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今日全國外三元生豬均價為16.75元/公斤，較昨日上漲0.01元。全國范圍內，豬價一片飄紅，僅僅天津、山西、安徽、貴州四地區有小幅下跌，河北、青海、上海、廣西、海南等地持平，其余省份均上漲。
上周，農業部新聞辦公室發布，江西九江濂溪區發生一起豬O型口蹄疫疫情，目前，該起疫情已得到有效控制。寒潮帶來了大幅降溫天氣，疫病多發，養殖戶需做好飼養管理和疫病防控工作，避免不必要的損失。
上周受最強冷空氣入侵影響，我國北方大部分地區迎來大到暴雪，道路運輸受阻，生豬收購放緩，省市之間生豬調運也有所減少，且強降溫天氣拉動市場豬肉需求的進一步回升，周初北方地區豬價領頭小幅反彈，并帶動南方部分地區豬價止跌。但是市場需求雖有所回升，但整體上升幅度并不大，不足以對豬價持續反彈形成有利支撐，屠宰企業在收豬成本高，而下游走貨較差的情況下，壓價意愿仍存，市場供需博弈持續，周末豬價并未延續周初的上漲態勢，而是以穩中小幅漲跌調整為主。
目前北方豬價穩中小幅漲跌調整，南方豬價以穩為主。天氣因素繼續影響著生豬市場的走勢，不過部分地區天氣放晴，屠宰企業再度壓價，然而豬肉需求的緩慢恢復，導致壓價態勢難以大范圍坐實。
歷年第四季度豬價并不是都在走高，相反個別年頭這時間段豬價是在下調的。對此影響因素有很多，比如養殖戶們普遍看好第四季度豬價，所以普遍選擇第四季度多出欄、提前壓欄；比如屠宰場會提前備貨降低成本，也能因此壓價；雖然第四季度是消費增大，但因為供應也隨之增加，所以并不會出現豬價大幅度上漲！而結合當前豬價，比起往已經處于高價位（只低于2011年），同時消費終端肉價高企限制了消費的動力。綜上所述，我們認為冷空氣能夠在短時間內刺激豬價上漲，但對于全國第四季度豬價而言影響力有限，大家期待的大漲很大可能落空。而在這個氣溫大變的時間更應該關注的是一線生產的問題，避免發生大面積的疫情，避免大面積仔豬死亡，保障豬場的安全運行！這樣才能贏在冬季！越到年關，豬價越容易下跌，大家適時出欄為好，不要總是賣跌不賣漲。
