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發改委數據表明，6月份第三周豬糧比價為5.99：1，已連續7周低于6：1。
6：1，這個比數關系著整個鏈條上人們的利益、甚至生存問題。這是一個很長的鏈條――養豬的、生產飼料的、運輸的、加工的、吃肉的。您說這個鏈條上得牽著多少人?
養殖戶近半虧損
6：1是咋回事呢?一般說來，當1斤生豬價格低于6斤玉米價格時，養豬就要虧本了。一年多來，豬價一路下跌，據農業部的監測，全國生豬養殖戶平均虧損面從1月份的5.8%擴大至5月份的45.8%。6月份第一周全國仔豬價格僅為15.02元/公斤，同比下降57.5%。
盡管當前生豬市場整體低位運行、虧損面擴大，但生豬產業也出現一些積極變化。
首先，標準化規模養殖比重明顯提升。據行業統計，2008年末年出欄50頭以上養殖場戶生豬出欄比重為56%，比2007年提高7.6個百分點，高于往年4―5個百分點的增長幅度。
其次，屠宰加工企業加快發展。盡管當前生豬養殖出現虧損，但幾乎沒有出現育肥豬賣難現象。這是因為近年來涌現出一批設備先進的大型生豬屠宰加工企業。
農業部畜牧局巡視員陳偉生說，總的看，當前生豬價格處于正常周期性調節的下行通道，但沒有出現非正常淘汰母豬的現象。據農業部監測，8、9月份正值生豬大量出欄，供大于求的格局仍會持續。
哪只手推動了豬價下滑?
2006年5月到2008年4月，養豬戶們等來了23個月的“黃金期”。市場作用下，豬價一路上漲，其間，部分生豬主產省又發生疫情，影響了生豬恢復發展，豬價急劇上漲，活豬價格突破歷史最高價。
而2008年4月，豬價又從高峰走向谷底，原因何在?
一是豬多了。生產快速增長，產能相對過剩。生豬價格從高峰回落是市場經濟的必然趨勢。在2007 ―2008年生豬價高利好的趨動和扶持政策的拉動下，生產迅猛發展，各地相繼涌現了一大批生豬規模養殖場戶，母豬補欄量迅速擴大，生豬出欄持續增長。據農業部對20個生豬主產省1800個規模場和1800個散養戶的跟蹤監測，2007年7月―2009年5月，規模養殖場戶生豬和能繁母豬月度存欄連續23個月同比增長，平均分別增長11.9%和17.5%;出欄21個月同比增長，平均增長16.1%。
二是胃口小了。受金融危機影響，豬肉消費需求下降。由于沿海地區部分中小企業倒閉停產，外來務工人員減少，傳統產區與銷區的活豬價格差價明顯縮小，目前廣東與廣西生豬價差從1元/公斤減少至0.5―0.7元/公斤。
在生豬生產繼續增長、產能相對過剩的情況下，國際金融危機爆發導致豬肉消費需求下滑，供需出現反差加劇了生豬價格的進一步下跌。
“預案調控”尊重市場、保護生產者
總的看，近兩年扶持生豬生產發展政策的出臺，比如，生豬良種補貼、標準化規模養殖、調出大縣獎勵和能繁母豬保險政策，建立了生豬生產穩定發展的長效機制，有效保障了城鄉居民的豬肉供給。
但是，2007年扶持生豬生產發展的政策，如果在2006年生豬價格大幅下跌、養殖持續虧損的情況下出臺，更有利于防止價格大幅波動。因此，在當前豬價低迷、養殖信心受沖擊的特殊時期，國家應進一步鞏固和強化政策扶持的力度。
2009年1月，經國務院批準，發改委會同農業部等五部門聯合發布了《防止生豬價格過度下跌的調控預案(暫行)》。以《預案》形式對農業領域實施宏觀調控，在我國尚屬首例。
陳偉生認為，《預案》出臺，扶持調控將更加科學，一是推動宏觀調控政策的規范化、常態化;二是反映出政府維護生產者利益的政策取向;三是體現了市場調節和政府調控的有機結合。預案將調控主要目標定為豬糧比價不低于5.5∶1。調控目標略低于6∶1的盈虧平衡點，為市場自行調控提供了一定的空間。每一級響應機制啟動前預警指標的低位都有一定的持續期，也避免了響應機制的頻頻啟動。
全國豬糧比價已連續5周低于6∶1，目前《預案》三級響應機制已經啟動，商務部等有關部門啟動了中央凍肉儲備政策，這將在短期內減少生豬和豬肉市場的供應，對于保護養殖戶利益，穩定養殖信心將產生積極的推動作用。近期活豬和豬肉價格出現小幅回升的跡象。
生豬市場行情三年一個輪回，好像總躲不過大起大落的軌道。
為了穩定生豬生產發展，目前，全國已有21個省區市結合本地實際，發布了防止生豬價格過度下跌的調控預案。養豬戶們又增添了一分底氣。
然而，養豬業要健步前行，關鍵在于發展方式的轉變。實踐表明，規模化比重越高，良種繁育體系越健全，市場波動的幅度就越小。目前，我國生豬生產規模化程度仍然較低，小規模、分散飼養戶大量存在，一旦市場價格發生波動，散養戶一哄而上、一哄而下的現象較為普遍，給生產帶來諸多不確定因素。這是生豬生產發生波動的重要原因。
因此，今后一個時期，養豬業要加快推進標準化規模養殖，健全生豬良種繁育體系，發揮科技支撐作用，不斷夯實產業發展基礎。與此同時，加強市場宏觀調控，加大適用技術推廣普及力度，強化高致病性豬藍耳病、豬瘟、口蹄疫等重大動物疫病防控，促進生豬產業持續平穩發展。
