品嚴重影響了豬肉消費,下半年隨著蛋及禽類價格走高,替代消費將有所弱化。
總體利好因素增加,7月豬價將漲至7.2元/斤
據新牧網抽樣數據顯示,全國對應七月生豬存欄環比略有減少。預計七月生豬上市量繼續下降,且七月高溫期對應的生豬出欄體重降低,豬群減料情況增多,預計肉類供應總量減少相對明顯。
七月終端市場肉類消費相比前期將略有增加,但總體的生豬需求依然處于全年低谷期。
綜上述觀點,七月消費量雖然處于全年低谷期,但生豬供應總量及社會供給總肉量有所減少,豬肉剛性需求力促豬價穩定,且階段性的供需不平衡有利于豬價提升。
七月豬價穩中小幅上漲,市場供需相對平穩,生豬價格調節將依賴于養殖銷售方與屠宰需求方博弈結果,預計7月份的社會生豬平均價格在7.2元/斤左右。
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