【小肽營養(yǎng)原理及保健功效】
這些年來，動物營養(yǎng)學(xué)家有了最新發(fā)現(xiàn)，即發(fā)現(xiàn)了小肽營養(yǎng)原理及保健功效。以往的觀點認(rèn)為，蛋白質(zhì)的消化均是在腸道中消化成單個游離氨基酸，然后被吸收。近二十年研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)在腸道中并不是全部消化為游離氨基酸，還有部分消化為小肽（二肽、三肽）。并且發(fā)現(xiàn)小肽具有一下四大作用：1.消除游離氨基酸的吸收競爭；2.加快蛋白質(zhì)的合成，提高胴體瘦肉率和胴體品質(zhì)，減少PSE肉；3.提高生產(chǎn)性能；4.有利于礦物質(zhì)吸收和利用。長沙綠葉生物科技有限公司研制的“綠葉小太素”具有使進(jìn)入機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)產(chǎn)生多量二肽和增加二肽吸收載體活性的作用，實踐證明，將“綠葉小太素”按0.2-0.3%的量添加到日糧中提高了蛋白質(zhì)利用率15%，PSE肉顯著減少，飼料轉(zhuǎn)化率、日增重、胴體瘦肉率和肉品質(zhì)均有明顯的提高，具體使用方法是：小豬、中豬日糧中添加0.3%，大豬日糧中添加0.2%。

【飼料霉菌的危害及“大壯素”的保健作用】
近期飼料中的霉菌及其毒素對養(yǎng)豬生產(chǎn)的危害很大，特別是亞臨床水平的霉菌毒素能損害免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致抗病力下降，誘發(fā)各種疾病如氣喘病、藍(lán)耳病等，抑制豬瘦肉生長潛能。針對這一生產(chǎn)難題，綠葉公司課題組專家袁慧、文利新等研制了高新技術(shù)產(chǎn)品“大壯素”。大壯素有三大功能：1.消除亞臨床水平的霉菌毒素；2.解除免疫抑制，增強(qiáng)抗病力，減少疾病；3.是促進(jìn)生長，提高瘦肉率。

大壯素的使用方法：方法一：用于抗病促生長，30-75公斤，大壯素添加0.8%；75公斤以上，添加0.5%；方法二：與小太素配合促生長，提高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，30-75公斤，添加0.4%大壯素+0.4%小太素;75公斤以上，添加0.2%大壯素+0.2%小太素。

【豬舍的氨氣的危害及畜舍除氨發(fā)明專利技術(shù)的應(yīng)用】
動物呼吸道粘膜能分泌大量粘液和溶菌酶，能粘附細(xì)菌、病毒和粉塵，殺滅病原微生物，呼吸道粘膜上還分泌大量的纖毛，它能將粘附的細(xì)菌病毒和粉塵排除體外。豬舍的氨氣，硫化氫濃度高，會使呼吸道粘膜造成損傷，抗病力下降，不能有效粘附細(xì)菌、病毒和粉塵，殺滅并與微生物，從而使動物呼吸系統(tǒng)的天然屏障被破壞，導(dǎo)致各種細(xì)菌和病毒的混合感染，畜舍中高濃度的氨氣已成為呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)病率高的最重要的誘因之一。因此，除氨除臭對預(yù)防呼吸道疾病具有重要的意義。

除氨除臭必須采用綜合保健措施，具體做好以下工作：(一)搞好環(huán)境衛(wèi)生，及時清掃糞便；(二)適當(dāng)通風(fēng)；(三)應(yīng)用理想蛋白原理，適當(dāng)減少豆粕用量，減少氨氣的排放，綠葉公司研制并開發(fā)了多個產(chǎn)品，現(xiàn)授權(quán)長沙樹人牧業(yè)科技有限公司等企業(yè)生產(chǎn)，產(chǎn)品有北奧旺2.5、北奧旺2.0、氨凈王等產(chǎn)品，此項技術(shù)已獲“國家發(fā)明專利技術(shù)證書”。

【豬氣喘病的危害及“康喘1號”的保健作用】
豬氣喘病由豬肺炎支原體引起的一種接觸性傳染病，以咳嗽、氣喘為臨床特征。病原體主要侵害呼吸道粘膜纖毛，使粘膜纖毛這個呼吸最重要的防御體系被破壞，為其它呼吸道病原感染打開了門戶，已成為呼吸道疾病綜合癥的元兇和核心病原體。中國90%的豬場存在此病，全國每年由于氣喘病造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)70億元。

文利新、劉進(jìn)輝、袁慧等專家研究發(fā)現(xiàn)，氣喘病康復(fù)豬可獲得堅強(qiáng)免疫力，急性氣喘病發(fā)病機(jī)理是類似于免疫應(yīng)激中的過敏現(xiàn)象，慢性氣喘病臨床表現(xiàn)類似于免疫應(yīng)激，保健養(yǎng)豬課題組專家把氣喘病感染當(dāng)作天然免疫和免疫引起的免疫應(yīng)激，研制了“康喘1號”消除免疫應(yīng)激，從而獲得對豬氣喘病的特異性抗病力，此項技術(shù)已獲“國家發(fā)明專利證書”。

“康喘1號”的具體使用方法：(一)老疫區(qū)的慢性氣喘病保健康復(fù)：按2%比例添加“康喘1號”飼喂10－15天，然后按1%比例飼喂10天；(二)急性氣喘病康復(fù)期的保健護(hù)理：急性氣喘病先用藥物治療，待癥狀有所緩解，豬開始采食后，飼料中添加2%“康喘1號”保健護(hù)理15天，促進(jìn)康復(fù)。

因此，我們針對肥豬飼養(yǎng)中的常見問題，我們采取保健飼養(yǎng)方法，主要包括：應(yīng)用小肽營養(yǎng)原理，促進(jìn)生長；應(yīng)用“大壯素”消除飼料中的霉菌毒素可提高機(jī)體抗病力，大幅減少疾病的發(fā)生；應(yīng)用“康喘一號”預(yù)防和治療豬氣喘病，控制呼吸道疾病綜合征，以及消除畜舍中的氨氣、硫化氫等有害氣體等措施，預(yù)防疾病，促進(jìn)生長，縮短飼養(yǎng)期10-20天以上，提高飼料轉(zhuǎn)化率和肉品品質(zhì)。

結(jié)束語
總之，保健養(yǎng)豬技術(shù)是今后的發(fā)展趨勢，保健醫(yī)學(xué)和保健技術(shù)的應(yīng)用也決不僅限于上面的這些論述，在防治其他疾病方面均有很好的效果，可以預(yù)言，保健醫(yī)學(xué)和保健技術(shù)的發(fā)展將掀起一場養(yǎng)殖業(yè)的革命。同時作為研究保健養(yǎng)豬領(lǐng)域的科研單位及企業(yè)大有可為，也必將得到養(yǎng)豬業(yè)者們的歡迎，據(jù)悉，自長沙綠葉生物科技有限公司向全國主要養(yǎng)豬大省推出“135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)”及配套產(chǎn)品后，市場反響巨大，受到了廣大養(yǎng)豬業(yè)者的積極空，最近公司最新科研成果已被建議授予“2008年度國家科技進(jìn)步二等獎”，通過六年多的努力，“綠葉135”成為“全國保健養(yǎng)豬技術(shù)領(lǐng)域的第一品牌”。讓我們一起努力，共同推進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)向前發(fā)展！我的電子信箱：acm598@126.com 。

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