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美農業部周五表示，因乙醇制造工廠對玉米(1686,-3,-0.18%)的強勁需求正在推升牲畜養殖成本，同時這在提高牛、豬和雞肉生產價格。
農業部在月度農作物報告中稱，因養殖場面臨生產不斷上漲，肉和家禽的產量會減少。生產與汽油混合后使用的乙醇燃料正消耗全美去年玉米總產量的20%，預計今年消耗量會增加至25%。
據全美養雞理事會(National Chicken Council)稱， 前為牲畜主要飼料的玉米，因制造乙醇所需使得飼養肉雞的成本猛漲40%。該理事會還稱，消費者餐桌上最普通的肉食雞肉在商店會令消費者支出更多貨幣。該理事會對來自制造乙醇業對玉米需求的競爭，而可能出現玉米供應短缺感到擔憂。
據芝加哥商品交易所(Chicago Board of Trade)的期貨價格，目前的玉米平均價格已超過了每蒲式耳4.2美元。而去年十月時每蒲式耳的價格不到3美元。
