據(jù)了解,“豬糧比價(jià)”是衡量養(yǎng)豬利潤(rùn)的指標(biāo),一般用生豬收購(gòu)價(jià)和飼料糧批發(fā)價(jià)的比例來測(cè)算。由于玉米在豬飼料中所占比例高達(dá)60%―80%,因此通常將玉米價(jià)作為飼料糧價(jià)進(jìn)行計(jì)算。根據(jù)生豬成本結(jié)構(gòu)的歷史資料,盈虧平衡時(shí)的豬糧比價(jià)為6∶1,甘肅省也將這一比例定為盈虧警戒線。豬糧比價(jià)在6∶1―5.5∶1之間,表明生豬價(jià)格出現(xiàn)輕度下跌,生豬生產(chǎn)效益下降,政府要適度采取措施。
進(jìn)入今年6月份,甘肅省生豬出場(chǎng)價(jià)就逐漸逼近“盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)”,6月17日,甘肅省平均生豬出場(chǎng)價(jià)為445.78元/50公斤,比6月10日的446.97元下降0.27%。玉米銷售價(jià)格為74.69元/50公斤,比6月10日的74.03元上漲0.89%。這表明,甘肅省豬糧比價(jià)首次跌破6∶1,達(dá)5.97∶1。
分析近期甘肅省玉米價(jià)格上漲主要有兩個(gè)原因,一是受國(guó)家托市收購(gòu)影響。2009年2月中旬,國(guó)家下達(dá)第四批托市收購(gòu)計(jì)劃,數(shù)量為1000萬噸,收購(gòu)執(zhí)行期持續(xù)到4月底。二是據(jù)河西部分市縣監(jiān)測(cè)點(diǎn)反映,目前是青黃不接季節(jié),農(nóng)戶手中玉米存量相對(duì)較少。
而生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)回落的主要原因有三個(gè)方面:首先是由于2007年國(guó)家大力扶持養(yǎng)豬行業(yè),此時(shí)達(dá)到集中出欄的高峰期,生豬供給增加;其次是現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)熱,豬肉需求量減少;另外是受金融危機(jī)影響,豬肉需求量下降造成省內(nèi)生豬價(jià)格下跌。