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省價(jià)格主管部門有關(guān)人士分析，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，消費(fèi)需求逐漸增加，后期豬肉價(jià)格有望止跌反彈，出現(xiàn)小幅回升。
全省價(jià)格監(jiān)測(cè)資料顯示：11月18日，我省平均生豬出場(chǎng)價(jià)為530.16元/50公斤，比11月11日的536.25元/50公斤下降了6.09元，比10月14日的556.94元/50公斤下降了26.78元。在10月14日，我省的豬糧比價(jià)為6.82∶1，10月21日出現(xiàn)上漲，為6.84∶1，從10月28日起，我省豬糧比價(jià)開(kāi)始出現(xiàn)連續(xù)小幅下降，11月18日我省豬糧比價(jià)已由11月11日的6.78∶1下降為6.65∶1。
據(jù)了解，“豬糧比價(jià)”是衡量養(yǎng)豬利潤(rùn)的指標(biāo)，一般用生豬收購(gòu)價(jià)和飼料糧批發(fā)價(jià)的比例來(lái)測(cè)算。由于玉米在豬飼料中所占比例高達(dá)60%—80%，因此通常將玉米價(jià)作為飼料糧價(jià)進(jìn)行計(jì)算。根據(jù)生豬成本結(jié)構(gòu)的歷史資料，盈虧平衡時(shí)的豬糧比價(jià)為6∶1，我省也將這一比例定為盈虧警戒線。
今年6月17日，我省豬糧比價(jià)曾下降為5.97∶1，生豬價(jià)格首次跌破《甘肅省防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案實(shí)施細(xì)則(暫行)》所設(shè)定的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)6∶1，也就是說(shuō)，當(dāng)時(shí)我省生豬養(yǎng)殖戶已無(wú)利可圖。6月下旬，全國(guó)生豬價(jià)格開(kāi)始迅速反彈，從而帶動(dòng)甘肅省生豬價(jià)格反彈，6月24日，豬糧比價(jià)“跳”出了預(yù)警區(qū)。
省價(jià)格主管部門有關(guān)人士分析認(rèn)為，近期我省生豬價(jià)格出現(xiàn)小幅下跌的主要原因是前期生豬價(jià)格持續(xù)回升后，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷回升，生豬補(bǔ)欄需求增加，目前時(shí)間段正處于集中出欄時(shí)期。同時(shí)，國(guó)慶、中秋雙節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)需求下降，生豬供稍大于求。但隨著氣溫的下降，消費(fèi)需求會(huì)逐漸增加，豬肉消費(fèi)逐漸進(jìn)入旺季，生豬價(jià)格將止跌趨穩(wěn)，甚至小幅上漲，但因生豬存欄相對(duì)充裕，市場(chǎng)供應(yīng)充足，生豬價(jià)格上漲幅度不會(huì)太大。
