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一、春節前7--10天
隨著北方殺年豬高峰期的到來，豬肉的需求會持續上漲，這一點從上周比上上周白條豬的日均上市量增加了17.1%可以看出。只是屠宰企業借助了農民朋友心里崩盤這個節點瘋狂壓價，讓屠宰企業形成了良性循環。但春節前的豬肉需求增長對豬價還是有支撐的。
二、春節后--正月十五
這段時間，大部分家庭春節前采購的肉都沒有消費完，雖然這半個月的時間豬肉消費量很大，但對市場的需求量并不高，這段時間豬價應維持在一個較低的水平。(當然也不排除春節前的瘋狂壓價導致生豬出欄過度，這段時間嚴重缺豬情況的出現。)
三、正月十五以后
正月十五以后大小學校陸續開學，豬肉的需求量會有一個上升刺激點。再加上各家年前采購的豬肉基本已經消化干凈，所以正月十五后的生豬價格應會有回升。
總結：
若是目前存欄的豬可以堅持到正月十五之后出欄，可壓欄至正月十五之后出。若豬過大或資金等無法堅持到正月十五，那么現在出也未嘗不可，但不必急于這幾天，過幾天隨著年豬對豬價支撐的加強，豬價還有反彈的可能。
聲明：本文觀點僅代表小編本人觀點，僅供參考，不構成投資建議。
