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豬的人工授精技術(shù)是推廣科學(xué)養(yǎng)豬，加快品種改良的重要手段之一，在發(fā)達(dá)國(guó)家隨著人工授精技術(shù)的革新，精液保存技術(shù)的進(jìn)步，精液品質(zhì)評(píng)定、發(fā)情鑒定和防止傳染病等各方面的完善，豬人工授精在養(yǎng)豬發(fā)達(dá)的歐美等國(guó)普及率已超過(guò)90%[1]。我國(guó)早在上世紀(jì)50年代就開(kāi)始發(fā)展豬人工授精技術(shù)，但由于衛(wèi)生條件差、授精技術(shù)不科學(xué)等條件的限制，該技術(shù)的推廣未能取得理想的效果。近10年來(lái)，隨著豬人工授精技術(shù)的改進(jìn)和成熟，配套器具的成功開(kāi)發(fā)，操作規(guī)程趨于嚴(yán)謹(jǐn)，受胎率和產(chǎn)仔數(shù)都有所提高，促進(jìn)了該技術(shù)在我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)中的推廣和發(fā)展。
東臺(tái)市作為江蘇省畜牧大市，畜牧業(yè)總產(chǎn)值已連續(xù)20年蟬聯(lián)全省第一，其中生豬生產(chǎn)是農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。豬的人工授精技術(shù)是加速品種改良，發(fā)展健康養(yǎng)殖的重要手段，因此該技術(shù)一直是本市畜牧管理部門(mén)重點(diǎn)推廣和普及的技術(shù)。自1981年建立第一個(gè)豬人工授精站以來(lái)，在市林牧業(yè)局的指導(dǎo)和督促下，截止目前本市已擁有7所家畜改良站，飼養(yǎng)65頭優(yōu)良種公豬，共培養(yǎng)400多名輸精員，年輸精母豬約4.8萬(wàn)頭，占總存欄母豬的83%左右，豬人工授精受胎率達(dá)到85.2%。本市自2007年起又被國(guó)家列為生豬調(diào)出大縣和生豬人工授精良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施縣，大大加快了豬種改良進(jìn)程。
筆者結(jié)合當(dāng)?shù)丶笆屑倚蟾牧颊鹃L(zhǎng)期堅(jiān)持開(kāi)展豬人工授精工作的實(shí)際情況，根據(jù)20多年來(lái)對(duì)豬的人工授精技術(shù)的摸索和完善，針對(duì)授精過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)，如種公豬利用年限、采精頻率、輸精時(shí)間等進(jìn)行了總結(jié)，以供交流。另外，對(duì)豬的人工授精優(yōu)越性和提高授精效果的對(duì)策等方面也進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹，旨在促進(jìn)該技術(shù)在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的推廣和普及。
1人工授精的優(yōu)越性
自本市開(kāi)展豬的人工授精工作以來(lái)，一方面越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶開(kāi)始青睞于采用人工授精技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的自然交配;另一方面該技術(shù)的推廣也大大加速了本市養(yǎng)豬業(yè)品種改良的進(jìn)程。這主要是因?yàn)槿斯な诰鄬?duì)于傳統(tǒng)的自然交配來(lái)說(shuō)，它具有以下優(yōu)越性：(1)優(yōu)良公豬可以最大限度的發(fā)揮遺傳潛力，提高其利用率。不僅在規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)可以節(jié)約公豬的購(gòu)置費(fèi)和飼養(yǎng)管理等費(fèi)用，隨著人工授精站的推廣和建立，本市年輸精母豬近5萬(wàn)頭，種公豬為美式長(zhǎng)白、大約克夏、臺(tái)式杜洛克及皮特蘭等優(yōu)質(zhì)豬種，此舉為廣大的散養(yǎng)農(nóng)戶也帶來(lái)了豬種改良的契機(jī)。(2)不受公母豬體重差異的限制，有利于優(yōu)質(zhì)豬種的利用和雜交育種的發(fā)展。(3)人工授精方便快捷，減少勞動(dòng)成本，支持異地配種。稀釋精液的保存和運(yùn)輸使公、母豬的異地配種成為可能，本市7個(gè)家畜改良站已能滿足25個(gè)鎮(zhèn)、區(qū)和2個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的種公豬精液需求，并向周邊地區(qū)輻射，取精輸精方便、快捷，為散養(yǎng)戶省去了自然配種時(shí)的趕豬拉豬等瑣事，節(jié)約了勞動(dòng)力成本。另外，重復(fù)輸精方便、快捷，有效提高了受胎率和產(chǎn)仔率，同時(shí)也大大減少了自然交配時(shí)對(duì)母豬的應(yīng)激反應(yīng)，特別是初配母豬，人工授精可以將不良應(yīng)激反應(yīng)降到最低。(4)有效防止傳染病和寄生蟲(chóng)病的傳播。對(duì)于自然交配難以防止疾病的傳染和蔓延的弊病，人工授精技術(shù)有其巨大的優(yōu)越性，人工授精站的公豬均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的疾病檢查，用于授精的精液符合嚴(yán)格的品質(zhì)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)槠涑绦虻膰?yán)謹(jǐn)和規(guī)范性，該技術(shù)可以有效遏制豬傳染性疾病和寄生蟲(chóng)病的傳播，為廣大養(yǎng)殖戶解除了后顧之憂。
2人工授精的關(guān)鍵技術(shù)
2.1 種公豬的合理利用
經(jīng)實(shí)踐表明，種公豬初始采精的年齡、采精頻率、體質(zhì)狀況及營(yíng)養(yǎng)水平[2]等均顯著影響公豬的利用年限。因此，合理利用種公豬，對(duì)提高公豬精液品質(zhì)和延長(zhǎng)使用年限密切相關(guān)。
由于各品種性成熟的差異較大，種公豬的調(diào)教時(shí)間一般在7～9月齡，根據(jù)性成熟表現(xiàn)而定。杜洛克、長(zhǎng)白、大約克夏等引進(jìn)品種性成熟較晚，一般要在10月齡左右，體重達(dá)120～150kg開(kāi)始調(diào)教使用[3]。本市家畜改良站種公豬包括美式長(zhǎng)白、大約克夏、杜洛克及皮特蘭四個(gè)豬種，約7～8月齡開(kāi)始調(diào)教采精，結(jié)果表明，此月齡種公豬發(fā)育已趨成熟，可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)牟删谩?/p>
種公豬在其整個(gè)利用年限內(nèi)，可大致分為青年、青壯年和老年三個(gè)階段，采精頻率有所不同，根據(jù)本市豬的人工授精工作所積累的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將公豬的采精頻率總結(jié)如下，詳見(jiàn)表1。1～2歲為青年階段，這時(shí)期種公豬正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，因此，不宜頻繁采精，每周以采精1～2次為宜。2～5歲為青壯年階段，這時(shí)期豬體已基本發(fā)育健全，生殖機(jī)能較為旺盛，在營(yíng)養(yǎng)較好的情況下，每周可采精3～4次。5歲以后的公豬為老年階段，這時(shí)期公豬由于體質(zhì)漸衰，每周以采精1～2次為宜，本市改良站5歲以上公豬極少，都因其繁殖性能明顯下降而被淘汰更新。
