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受生豬供給持續(xù)高位運(yùn)行、豬肉消費(fèi)需求季節(jié)性下降等因素影響，生豬市場價格呈現(xiàn)持續(xù)走低的態(tài)勢。省物價局日前正式建立全省生豬出場價格和玉米購進(jìn)價格監(jiān)測報告制度，以服務(wù)生豬價格調(diào)控，防止生豬價格過度下跌。在目前情況下，如何保護(hù)養(yǎng)殖戶利益、維護(hù)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展？
豬“賤”導(dǎo)致惜售
近日，六安市金安區(qū)宏華養(yǎng)豬場老板韓孝勇指著一欄欄肥豬，臉上卻無一絲笑容。他說：“我現(xiàn)在還有600多頭肥豬沒有賣掉。前幾個月是價低惜售，沒想到越來越虧，豬養(yǎng)得越肥、虧得越多，現(xiàn)在每月要虧五六萬元。”韓孝勇現(xiàn)在就盼著市場價格能夠回升；如果還是低迷，他只能賤賣了。
記者了解，豬“賤”是從年初開始的，市場豬價一路下滑，目前已跌至新的谷底。4月份，六安市畜牧獸醫(yī)局通過對全市17個重點(diǎn)養(yǎng)豬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、20個規(guī)模養(yǎng)豬場的調(diào)查，全市仔豬、肉豬和豬肉的平均價格分別為每公斤9.6元、9.2元和12元，同比分別下降60%、44.5%和40.8%。有的地方豬糧比價已跌至國家有關(guān)部委規(guī)定的紅色區(qū)域(低于5:1)，生豬養(yǎng)殖場(戶)出現(xiàn)虧損。按照目前價格水平，農(nóng)民飼養(yǎng)一頭商品豬虧損150元左右，規(guī)模豬場虧200元以上。由于價格走低，養(yǎng)殖戶惜售心態(tài)明顯，造成“壓欄”現(xiàn)象嚴(yán)重。越“壓欄”，豬長得越大；越大越難賣、價越低；價越低，虧損就越多。目前，全市100公斤以上的育肥豬壓欄量達(dá)40多萬頭，許多養(yǎng)豬大戶已虧。
市場期待調(diào)控
六安是我省畜牧業(yè)生產(chǎn)大市。壽縣生豬飼養(yǎng)量超過100萬頭，是全省生豬生產(chǎn)十強(qiáng)縣之一；霍邱縣生豬飼養(yǎng)量近200萬頭，是我省第一生豬生產(chǎn)大縣。
據(jù)六安市畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人胡孝東介紹，現(xiàn)在全市生豬飼養(yǎng)量近兩年來一直維持在500萬頭以上，生豬年出欄在350萬頭左右。由于國家先后出臺一系列扶持生豬生產(chǎn)發(fā)展的政策措施，后續(xù)效應(yīng)日益顯現(xiàn)，2009年全市生豬飼養(yǎng)量可突破600萬頭，生豬出欄可達(dá)400萬頭。現(xiàn)在全市萬頭以上的豬場有30家。
據(jù)分析，前兩年因?yàn)槿鈨r高漲，國家花大力氣進(jìn)行調(diào)整。這兩年，好不容易興起了大戶投入的良好局面，但如果任憑目前行情發(fā)展，就可能出現(xiàn)大規(guī)模宰殺母豬、仔豬的局面。大戶如果失去養(yǎng)豬的動力，對未來的生豬生產(chǎn)將產(chǎn)生打擊。胡孝東說：“現(xiàn)在已到了政府進(jìn)行干預(yù)的關(guān)鍵時候了。”
記者注意到，國家有關(guān)層面已經(jīng)發(fā)出要對生豬生產(chǎn)進(jìn)行干預(yù)的信號。國家發(fā)改委等六部委年初制定的《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》，強(qiáng)調(diào)了國家加強(qiáng)對生豬等畜禽產(chǎn)品的價格監(jiān)測，采取綜合調(diào)控措施，促使豬糧比價、仔豬價格、生豬存欄、能繁母豬存欄等指標(biāo)保持在合理范圍內(nèi)。這個預(yù)案還規(guī)定：當(dāng)豬糧比價低于5∶1時，將較大幅度增加凍肉的儲備規(guī)模。如果豬糧比價仍然降低，月度母豬存欄量同比下降較多時，國家將對確定的生豬調(diào)出大縣的養(yǎng)殖戶(場)，按照每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放臨時飼養(yǎng)補(bǔ)貼；對國家確定的優(yōu)良種豬場的養(yǎng)殖戶(場)，按每頭公種豬100元的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放臨時飼養(yǎng)補(bǔ)貼。
多措并舉解困
目前，有關(guān)部門正加緊實(shí)施有效措施穩(wěn)定豬市。有關(guān)專家指出，防止豬市波動，需要中央、地方聯(lián)手，建立長效機(jī)制，這才是解決問題的關(guān)鍵。
設(shè)立國家生豬、肉類儲備庫，達(dá)到平抑價格兼戰(zhàn)略儲備之功效。國家已在部分地區(qū)設(shè)立了豬肉類儲備庫，但布點(diǎn)和規(guī)模還有待進(jìn)一步完善。像六安這樣的養(yǎng)豬大市，目前還沒有一座國家級的豬肉儲備庫，大部分活豬需要調(diào)出，這與該市養(yǎng)豬的產(chǎn)出地位極不相稱。
政府有關(guān)部門要發(fā)布權(quán)威的市場信息，指導(dǎo)養(yǎng)豬大戶的生產(chǎn)；業(yè)內(nèi)也應(yīng)抱團(tuán)取暖，共度時艱。記者在采訪中了解到，從2月份開始，六安市相關(guān)部門就飼料漲、肉價跌的行情，給養(yǎng)豬大戶作出建議。不少養(yǎng)豬大戶紛紛減少了存欄量，減少了虧損。4月15日，該市畜牧獸醫(yī)局、生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)會還組織召開了“六安市生豬產(chǎn)供銷對接會”，為生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的飼料生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)和加工企業(yè)搭建平臺，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、共度危局。
相關(guān)部門要解決養(yǎng)豬業(yè)短期融資的難題。目前，飼料成本上漲幅度很大，已占養(yǎng)豬成本80%以上；再加上建豬舍的投資，規(guī)模養(yǎng)豬場的投資人所需資金量較大。而金融部門目前對養(yǎng)豬業(yè)的支持還受限制。一位養(yǎng)豬大戶說，房地產(chǎn)業(yè)可以拿房和地來抵押貸款，但養(yǎng)豬戶貸款卻不能用存欄生豬作抵押；短期貸款的門檻也比較高，手續(xù)比較繁。所以他盼望金融部門在這方面能夠有所松動，以幫助養(yǎng)豬戶渡過困局。
目前的豬市情況，已牽動了各方神經(jīng)。無論采用什么對策，保持生豬養(yǎng)殖的大好局面已成為各方共識。畢竟豬市一旦出現(xiàn)大幅波動，損害的不僅是相關(guān)企業(yè)的利益，更會波及民生。
