營養全面是保持豬只健康的一個主要因素,毛皮光亮表明豬只健康,沒有疾病。采食飼料的營養全價從營養角度上說,能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水等均是豬只生長和生產的關鍵因素。在正常情況下,飼料中所提供的營養應能滿足豬對上述營養的需要。在此僅從維生素和礦物質角度討論豬毛皮光亮的營養原因。
1、維生素
1.1維生素A。維生素A能在豬肝臟中貯存,飼料中攝入不足時,可動用這部分維生素A。豬在維生素A缺乏時表現為皮毛不良、運動失調、失明、繁殖力下降等。但維生素A過量也會引起中毒,表現為被毛粗糙、鱗狀皮膚、血尿和血糞等。因此,保持適宜水平的維生素A對維持毛皮良好狀態非常重要。
1.2維生素B2。豬缺乏維生素B2會表現出被毛粗糙、皮炎等癥狀,通常豬日糧中維生素B2的添加量達到6~8mg/kg時即可達到正常需要。
1.3煙酸(煙酸和煙酰胺)。煙酸缺乏會導致豬皮毛粗糙、皮膚病變(癩皮病)、呈現鱗片狀皮炎等癥狀。通常日糧中的添加量為30~40m只/k只。
1.4維生素B6。豬缺乏維生素B6時,表現被毛雜亂、粗糙、皮炎、貧血等,保證日糧中維生素B6的充足供給非常重要,尤其在日糧中蛋白質和能量水平增高時,維生素B6的需要量也隨之升高。通常豬日糧中維生素B6的需要量為1~2mg/kg。
1.5維生素H(生物素、維生素B7)。豬缺乏維生素H表現為被毛粗糙、脂溢性皮炎、脫毛、焦化、皮膚干燥結痂和開裂,通常日糧中維生素H的添加量為0.05~0.2g/k只。
2、礦物質
2.1硫。硫是含硫氨基酸的成分,通過這些物質參與機體蛋白質、被毛以及多種激素的合成,促進豬的生長。
2.2鐵。仔豬缺鐵性貧血表現出皮膚蒼白、被毛粗糙、生長緩慢等癥狀,通常日糧中的添加量為150mg/kg。
2.3銅。缺銅導致豬的角質化作用差以及膠原蛋白、彈性蛋白合成變差,銅含量高(300mg/k只以上)會使豬的皮毛光亮和豬糞變黑,但由此引起的環境污染問題令人擔憂
2.4鋅。豬缺鋅的典型癮狀為皮膚不完全焦化癥,即皮膚皺縮粗糙、有痂狀硬結。通常日糧中添加量以120mg/k只為宜。
2.5碘。豬缺碘時,表現為皮膚干、毛發脆等癥狀。為維持毛皮的正常生長狀況,飼料中碘的添加量可為0.2mg/k只。
3、小結