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發達國家誰也不敢說不用抗生素，所以無抗是趨勢，袁宗輝教授予以否定。這才是正確的客觀的評價。當前無抗化養殖只是在中國被商業化的結果，推薦中藥替代抗生素就是掩耳盜鈴！
華中農大袁宗輝教授
要真正科學評價抗生素，歐洲并不是全面禁用抗生素。歐洲禁抗的目的只是通過這項措施減少養殖或把養殖轉移到其他國家。歐洲禁用的僅僅是商業化飼料企業添加在50ppm以下的抗生素做促生長用的。抗生素應用會提高5%以上的飼料效率所以添加有積極意義。歐洲他們都是定點應用從飼料廠直接到養殖場，該添加的還是添加。管理嚴格的可以從歐洲其他地方走私應用。
抗生素問題，轉基因等都是在某些組織操控下干的。禁用醫學重要的抗生素不做促生長用這是可以理解。耐藥是很早就有的不僅僅是抗生素的選擇壓力。耐藥性可以遺傳的，而新的耐藥性出現是變異的結果。所以抗生素應用僅僅是環境壓力下的變異條件。遺傳是主流，變異是偶發。所以不要把耐藥性主因，歸結到變異這個條件。
