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去年下半年，國內生豬穩產保供形勢嚴峻。作為生豬調出大省，湖南出臺扶持生豬生產系列政策措施，根據生態環境容量，布局一批大型豬場，拉動生豬產能加快恢復。
今年以來，各地新建的萬頭以上大型豬場紛紛投產，湖南生豬生產形勢好轉。據國家統計局數據，上半年，湖南生豬出欄2204.2萬頭，豬肉產量164.8萬噸，均居全國第二位。
省內畜牧專家預計，湖南今年有望超額完成生豬穩產保供目標任務，明年可恢復到正常年份水平。
生豬生產重要指標均“飄紅”
能繁母豬存欄量是生豬產能恢復的基礎。
省生豬產業技術體系首席專家彭英林說，能繁母豬的功能是提供大量仔豬。只有仔豬數量上來了，產能恢復才能步入實質性軌道。否則，有欄舍無仔豬，恢復產能便是一句空話。
據農業農村部定點監測，今年6月份湖南能繁母豬存欄環比增幅為3.9%。統計數據也表明，6月份，湖南60個生豬調出大縣能繁母豬存欄環比增加2.97%，較去年9月最低時累計增長26.2%。
“這個26.2%的增幅，是我們最看重的指標。”彭英林介紹，統計部門同期的監測數據顯示，從去年9月到今年6月，我省60個生豬調出大縣的生豬存欄累計增長了13.7%，這是因為生豬存欄相對能繁母豬存欄來說，具有一定時間的滯后性。
能繁母豬增長快，仔豬下得多，新建豬場填欄快，生豬產能加快恢復。
據農業部門提供的數據，去年9月以來，全省累計新建、改擴建規模豬場2358個。其中，萬頭以上大型豬場478個，總投資284億元，全部投產后可新增出欄生豬2050萬頭。這些大型項目中，單場投資額在1億元以上的84個;年出欄20萬頭以上的全產業鏈項目17個。
自去年9月以來，我省生豬存欄連續9個月環比增長。今年6月份，我省生豬存欄環比增長5.1%，增幅高出全國平均水平0.8個百分點。
記者日前深入永州、湘潭、益陽等地采訪，當地畜牧部門相關負責人紛紛表示，從當前生豬和能繁母豬存欄量來推算，生豬穩產保供目標任務可確保完成。
能繁母豬充足，仔豬補充迅速，生豬存欄有保障，加之豬肉市場行情好，生豬出欄自然加速。上半年，湖南生豬出欄2204.2萬頭，豬肉產量164.8萬噸，在全國排名第二，比去年同期提高一位。
三大動力支撐產能恢復擴張
面對生豬穩產保供的嚴峻形勢，湖南扛起“糧豬安天下”的重任。省里把今年生豬年度存欄3100萬頭、出欄4200萬頭的目標任務分解到市、縣兩級，并納入省委、省政府績效評估和真抓實干督查激勵范疇。
恢復生豬產能，湖南出臺一系列優惠政策，從加大資金投入、加快用地審批、加大金融扶持、落實綠色通道等方面，驅動生豬穩產保供大項目入湘落地，加快投產達產。
在政策支持下，養豬大市湘潭今年生豬產業化項目加快推進。日前，湘鄉市月山鎮“隆仁”7萬頭豬場建成投產，潭市鎮“萬美”10萬頭豬場主體工程完工。湘潭縣50萬頭生豬養殖建設項目、韶山“匯弘”100萬頭屠宰深加工建設項目落地動工。
市農業農村局副局長吳買生介紹，湘潭市現有生豬產業在建重點項目32個。多數項目年內完成，全部投產后，湘潭將新增生豬養殖及深加工產能各100萬頭。
在生態環境容量大的永州、懷化，當地政府加大生豬產業招商引資力度，許多縣市區將生豬產業招商作為“一把手工程”推進，吸引溫氏、正大、正邦等國內養豬龍頭企業紛紛落子，布局一批年出欄上萬頭的大型豬場。
據相關統計，去年9月以來，全省已建成投產規模豬場915個，其中萬頭以上規模豬場建成投產118個，新增產能360萬頭。
著眼快速恢復生豬生產，各地在新建豬場的同時，鼓勵養豬龍頭企業“以大帶小”， 采取委托飼養、托管租賃、入股加盟等“公司 農戶”方式，支持佳和農牧、新湘農等16家大型養殖企業，與中小規模場建立穩定的產銷鏈結、技術支撐等合作關系，幫助中小規模場復產復養系好“安全帶”。吳買生告訴記者，從湘潭來看，新建大型豬場畢竟要時間，而這種“以大帶小”的模式，“和湯就面”改建欄舍，生豬產能恢復更快。
去年以來，生豬價格一直處于高位。在市場拉動下，大企業加快產能擴張，中小養豬戶補欄動力十足。今年一季度，豬價保持在每公斤35元以上，遠高于上輪豬周期的最高價。至6月份，全省生豬出欄價為每公斤31.2元，豬糧比價為16.6:1，遠遠超出了6:1的盈虧平衡點。至目前，全省已有2809個空欄規模豬場復養，空欄率降至18.76%。
應對非洲豬瘟的沖擊，今年來全省采取專題講座、現場指導、“云培訓”等方式，強化對養豬戶的技術培訓。省市縣還組織專家服務團，派出技術員到復產復養規模戶上門服務、定點幫扶，指導實行欄舍標準化改造，提高生物安全防護水平，提振了復產復養信心。
“總體來看，政策的驅動、大項目的帶動、市場的拉動，推動湖南生豬產能快速恢復。”省農業農村廳畜牧處處長武深樹稱，今年上半年，湖南生豬穩產保供交出了“漂亮答卷”：欄里有豬，保供不愁。
