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各地豬肉價格紛創(chuàng)十年新高，這一現(xiàn)象已引起相關(guān)政府部門關(guān)注
“五一”過后，豬肉價格本應處于平緩期，不料各地豬肉價格卻“逆市而上”，價格一直在悄悄飆升：北京、濟南、南京價格已經(jīng)突破20元/公斤，部分地區(qū)的豬肉價格更是達到歷史最高點。
受豬肉價格的影響，牛羊肉等其他肉類的價格也隨之上揚，不少市民對此感到“措手不及”，業(yè)內(nèi)人士甚至稱“現(xiàn)在市場價格是一天一個變化，就像股市一樣。”目前，有關(guān)方面表示一直注意到這一現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)漲幅過大，不排除建議政府部門擴大供需的可能。
北京 肉類產(chǎn)品價格均上揚
進入五月，因為豬源緊張，導致豬肉價格上漲，每公斤突破20元大關(guān)。北京豬肉價格上漲也拉動其他肉類產(chǎn)品價格的波動。
牛羊肉的價格在近期有所上浮。據(jù)商戶馬明輝講，這段時間牛羊肉的價格略微有上浮，但幅度不是太大，總體來看羊肉的浮動較大，在0.4-0.6元/公斤之間，而牛肉的浮動則在0.2-0.4元/公斤之間；而白條雞的價格也從月初的9.20元/公斤上漲到10.00元/公斤，上漲了8.6%。
沈陽 豬肉價格創(chuàng)十年新高
昨日，沈陽各大農(nóng)貿(mào)市場的豬肉、牛羊肉、雞肉、雞蛋等價格也出現(xiàn)了不同程度的上漲。據(jù)悉，較好的羊肉已賣到12.25元/500克，比月初上漲18.07%。
“本輪豬肉價格上漲是全國性大范圍的漲價，而從沈陽本地漲幅看，目前豬肉價已創(chuàng)出近十年來的最高水平。”沈陽市物價局一負責人稱，今年豬肉價與去年同期相比，漲幅已超出99%。
上海 豬肉漲到了22元/公斤
近日，上海市場上的豬肉價格又再度飆升，十天前還是每斤9.5元的腿肉，現(xiàn)在已漲到了11元/斤，目前的價格可以說已經(jīng)創(chuàng)了歷史新高。上海市肉類行業(yè)協(xié)會郁秘書長表示，豬肉價格還有上升空間，今年整個豬肉市場將總體維持在高價格。
郁秘書長表示，豬肉價格的高速上漲，勢必會給低收入家庭加重負擔，估計政府將會采取相應措施來減緩價格上漲所帶來的影響。
長沙 排骨賣到每公斤32元
帶皮豬肉19元/公斤、瘦肉22元/公斤、排骨32元/公斤……“五一”節(jié)過后，長沙豬肉持續(xù)漲價，不少市民“望肉興嘆”！專家透露，目前長沙市豬肉平均價格是近10年來最高的。“1公斤土豆只賣1元，而1公斤豬肉已賣到19元，一公斤豬肉可買19公斤土豆。”15日上午10點，正在荷花池農(nóng)貿(mào)市場買菜的張大媽和肉老板嘮叨著肉價。
廣州 1月內(nèi)攀升近三成
有皮豬肉16元/公斤、瘦肉20元/公斤、排骨30元/公斤……廣州豬肉漲價持續(xù)，不少市民大呼“肉價太貴”！業(yè)內(nèi)人士透露，目前市面豬肉平均價格在8元之上，這樣的價格是自1999年廣州市推行放心肉以來最高的。最近一個月，豬肉批發(fā)價已從4.8元漲至6元，就在上周，廣州市四大肉聯(lián)廠豬肉批發(fā)價再度攀高，比前一周再度上升0.5元―0.6元/公斤；零售市場有皮豬肉每公斤比上周續(xù)升0.5―0.6元；鮮排骨、瘦肉每公斤續(xù)升0.6―1元。
濟南 豬肉價格達歷史最高點
“目前，市場豬肉價格已經(jīng)到了歷史最高峰，再上漲的可能性不大，但短期內(nèi)價格也不大可能回落。”昨日，針對泉城老百姓普遍關(guān)心的豬肉價格問題，濟南市物價局價格監(jiān)測中心主任張志強這樣表示。目前，濟南市場的肋排和里脊已經(jīng)到了28元/公斤和20元/公斤。
政府部門
隨時監(jiān)控調(diào)配貨源
沈陽市物價局指出，由于肉類供應和價格已對市場放開，物價部門不能隨便定價。但目前的肉類價格漲幅還沒有超出范圍，為防止有囤積居奇而抬高物價者，近期將隨時監(jiān)控肉類價格浮動情況，一旦發(fā)現(xiàn)漲幅過大，不排除建議政府部門擴大供需的可能。
同時，沈陽市商業(yè)局相關(guān)負責人也表示：“目前市場上的肉價波動引起了管理部門的關(guān)注，并已組織專門人員到市場進行調(diào)查，一旦發(fā)生重大的肉類短缺，肯定會主動采取措施調(diào)進貨源，保證人民生活需要。”
綜合《三湘都市報》、《新快報》、《華商晨報》、《江南都市報》、《濟南時報》等
連線成都
成都市民開始改吃水產(chǎn)品
今年以來，成都市場從最初蔬菜漲價開始，接著蛋類漲價，大米漲價，部分調(diào)味品漲價等等，而現(xiàn)在豬肉價格也開始讓市民吃驚了，農(nóng)貿(mào)市場最高價格已經(jīng)達到9.5元/斤，超市價格更是在11元/斤左右。比起5月初，6元/斤的豬肉價格，現(xiàn)在的價格比半月前上漲了50%！
下午2點左右，市場內(nèi)一些豬肉攤已經(jīng)收攤。一肉攤老板稱，因為現(xiàn)在肉價漲得太多，下午肉價又比上午低很多，一些老板下午干脆收攤。對于目前豬肉價格的大幅度上漲，市場上的魚類銷售開始火爆，在建設(shè)路市場，不少魚攤面前都圍滿了買魚的市民，魚販也表示最近的魚賣得比以往快，“今年這個物價就是怪，什么都漲，現(xiàn)在豬肉價格也漲，現(xiàn)在看來魚的價格還便宜點。”水產(chǎn)品商家表示，豬肉價格上漲，讓魚產(chǎn)品的替代性更強了，有可能價格也會有漲。[FS:PAGE]
原因分析
外地在川調(diào)肉導致本地漲價
我省一向是生豬生產(chǎn)大省，目前市場上豬肉價格的上漲究竟是什么在作祟？
省統(tǒng)計局農(nóng)經(jīng)處有關(guān)負責人分析指出，生豬的減少主要有兩個方面的原因：一是去年的干旱天氣導致糧食大量減產(chǎn)，生豬飼料也相應減少，導致了養(yǎng)豬成本的提高。
二是去年上半年由于豬肉銷售情況不樂觀，豬肉價格持續(xù)走低讓一些養(yǎng)豬戶開始宰殺母豬，導致去年的乳豬減少，仔豬增幅的回落，四到六個月后，這些仔豬長大，市場上的豬肉由于緊缺出現(xiàn)價格上漲。
省商務廳市場運行調(diào)節(jié)處處長計小帥表示，四川作為國內(nèi)的豬肉主產(chǎn)區(qū)，外調(diào)量近來明顯增加，全國都在四川調(diào)肉，也從一定程度上拉動了本地豬肉價格上漲。
市場預測
四川肉價不會突破20元/公斤
省統(tǒng)計局農(nóng)經(jīng)處有關(guān)負責人昨表示，仔豬在經(jīng)歷4-6個月的生長周期后，就成為可以食用的成豬，今年一季度我省生豬的存欄量增加，勢必對后期生豬的穩(wěn)定發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。因此，預計到今年下半年，隨著大量生豬的上市，肉價大漲的局面將得到控制。
省商務廳市場運行調(diào)節(jié)處處長計小帥預計，未來四川的豬肉價格可能還有所上揚，但應該不會超過10元的價格。“而且廣大市民可以放心，24000噸儲備豬肉已經(jīng)嚴陣待命，若豬肉價格還持續(xù)上漲，商務部門將立即投放市場，來調(diào)控過度上漲的豬肉價格”。
