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豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的急性、熱性、高度接觸性的人畜共患傳染病，位列國際動物衛生法典中的16 個A 類疾病之首，被稱為畜牧業的“頭號殺手”。由于“口蹄疫”傳播迅速、難于防治、補救措施少，每次暴發后須捕殺，給畜牧業帶來重大的經濟損失。
豬口蹄疫潛伏期2-8d，病初發熱，厭食，體溫升高到40-41℃，以口腔、蹄、鼻、母豬乳房皮膚出現水泡為主要特征，病死仔豬心包膜彌散性及點狀出血，心肌壞死、柔軟、煮熟樣，熟稱“虎斑心”，急性胃腸炎。懷孕豬流產；哺乳豬感染常整窩死亡；成年豬一般良性經過。
豬口蹄疫的發病與其它傳染病一樣，需要由傳染源、傳播途徑、易感豬群3 個要素構
成，缺少哪個要素，豬口蹄疫都不會發生。根據這一原理和口蹄疫的病原學特點，采取綜合性措施，消滅傳染源、切斷傳播途徑，建立高免豬群，從而控制口蹄疫的發生和發展。
2.1、控制口蹄疫，應以預防為主，搞好豬舍內外清潔衛生，及時清理糞便。對進出人員、買賣豬只、運料及拖糞的車輛進行嚴格的消毒，口蹄疫流行季節2~3d 全面消毒一次，尤其空氣消毒對防控口蹄疫非常重要。因口蹄疫病毒對酸、堿、陽光、紫外線敏感，但酚類、酒精、氯仿及一些去污劑作用不大，因此須正確選用消毒劑，豬舍外場地日常消毒、排水溝選用2%燒堿或30%草木灰;全面消毒時豬舍內帶豬用0.2%過氧乙酸噴霧，空欄時用甲醛和高錳酸鉀熏蒸消毒。
2.2 全面封閉豬場，杜絕傳染源進入豬場需引進種豬時，必須從沒有疫病流行的地區和了解具體情況的健康種豬場引進，經隔離檢疫、免疫接種、嚴格消毒、藥物凈化和驅蟲，并監測豬瘟、口蹄疫的免疫抗體后方可轉入生產區欄舍混群飼養。除在非疫病流行季節引進少量種豬外，避免外購豬苗育肥出售，以防止外來豬群帶毒和交感染。豬場大門必須設立消毒池、消毒通道，配備更衣消毒間、高壓沖洗消毒設備，豬場生產區應有圍墻、防疫溝或其它隔離設施，生活管理區和生產區之間的人員出入口和飼料入口以消毒池隔開，人員必須在更衣室淋浴、更衣、換鞋，經嚴格消毒后方可進入生產區；并做好豬場廢物、污水處理和殺蟲、滅鼠等工作，全面預防外界病原侵。
3.1 應急措施：當豬場發生口蹄疫病或疑似口蹄疫病時，必須按“早、快、嚴、小”原則，采取緊急措施，盡快將口蹄疫病消滅在萌芽狀態。立即嚴格封鎖疫場，發病期間禁止向外出售任何豬只。本生產線飼養員各就各位，不得到其它豬舍工作，并立即使用對病毒效果較好的消毒劑對豬舍、豬群、生產區內的主要通道進行嚴格消毒，可用氯制劑、過氧乙酸等消毒劑，每天對疫區及疫區附近外部環境進行2 次嚴格消毒，并安排兩名工作人員專門負責豬舍外圍的消毒工作；豬場生活管理區應每天消毒1 次。發病豬欄左右2 個豬欄及發病豬欄對面3 個欄，合計6 個豬欄，要求每3~4h 消毒1 次。使用0.5%復合醛或過氧乙酸對空氣進行噴霧消毒，以起到空間消毒作用，由于過氧乙酸對金屬水管的腐蝕性強，每次消毒完畢后，應馬上用清水沖洗噴霧機械的水管。
3.2 撲殺：撲殺病豬是控制口蹄疫傳播的關鍵措施。可采用電擊的方式撲殺患病豬，撲殺后病豬尸體用不漏水的雙層塑料薄膜包裝捆綁，用高濃度的消毒液潑洗整個豬欄及尸體。病豬尸體可移至動物尸體無害化處理廠，澆上柴油燒毀。同時將病豬尸體深埋處理。當豬場發生疫情或豬場附近出現口蹄疫疫情時，全場各年齡段豬群要立即緊急接種口蹄疫高效濃縮滅活苗，并按“先健康群、后可疑群，由外向里’傾序的原則，實施口蹄疫高效濃縮疫苗的緊急免疫接種工作。
3.3 解除封鎖豬場不再出現新的病例后3 周，并經有關主管部門批準，才可以解除封鎖。全場進行1次全面徹底的清潔衛生和消毒工作，對飼養過病豬的豬舍和周圍環境、所有工具、食槽及工作服、鞋等物品，應進行3 次以上嚴格徹底消毒，并清理消毒好豬舍的下水溝。豬舍隔3～5d 后，再用燒堿水溶液反復刷洗消毒2～3 次以上，經一定時間空置后（3 周以上），才可以重新投入生產。
