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近日農業農村部就一季度農業農村經濟運行情況舉行發布會。畜牧業司副司長王俊勛提到這幾年畜牧業已出現了三個積極的變化，包括：
據農業農村部發布數據顯示，由于環保2017年南方水網地區調減生豬達2300萬頭，且隨著規模化進行加快，17年規模化率已達到58%，取得大的突破。
(1)區域結構優化。
推進畜禽養殖業向環境承載容量大的地區和糧食主產區轉移，表現最為突出的是生豬養殖北進西移。水網地區、生豬存欄調減了2300萬頭，養殖密度、養殖強度都有所下降。從一季度情況看，受生豬價格低迷影響，生豬產能調整和轉移仍在繼續，能繁母豬存欄環比、同比均有所下降。
(2)產業結構優化。
推進畜禽標準化示范創建，大力發展標準化規模養殖，畜禽養殖規模化率達到了58%，畜牧業實現了從分散養殖到規模養殖的歷史性轉變。且目前畜牧業正朝著節水、節糧、節地的方向發展，種養結合，綠色發展成為一個新的導向。
(3)產品結構優化。
肉蛋奶結構持續調整，其中豬肉占肉類比較重下降到了62%，更加貼近市場的需求，奶業正在向著全面振興的方向逐步邁進。
以上三點，我們可以看到“南豬北養”、“規模化養殖”、“種養結合”、“豬肉消費比重下降”等成為關鍵字眼，乍一看豬勢必會越來越難養，那未來，養豬業這個行業究竟會朝哪個方向發展?農業農村部對未來又是怎樣的看法了?
農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂近日表示，春節后生豬產能處于高位，特別是大型養殖企業差能擴張較快，市場供給明顯增加。據了解，一季度生豬出欄共2億頭，同比增長1.9%，豬肉產量1543萬噸，比去年同期增加2.1%，其中部分上市企業，如正邦同比增長133.61%、天邦增長116.13%、牧原增長78.5%，出現嚴重的供大于求。大企業跑馬圈地、規模化已不可逆轉，未來豬價是否會如第一季度這樣由于產能過剩繼續一跌到底了?下一輪豬價上漲潮還要等多久?
根據2018中國農業展望大會上發布的《(2018—2027)中國農業展望報告》顯示：未來十年，展望前期豬價將處于下降通道，2020年后將會觸底反彈，進入下一輪價格周期，隨著國內豬肉產能和競爭力的提高，豬肉進口預期將逐步減少，但仍將維持一定水平，豬肉價格將穩中略降。其中，未來10年我國生豬出欄量和豬肉產量年均增速預計分別為1.1%、1.4%，2027年將分別達到7.65億頭和6110萬噸。豬肉供給量和人均占有量年均增速分別為1.2%和1.0%，2027年將分別達到6155萬噸和43.08千克。
據中國農科院農業信息研究所博士朱增勇介紹，去年全國生豬出欄是6.88億頭，再加上豬肉進口的一部分的話，基本上能滿足我們豬肉的消費需求，未來我國整個消費需求的動力在下降，現在我們整個肉類的生產消費結構呈現優化，像禽肉牛羊肉消費的量和產量也在逐步增加，對豬肉也有一定的替代作用。
