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【基本情況】價格走勢低迷 存欄保持穩定
2013年1月，我市生豬價格迎來一波上漲行情，平均價格為16.25元∕公斤，環比每公斤上升2.13元。春節過后，生豬價格出現回落，2月平均價格為15.48元∕公斤。進入3月，生豬價格高位失守且一路下滑，平均價格為13.96元∕公斤。4月，生豬價格延續急速下跌的勢頭，平均價格下降至12.56元∕公斤。5月，生豬價格創近31個月以來的最低點，平均價格為12.35元∕公斤。6月，生豬價格漸顯觸底反彈的積極信號，平均價格小幅上升至13.08元。由此可見，2013年上半年的生豬價格走勢與2012年同期大致相同，基本呈現1、2月高開,3、4月低走，5月探底，6月回升的格局。
受生豬存欄趨于飽和，肥豬出欄價格低迷的影響，15公斤以下仔豬價格也呈現逐月下滑的態勢，每頭仔豬平均價格1月為420元，2月為400元，3月為320元，4月為280元，5月為270元，6月為250月，6月價格較1月下降40.48%。
二季度末，我市生豬規模戶和生產經營單位生豬期末存欄量98.83萬頭，較一季度末的98.75萬頭，環比增長0.08%。其中待育肥豬、仔豬、能繁母豬期末存欄分別為58.12萬頭、28.05萬頭、11.67萬頭，均與一季度末基本持平。從存欄結構上看，當前待育肥豬、仔豬、能繁母豬占豬群的比例分別為58.81%、28.38%、11.81%，處于相對合理的水平，近期可供出欄的生豬數量充足。
回訪調查發現，在經歷了一個個“豬周期”的考驗后，當前大多數生豬規模養殖戶的養殖心態逐步成熟，抗御風險的能力也進一步增強。今年以來，大中型養殖戶的養豬規模和種群結構普遍變化不大，在保持生豬存欄量的同時，不斷提高能繁母豬的質量，并通過加強飼養管理、減少人工開支和增加飼料自給等方法降低養殖成本，提高生產經營效益。值得關注的是，近期生豬價格的小幅上漲雖然給養殖戶帶來一定的利好信息，但是養殖戶普遍反映對后期價格的走勢把握不定，導致其觀望情緒濃厚，當前生豬補欄意愿不高。
上半年，我市生豬規模戶和生產經營單位出售肥豬90.56萬頭，同比增長9.84%。其中一季度出欄44.61萬頭，二季度出欄45.95萬頭，環比增長3.02%。從分類情況看，上半年，生豬規模戶、生產經營單位、兩個生豬調出大縣（遂溪、廉江）出欄肥豬分別為66.92萬頭、23.63萬頭、57.97萬頭，二季度出欄總量均比一季度有小幅增長。
生豬出欄的增長是由市場需求狀況趨好所拉動的。一季度是豬肉消費旺季，各大城市為保證“雙節”期間的肉食供應，積極收購存儲，生豬外調量明顯增加，同時本地消費也有較大增長，肥豬出售總量上升。二季度由于H7N9禽流感導致居民禽肉消費的萎縮和休漁期水產品供應的減少，刺激了豬肉消費的增加。同時，國家凍豬肉收儲措施的實施和部分生豬屠宰加工企業在生豬價格低迷期間加大采購力度，增加豬肉儲備，這些方面的因素都不同程度改善了生豬的市場需求。
