本輪“豬周期”,生豬價格已從去年每公斤逾20元的高位大幅下滑,全省當前的生豬價格比去年同期下跌27.59%。與去年同期相比,目前全省生豬、仔豬、豬肉價格均下跌超兩成。
據省畜牧水產局對全省23個集貿市場定點監測,今年第28周(7月8日至7月15日)全省生豬出欄均價為每公斤13.7元,環比上周上揚0.07元,延續前兩周小幅上揚勢頭;仔豬交易均價為每公斤36.02元,環比上周下跌0.37元;豬肉均價為每公斤24.23元,環比上周下跌0.13元。
去年豬價長時間穩居高位,規模養豬戶擴大生產。專家稱,今年以來,豬價持續下跌當屬正常。近3周,全省各地生豬價格小幅上揚,當前豬糧比價為7.02∶1,養豬戶出欄一頭生豬,平均盈利100元左右。
專家分析,當前兩大因素影響豬價:一是剛剛過去的洪災,二是當前炎熱的天氣。7月初的特大洪災,使部分地區生豬生產遭受損失,生豬供應相應減少,構成了市場豬價小幅上揚的動力。而洪災過后,各地出現大范圍高溫天氣,豬肉消費需求降至低谷,同時養豬戶減少生豬壓欄,對豬價上漲構成壓力。
專家預計,今后一段時期,豬價將穩定在盈虧平衡線之上,養豬業延續“微利區間”。