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生豬是我國價值最大的農副產品，目前市場規模已達到2萬億元左右，產業鏈涉及飼料加工、食品加工、物流、零售、餐飲等諸多行業。與此同時，生豬產業又是我國農業和農村經濟的支柱產業之一，與“三農”密切相關，其穩定發展是實現鞏固拓展脫貧攻堅成果和鄉村振興戰略的重要抓手。
作為關乎國計民生的重要產業，近年來，我國生豬行業的發展成為了全國兩會期間代表委員熱議的話題。在今年兩會期間，全國政協委員、江西農業大學副校長劉木華告訴《證券日報》記者，自我國生豬期貨上市以來，市場運行整體平穩；未來生豬期貨市場功能發揮也將有更大空間，同時，也希望對相關市場參與者給予更多關注和利用期貨工具。
記者了解到，劉木華今年繼續關注生豬養殖，提交一份關于《大力發展生物發酵飼料倡導“替抗、防非”節糧型生豬健康養殖模式》的提案，以促進我國生豬行業不斷轉型發展。
作為一直聚焦“三農”問題的委員，劉木華在去年兩會期間提交了《科學做好頂層設計，不讓‘豬周期’再折騰》的提案。提案中，他建議推出生豬期貨，鼓勵更多人研究生豬養殖，讓供需信息更為透明，努力緩解豬周期影響。
劉木華表示，自今年1月8日生豬期貨在大商所正式掛牌上市以來，他也時刻都在關注著生豬期貨市場的運行。他認為，我國生豬期貨上市以來價格的波動，合理地反映出了未來我國生豬市場的發展預期；同時，越來越多的企業參與到市場中來，也初步體現出生豬期貨價格發現和套期保值功能的初步發揮。
“期待未來生豬期貨功能得到更有效的發揮，為生豬企業提供更為成熟的風險管理工具，促進整個產業平穩發展，緩解豬價波動對產業發展的不利影響。”劉木華如是說，我國生豬期貨市場目前還處于初步發展階段，為促進未來生豬期貨、現貨市場更加平穩發展，整個市場還需共同努力。
他表示，目前生豬期貨剛剛推出，對于期貨市場管理者來說，需要不斷完善生豬期貨市場建設，促進市場平穩發展；同時要加強監管，做好風險防范，及時發現并制止違規行為。此外，作為我國首個活體交易品種，生豬期貨的交割環節可能存在疫病疫情等風險點，需要交易所全方位做好相關制度安排。
對于生豬養殖企業來說，劉木華表示，生豬期貨的價格發現功能將有助于企業有效安排未來生產計劃，建議生豬養殖企業要持續關注生豬期貨，并積極參與套期保值或生豬“保險+期貨”等業務，以提高自身的風險管理水平，在未來的生產經營中更好地抵御市場波動風險。
劉木華建議，從整個生豬產業來看，市場管理者、生產者以及行業研究者可以借助期貨這一工具，加大對生豬產業大數據的研究，關注期貨價格等變化，做好對市場供需變化的跟蹤和預判。
在今年的兩會提案中，劉木華還提到，生物發酵飼料推廣應用是減少生豬養殖環境污染、防范非洲豬瘟等重大疫病、提高飼料利用率、保障食品安全的有效手段，利于促進畜牧行業健康可持續發展。
“生物發酵飼料可以使飼料利用率大大提高，既節約了飼料，改善料肉比，還可擴大飼料原料使用范圍。部分調研數據表明，料肉比可下降10%、增重5-10%。”劉木華對記者表示，基于此，推廣生物發酵飼料也有利于降低養殖企業的生產經營成本，滿足我國生豬企業轉型發展的需要。
在推廣生物發酵飼料方面，他提出以下四點建議，一是應提高對生物發酵飼料這種新技術、新業態的認識水平；二是順應“禁抗”“無抗”的健康養殖形勢，加快修訂《飼料和飼料添加劑管理條例》，引入利于推廣使用發酵飼料的相關內容；三是研究制定生物發酵飼料相關標準和評價體系；四是出臺生物發酵飼料相關科技成果應用鼓勵措施和資金支持政策。
