面對當(dāng)前生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨的不利形勢,鐵嶺市采取措施全力保障豬肉市場供應(yīng),以此促進(jìn)農(nóng)民增收、保障民生、維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。

　　為保障豬肉市場供應(yīng),鐵嶺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有針對性地加強(qiáng)監(jiān)管和調(diào)控,建立健全凍豬肉地方儲備制度。針對生豬屠宰環(huán)節(jié),我市全面實行生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐制度,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確工作任務(wù),卡住關(guān)鍵時間節(jié)點,確保兩項制度不折不扣地落實到位。期間，鐵嶺市加大生豬等農(nóng)副產(chǎn)品價格監(jiān)管力度,重點對生豬產(chǎn)品經(jīng)營者的價格違法行為進(jìn)行查處,嚴(yán)厲打擊哄抬價格、串通漲價、價格欺詐等價格違法行為和壟斷行為。鐵嶺市相關(guān)部門積極采取措施推動供需銜接,引導(dǎo)批發(fā)企業(yè)、連鎖零售企業(yè)等與生豬主產(chǎn)區(qū)屠宰企業(yè)對接,屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖場(戶)對接,大力組織豬肉貨源,提高產(chǎn)銷效率,確保我市豬肉市場供應(yīng)充足。同時,加快推進(jìn)凍肉儲備工作,確保在關(guān)鍵時間節(jié)點有市場調(diào)控能力,確保需要時能及時分批向市場發(fā)放,切實做到儲備商品管得好、調(diào)得動、用得上,增強(qiáng)市場調(diào)控能力,維持市場供需平衡。
　　
　　在保障豬肉市場供應(yīng)的同時,鐵嶺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還大力調(diào)整品種結(jié)構(gòu),加快發(fā)展豬肉替代品生產(chǎn)。統(tǒng)籌抓好牛羊禽等替代畜產(chǎn)品生產(chǎn),多渠道滿足市場需求,保持肉類產(chǎn)品總量穩(wěn)定。對生長周期短、料轉(zhuǎn)化率高的蛋雞、肉雞產(chǎn)業(yè)予以支持和引導(dǎo),發(fā)揮龍頭企業(yè)優(yōu)勢,采取“公司+農(nóng)戶”等模式,帶動廣大農(nóng)戶擴(kuò)大禽業(yè)生產(chǎn)。推進(jìn)糧改飼,擴(kuò)大全株青貯玉米種植面積,大力發(fā)展牛羊適度規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。
　　
　　當(dāng)前,非洲豬瘟疫情防控形勢依然復(fù)雜嚴(yán)峻。針對這一情況,鐵嶺市持續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)行防控措施,加強(qiáng)主動排查監(jiān)測,嚴(yán)格生豬及制品調(diào)運(yùn),全面禁止使用餐廚剩余物喂豬。進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)殖、屠宰、流通等環(huán)節(jié)的消毒工作,切斷病毒傳播途徑。生豬調(diào)出大縣和畜牧養(yǎng)殖大縣統(tǒng)籌用好生豬大縣獎勵資金和非洲豬瘟防控專項補(bǔ)助經(jīng)費,建立高標(biāo)準(zhǔn)的生豬車輛清洗消毒中心,確保生豬運(yùn)行車輛一年四季、裝載生豬前后都能有效實施清洗消毒。
　　
　　鐵嶺市在源頭上加強(qiáng)了非洲豬瘟病毒核酸檢測,市場加工及流通環(huán)節(jié)做好索證索票監(jiān)管。對生豬產(chǎn)品來源不明、檢驗檢疫票證不全,無非洲豬瘟檢測報告的,市場監(jiān)管部門聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門進(jìn)行非洲豬瘟病毒核酸抽樣檢測。以豬肉制品生產(chǎn)者、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、冷凍冷藏庫、食品銷售者和餐飲服務(wù)提供者為重點,對采購、加工、經(jīng)營病死動物產(chǎn)品,生豬產(chǎn)品來源不明、檢驗檢疫票證不全等違法違規(guī)行為,立即責(zé)令停止,依法依規(guī)從重查處。我市督促餐飲服務(wù)單位建立制度,留存證明,簽訂合同,建立臺賬,嚴(yán)防餐廚剩余物流向非法收運(yùn)者。
　　
　　此外，鐵嶺市還通過加強(qiáng)實用技術(shù)推廣應(yīng)用應(yīng)對非洲豬瘟造成的不利影響,相關(guān)部門加強(qiáng)非洲豬瘟防控技術(shù)研究,不斷完善養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰等各環(huán)節(jié)疫病綜合防控技術(shù)。針對不同區(qū)域、不同養(yǎng)殖模式,總結(jié)推廣適合本地區(qū)實際的生豬生物安全防護(hù)、清洗消毒等實用技術(shù)。組織畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、科研院所等技術(shù)人員,通過多種形式幫助養(yǎng)殖場(戶)解決生產(chǎn)和防疫中遇到的技術(shù)難題。加大生豬良種推廣力度,切實提高母豬繁殖率和仔豬成活率。加強(qiáng)實用技術(shù)培訓(xùn),特別加大對種豬場和規(guī)模豬場的培訓(xùn)力度,切實提高防疫能力。積極探索復(fù)養(yǎng)模式,組織開展聯(lián)合攻關(guān),制定適合鐵嶺市市實際的復(fù)養(yǎng)技術(shù)規(guī)范,指導(dǎo)養(yǎng)豬場(戶)科學(xué)恢復(fù)生產(chǎn)。

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