冬至到來豬肉消費市場似乎提振力度不大,因此導致目前生豬行情沒能實現預期加速上漲。北方迎來冬至節氣,之前生豬購銷不暢的現象有所緩解,豬價有反彈地區。南方地臘肉腌制和灌香腸的進度全面展開,需求支撐豬價,但是供應較為充足,行情走勢偏弱。
屠宰企業方面,由于受凍肉輪儲銷售的影響,加上市場需求量不大,以及成本壓力和利潤的不理性,其對生豬的收購積極性依舊偏低,只不過從其壓價的難度來看,市場依舊缺豬。其順勢壓價的手段一是為了打壓養殖戶,其次也是為自己爭取喘氣的時間。目前生豬價格加速上漲的跡象還不明顯,但是出欄生豬體重不大,后市豬價延續上行態勢。
之前業內預計的豬市還存在一波小幅上漲行情依舊會出現,因此依舊值得期待,建議養殖戶需根據自身存欄結構適時出欄兌現。
由于今年生豬和母豬存欄依舊處于低位,加上養殖戶手里的大豬不多,因此目前壓欄待漲的養殖戶依舊不少。但是屠宰企業也未輕易的屈服,其也是一副備貨不積極的樣子,而且并未大量提高屠宰量。二者的冷戰也讓這場博弈變得更加激烈。
今年冬至前一周的行情走勢出現了與去年同期相仿的行情走勢,但之前我們說過,行情相似,漲勢卻不同。去年的主基調是跌,今年的主基調是漲。從數據中可知,年前可出欄生豬量依然不大,只不過需求乏力致使豬價難以實現穩定持續性上漲。