受中秋、國慶節前需求拉升影響,9月份全省主要食品價格升多降少,總體呈現上漲態勢。
9月份,我省生豬價格小幅回落。9月份全省平均每50公斤生豬出場價格754.67元,較上月下跌2.8%。
分析稱,由于7、8月份我省生豬價格已經連漲兩個月,上升空間逐漸縮小,加上養殖戶看好中秋節日行情出欄增多,對豬價上行造成壓力,進入9月份以來,前期強勁回升的生豬出場價格連續四周小幅回落。
八月全國豬價沖高回落后,業界對九月豬市走勢看法不一,但普遍比較悲觀。9月全國生豬出欄價最高峰出現在1日,為7.55元/斤,此后豬價指數便進入下跌通道。截止到30日,新牧網豬價指數為108.65,全國均價為7.17元/斤。部分產區(如東北、河南等地)生豬出欄價已跌破7元關口,廣東、湖南等出豬大省出欄價更是貼近7元運行,豬價在九月節節下滑。下面請隨筆者一起回顧九月全國豬價行情走勢,找出個中原因。
中秋節前,養戶集中出欄現象普遍,全國豬市行情小幅走低,產區出欄價不同程度震蕩。
東北疫情零星散發,養戶出欄積極性高,需求不振,屠宰食品企業順勢壓低采購價,致東北、華北生豬出欄價下跌。此外,華中豬價走勢震蕩,屠宰場壓價明顯,中秋節期間養戶惜售,采購價走穩,出欄價窄幅反彈。而西南受外省豬沖擊嚴重,本地豬價受壓。
中秋節過后,即九月中旬,終端肉類消費均有所回落,生豬需求量下跌,屠宰企業壓價行動頻頻,然而養戶出欄積極性亦有所降低,供需博弈重新膠著。
東北三省疫病持續,食品企業集體并且連續調低采購價,東北生豬均價低跌至7元/斤。華中地區跌漲互現,河南養戶出欄積極性較差,出欄價微漲,湖北、湖南兩地受天氣影響出欄困難,行情窄幅下滑。華東市場外省豬沖擊嚴重,接貨價下滑致江西豬價受壓。西南豬價穩中小跌,雨水天氣未能阻擋大量外省豬沖擊,肉聯廠小幅下調采購價。而廣東生豬毛批市場在中秋節后持續弱勢,交易量下跌,廣西,福建等地行情亦保持低迷,中旬華南區豬價累計小跌0.1元/斤。
進入下旬,臨近國慶節,集中出欄現象再現,加上鮮銷不濟,生豬市場供需失衡,各地豬價不同程度下跌。
東北多地豬價跌破7元,華中前期多雨豬價也受限,天氣好轉后食品企業降低收購價格使華中地區豬價在7元邊緣徘徊。南方地區受生豬調運影響,豬價整體下調。
對應十月仔豬投苗量九月基本持平。由于九月月底,養戶在國慶前集中出欄,預計十月的實際出欄量將較預期少。出欄體重方面,天氣漸冷,毫無疑問十月生豬長速必然快于九月。從需求看,由于生豬出欄均重增加,豬肉供應明顯高于九月,多數屠宰企業四季度備貨充足,按往年經驗十月腌制臘肉需求啟動豬價或有小幅度上漲。
另外,業界預想的國家儲備投放并沒有在九月出現,儲備肉很有可能在十月釋放,屆時將對豬市造成一定利空影響。
豬價指數分析部認為,十月全國生豬行情大部分時間將以弱勢調整為主,生豬出欄價仍有小幅下調壓力,預計十月出欄均價將低于九月。