在育肥豬的生產過程中,環境控制是很重要的一個環節。必須創造一個良好的外界環境和適宜的生產小氣候,保持合理的飼養密度,才能使育肥豬食欲好、增重快、耗料少,發病率和死淘率低,從而獲得較好的經濟效益。
1 防疫與消毒控制
疫病是養豬場最大的威脅,因此在進豬前必須對豬舍、食槽、圈欄,以及生產用具等進行徹底的清洗消毒。要徹底清掃豬舍走道、豬欄內的糞便等污物,用高壓水槍沖洗干凈后再進行消毒。豬欄、走道、墻壁可用2%~3%的苛性鈉(火堿)水溶液噴灑消毒,1~2天后再用清水沖洗、晾干。日常可按照消毒制度定期用對豬只安全的消毒液進行帶豬消毒,注意定期更換消毒液。消毒后噴撒“護舍安”能改良豬舍環境,干燥抑菌除臭,預防疾病發生。
2 溫度控制
豬對溫度十分敏感。在一般情況下,在適宜溫度下,豬的增重快,飼料利用率高。適宜溫度隨豬只體重的不同而變化。育肥豬生長的適宜氣溫是:仔豬20~30℃ ,體重50kg以前為20~25℃ 。體重50~90kg為18~20℃ 。經研究,舍內溫度在4℃以下時,會使增重下降50%,而單位增重的耗料量是最適溫度時的2倍。但是溫度過高時,為增強散熱,豬只的呼吸頻率增高,食欲降低,采食量下降,增重速度減慢,如果再加之通風不良,飲水不足,還會引起豬中暑死亡。
3 濕度控制
濕度雖然對生長育肥豬的影響小于溫度。但濕度過高或過低對生長育肥豬也有不利影響。當高溫高濕時,豬體散熱困難,豬感到更加悶熱;當低溫高濕時,豬體散熱量顯著增加,豬感到更冷,而且高濕環境有利于病原微生物的繁殖,使豬易患疥癬、濕疹等皮膚病。豬舍適宜的相對濕度是65%~80%,如果豬舍內啟用采暖設備,相對濕度應降低5~8個百分點。
4 有害氣體控制
豬舍內由于糞尿、飼料、墊料的發酵或腐敗,經常分解散發出氨氣和硫化氫等有毒氣體。而且豬的呼吸又排出大量的二氧化碳。如果豬舍內二氧化碳的濃度過高,會降低豬的食欲、影響豬的增重和飼料利用率,并可引起豬的眼病、呼吸系統和消化系統疾病。因此,除在豬舍建筑時要考慮豬舍通風換氣的需要,設置必要的換氣通道,安裝必要的通風換氣設備外,還要在管理上注意經常打掃豬欄,保持圈舍清潔,減少污濁氣體及水汽的產生,以保證舍內空氣的清新和適宜的溫度和濕度。
5 光照控制
在一般情況下,光照對豬的肥育影響不大。育肥豬舍的光線只要不影響豬的采食和便于飼養管理操作即可,強烈的光照會影響育肥豬休息和睡眠。建造育肥豬舍應以保溫為主,不必強調采光。
6 噪聲控制
噪聲對育肥豬的采食、休息和增重都有不良影響。如果經常受到噪聲的干擾,豬的活動量大增,一部分能量被}肖耗而影響增重;噪聲還會引起豬驚恐,產生應激,降低食欲。
7 飼養密度控制
如果圈養密度過高,群體過大,可導致豬群生活環境變劣,豬問沖突增加,食欲下降,采食減少,生長緩慢,豬群發育不整齊,易患各種疾病。在一般情況下,圈養密度以每頭育肥豬占0.8一1m2為宜。育肥豬組群后要相對固定,因為每一次重新組群后,大約需一周左右的時間,才能建立起比較安定的新群居秩序。在最初的2-3日,往往會發生頻繁的個體間爭斗,所以豬群每重組一次。豬只一周內很少增重。確實需要進行調群時,要按照“留弱不留強”、“拆多不拆少”、“夜并晝不并”的原則進行,并加強調群后2-3天內的管理,盡量減少發生爭斗。
8 豬只的調教
調教就是根據豬的生物學習性和行為學特點進行引導與訓練,使豬只養成在固定地點排泄、躺臥、進食的習慣,這樣既有利于其自身的生長發育和健康.也便于進行日常的管理工作。豬一般多在門口、低洼處、潮濕處、墻角等處排泄,排泄時間多在喂飼前或是在睡覺剛起來時。因此,如果在調群轉入新圈以前,事先把圈舍打掃干凈,特別是豬床處,并在指定的排泄區堆放少量的糞便或潑點水,然后再把豬調入,可使豬養成定點排便的習慣。如果這樣仍有個別豬只不按指定地點排泄,應將其糞便鏟到指定地點并守候看管,經過三五天豬只就會養成采食、臥睡和排泄的規律習慣。