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長沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價為17.10-17.30元/公斤，岳陽、益陽、常德、邵陽、婁底等地生豬出欄價為17.10-17.30元/公斤，衡陽、永州等地生豬出欄價為17.30元/公斤，6月1日全國生豬均價17.73元/公斤，與前日相比，上漲0.06元/公斤。
其他地區生豬價格請見下表。
飼料原料方面:
玉米方面：
昨日國內玉米市場基本保持穩定。大連港中等玉米平艙價2200元/噸，14%水分，與昨日持平；秦皇島中等玉米平倉價2240元/噸左右，14％水分，與昨日持平；浙江寧波港中等玉米碼頭價2300元/噸，東北產，與昨日持平；山東聊城地區飼料廠玉米收購價格2226元/噸，與昨日持平。黑龍江哈爾濱地區飼料廠中等玉米收購價2060元/噸，水分14％，與昨日持平；湖南長沙地區玉米站臺價2300元/噸，中等，水分14％，產地河南，與昨日持平。
豆粕方面：
昨日國內豆粕報價小幅上漲。江蘇泰州市43%蛋白豆粕報價3020元/噸，較昨日上漲20元/噸；江蘇連云港43%蛋白豆粕報價3040元/噸，較昨日上漲20元/噸；山東濰坊43%蛋白3000元/噸，較昨日上漲20元/噸；河南周口43%蛋白3070元/噸，與昨日持平；湖南岳陽43%蛋白3090元/噸，較昨日上漲20元/噸；廣東廣州43%蛋白3020元/噸，較昨日上漲20元/噸。
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與5月30相比，5月31日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲0.7%、0.9%，隨著生豬出欄價格的節節攀升，豬肉價格也隨之上漲，不少市民反映，過高的肉價有些吃不消，因此，國家應進一步加強市場監控、適時投放活體豬以及凍肉儲備，出臺擴大生豬生產政策等措施，來平抑豬肉價格異動。
昨日湖南生豬價格小幅上漲，短期內湖南生豬價格會繼續調整，后市走勢依然有待觀察，望廣大養殖戶繼續做好飼養管理，及時調整存欄結構，關注疫病發展形勢和行情變化，適時出欄。
盤面分析：
昨一交易日交易所各商品合約強勢不改，整體行情變化不大，均出現不同程度上漲。其中良雜活大豬主力合約LH1109繼續高舉高打，早盤高開6元/200公斤，在瞬間下探至5日均線之后便一直維持在紅盤區域。該合約上午多數時間在3050元/200公斤附近震蕩，臨近上午收市出現突破上揚，整體重心穩步抬升。最終該合約較前期大幅上漲38元/200公斤，漲幅1.25%，盤中最高沖至3088元/200公斤。
而其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘主力合約FF1110在前兩個交易日高位盤旋之后出現拐頭向下，當日開盤便落在5日均線以下，之后一路震蕩下跌，盤中無任何像樣的反彈，最終收出一根長陰，收盤下跌29元/100公斤，跌幅達2.42%。
