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玉米價(jià)格創(chuàng)下3年以來(lái)的最高跌幅，這可能意味著創(chuàng)下歷史最高水平的豬肉價(jià)格也將開始下跌，原因是飼料價(jià)格的下跌將促使農(nóng)場(chǎng)主自2007年以來(lái)首次提高活豬飼養(yǎng)量。
美國(guó)政府此前公布數(shù)據(jù)稱，玉米種植者的種植面積創(chuàng)下自1944年以來(lái)的第二高水平，促使玉米飼料價(jià)格在7月1日下跌至6個(gè)月低點(diǎn)。在今年4月份，創(chuàng)下歷史高點(diǎn)的豬肉出口量促使活豬期貨價(jià)格上漲至四分之一個(gè)世紀(jì)以來(lái)的最高水平，從而讓活豬飼養(yǎng)行業(yè)重返盈利。在截至2010年2月份為止的29個(gè)月時(shí)間里，這一行業(yè)總共損失了62億美元。
明尼蘇達(dá)州金融服務(wù)公司AgStar Financial Services副總裁馬克-格林伍德(Mark Greenwood)稱，未來(lái)12個(gè)月時(shí)間里美國(guó)中西部地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)主所飼養(yǎng)的每頭豬都可獲利20美元；與此相比，農(nóng)場(chǎng)主在截至2010年底時(shí)所飼養(yǎng)的每頭豬都要虧損大約20美元。彭博社調(diào)查顯示，根據(jù)接受調(diào)查的11名分析師的平均預(yù)期，如果農(nóng)場(chǎng)主提高活豬飼養(yǎng)量，那么明年活豬期貨價(jià)格可能會(huì)最高下跌16%，至每磅76.95美分(約合每千克1.7美元)。
分析師進(jìn)一步指出，豬肉價(jià)格的下跌可能有助于壓低美國(guó)消費(fèi)者物價(jià)水平。在今年5月份，美國(guó)消費(fèi)者物價(jià)上漲3.6%，創(chuàng)下自2008年10月份以來(lái)最高的同比漲幅。根據(jù)美國(guó)政府此前作出的預(yù)測(cè)，2011年美國(guó)豬肉零售價(jià)格將比去年最高上漲7.5%，超出整體糧食價(jià)格4%的平均漲幅。在商品價(jià)格上漲的壓力下，快餐連鎖店運(yùn)營(yíng)商Jack in the Box Inc(JACK)和牛排餐廳運(yùn)營(yíng)商 Texas Roadhouse Inc都已經(jīng)采取了提高價(jià)格的措施。
玉米是豬飼料的主要原料之一，6月份玉米價(jià)格下跌7%，原因是農(nóng)場(chǎng)主提高了玉米種植面積來(lái)利用觸及3年高點(diǎn)的玉米價(jià)格。今年截至目前為止，芝加哥商業(yè)交易所(CME)的活豬期貨價(jià)格上漲了15%，原因是美國(guó)的活豬出口量高于其他任何國(guó)家，且美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)(U.S. Meat Export Federation)預(yù)計(jì)今年活豬出貨量將創(chuàng)下歷史最高水平。
政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，在2011年前5個(gè)月時(shí)間里，美國(guó)豬肉出口量為20.9億磅(約合94.23萬(wàn)噸)，比去年同期增長(zhǎng)18%，其中最大的進(jìn)口國(guó)是日本、墨西哥和韓國(guó)。(金良)
